Truong Thinh Tarım Kooperatifi üyeleri, Ay Yeni Yılı için piyasaya arz sağlamak amacıyla havuç hasadı yapıyor.
Truong Thinh Tarım Kooperatifi, Phu Loi köyündeki çiftçileri bir araya getirerek güvenli sebze üretimi sağlamak ve yerel bir temiz sebze markası oluşturmak amacıyla 2012 yılında kurulmuştur. Uzun yıllar süren faaliyetin ardından, kooperatif, toprak hazırlığından, ekime, bitki bakımına, hasada, işleme ve satışa kadar yakından izlenen, senkronize bir yetiştirme süreciyle yoğun bir üretim alanı oluşturmuştur. Tet (Ay Yeni Yılı), kooperatifin gıda güvenliğini sağlarken büyük ölçekli ve istikrarlı üretim düzenleme kapasitesini sergilediği "zirve sezonu"dur.
Geniş tarlalarda, tatlı lahana, Çin lahanası, lahana, karnabahar, domates, marul, soğan, kişniş, havuç gibi Ay Yeni Yılı için gerekli sebzeler hasat mevsiminin en yoğun döneminde. Sebzeler kademeli döngüler halinde ekiliyor ve stratejik olarak parsellere ayrılıyor, böylece pazar için istikrarlı bir günlük arz sağlanıyor. Pazar taleplerini karşılamak için, kooperatif üyeleri becerilerini ve tekniklerini geliştirmek üzere eğitim alıyor, pestisit ve biyolojik ve organik gübre kullanımı konusunda katı kurallarla güvenli üretim süreçlerinde uzmanlaşıyor, böylece çevre korumasına katkıda bulunuyor ve hem üreticilerin hem de tüketicilerin sağlığını iyileştiriyorlar.
Truong Thinh Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Vu Xuan Phuong şunları söyledi: "Kış sezonunun başında, satılması kolay ve insanların ihtiyaçlarına uygun kısa vadeli sebze çeşitlerine odaklanarak Tet pazarı için ayrı bir üretim planı geliştirdik. Kooperatif, üyelerinden teknik prosedürlere sıkı sıkıya uymalarını ve izlenebilirliği sağlamak için eksiksiz üretim kayıtları tutmalarını şart koşmaktadır. Günümüzde tüketiciler gıda güvenliği konusunda çok endişeli, bu nedenle küçük bir ihmal bile kooperatifin genel itibarını etkileyebilir."
Kooperatif şu anda yaklaşık 60 üye hane ile üretim konusunda iş birliği yapıyor ve toplamda 40 hektardan fazla bir alanı kapsıyor. Kooperatif, hem yerel hem de bölge dışındaki çeşitli okullara, işletmelere, mini süpermarketlere, güvenli tarım ürünleri mağazalarına ve ortak mutfaklara tedarik sağlıyor. Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde üretim artarken fiyatlar istikrarlı kalıyor, bu da yıl sonundaki fiyat artışlarını önlüyor ve piyasa istikrarına katkıda bulunuyor.
Kooperatif ile yerel haneler arasındaki yakın iş birliği sayesinde, Truong Thinh Tarım Kooperatifi pazardaki konumunu giderek güçlendiriyor. Birçok tüccar ve organik gıda mağazası, Tet bayramı boyunca istikrarlı bir sebze tedariki sağlamak için önceden ürün satın alma sözleşmeleri imzaladı, hatta depozito yatırdı. Bu, değer zinciri üretim yaklaşımının etkili olduğunu gösteren olumlu bir işarettir.
Tet (Ay Yeni Yılı) için sebze üretiminin avantajlarının yanı sıra, özellikle tahmin edilemeyen hava koşulları nedeniyle birçok zorluğu da vardır. Şiddetli soğuklar ve uzun süreli yağmurlar sebze büyümesini yavaşlatabilir ve zararlı böcek ve hastalık salgınlarına yol açabilir. Buna karşılık, kooperatif düzenli olarak teknik personelini tarlalara göndererek üyelerine örtüleme, drenaj ve biyolojik yöntemler kullanarak zararlı böcek kontrolü konusunda rehberlik eder ve verim ve kalite üzerindeki etkiyi en aza indirir.
Yemyeşil sebze tarlalarından yola çıkan Trường Thịnh Tarım Kooperatifi'nin üretim bağlantı modeli, yerel çiftçiler için etkili bir yol açıyor. Tet (Ay Yeni Yılı) yaklaşırken, güvenli sebzelerle dolu kamyonlar kooperatiften ayrılıyor; sadece taze ürünler değil, aynı zamanda üreticilerin bereketli bir bahar umudunu da taşıyorlar. Yıl sonunun telaşı içinde, buradaki sebze yetiştiricilerinin gayreti, Tet bayramının yeşil, temiz ve lezzet dolu geçmesine katkıda bulunuyor.
Hoang Huong
Kaynak: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Yorum (0)