Erken kış sebzeleri iyi satıyor ve yüksek fiyatlardan alıcı buluyor.

Sezon başındaki olumsuz hava koşullarına rağmen, tarım sektöründen gelen zamanında yönlendirmeler ve çiftçilerin proaktif ve esnek çabaları sayesinde, Hai Phong'da kış sebzesi üretimi şu anda olumlu sonuçlar veriyor. Bugüne kadar Hai Phong şehrinde yaklaşık 4.000 hektarlık alanda erken kış sebzesi hasadı yapıldı ve satış fiyatları önceki yılların ortalamasının üzerinde gerçekleşti.

2025 yılının erken kış hasat sezonunda, Truong Tan beldesindeki ( Hai Phong ) çiftçiler, yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) lahana başına 10 milyon VND kar elde etti.

Truong Tan beldesindeki Tan Minh Duc Kooperatifi'nin 198 üyesi bulunmaktadır. Kooperatif, 2025 kış hasat sezonu için yaklaşık 100 hektarlık alana çeşitli sebzeler ekmiştir; bunların yaklaşık 20 hektarı lahana ve alabaş gibi erken kışlık ürünler ile bazı yapraklı sebzelerden oluşmaktadır. Son günlerde çiftçiler çok mutlu çünkü sebzeler iyi bir hasat verdi ve iyi fiyatlara satıldı.

Kooperatif Müdür Yardımcısı Bay Hoang Anh Thu, bu yıl erken kış hasadının Ekim ayındaki olumsuz hava koşullarından etkilendiğini ve bazı alanların yeniden ekilmesi gerektiğini belirtmesine rağmen, genel olarak verim ve satış fiyatının geçen yıla göre çok daha yüksek olduğunu söyledi. Örneğin, lahana verimi yaklaşık 1,5 ton/sao (1 sao = 360 metrekare) olup, mevcut satış fiyatı kilogram başına yaklaşık 12.000 VND'dir; bu da sezon başındaki 15.000 VND/kg'lık fiyata kıyasla geçen yılın iki katından fazla bir artış anlamına geliyor. Her bir sao'luk alanda yaklaşık 2.500 bitki bulunmakta olup, hasat fiyatı bitki başına 5.000 VND'dir. Her bir sao'luk alanda, maliyetler düşüldükten sonra, yaklaşık 10 milyon VND kar elde ediliyor; bu da 2024 yılındaki karın neredeyse iki katı.

Kooperatif üyeleri, Ocak ayında hasat edilmesi beklenen ana sebze ürünlerine aktif olarak bakıyorlar. Şu anda kooperatif, 40 hektarlık alanda çeşitli ana mevsim sebzeleri ve seralarda 60 hektarlık alanda salatalık yetiştiriyor. İlk salatalık hasadı yapılıyor ve çiftlikte kilogramı 17.000 ila 22.000 VND arasında satılıyor; bu da 2024 kış sezonunun başındaki aynı döneme göre 3-4 kat daha yüksek bir fiyat anlamına geliyor.

Hai Phong'daki Kim Thanh beldesinde çiftçiler 2025 yılının erken kış sebzelerini hasat ediyor.

Sayın Hoang Anh Thu'ya göre, bu yıl çiftçiler sulama ve gübrelemeyi kontrol ederek ürünlerine daha iyi baktılar ve bu da daha yüksek kaliteli ve daha çekici erken kış sebzeleri elde etmelerine yol açtı. Şu anda Tan Minh Duc Kooperatifi'nin ürünleri Hai Phong'da ve kuzeydeki çeşitli il ve şehirlerde satılıyor. Satışlar şu anda çok iyi gidiyor; üretimin yaklaşık %80'i önceden sipariş edilmiş durumda ve geri kalanı çiftçiler tarafından toptan pazarlara satılıyor.

Bu günlerde, Hoang Nam Phat Kooperatifi'nin işleme ve paketleme atölyesi, erken kış sebzelerinin alımı, işlenmesi ve satışı ile sürekli meşgul. Kooperatif Müdürü Bay Ho Viet Hoan'a göre, bu yıl Hai Phong'un kış sebzeleri daha kaliteli ve geçen yıla göre 3-4 kat daha yüksek fiyatlarla satılıyor. Şu anda kooperatif, her gün yaklaşık 50 ton çeşitli sebze (örneğin alabaş, lahana, karnabahar vb.) satın alıyor, işliyor, paketliyor ve çeşitli yerlere dağıtıyor.

Hai Phong Tarım ve Çevre Müdürlüğü, Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Alt Birimi Meslek Bölümü Başkanı Sayın Pham Duc Loc'a göre, Hai Phong şehri 2025 kış hasat sezonunda 29.000 hektarlık alanda çeşitli sebzeler ekmeyi hedefliyor. Sezon başında 10 ve 11 numaralı tayfunlar nedeniyle ekim takvimi aksamış olsa da, Müdürlük çiftçilerin üretim planlarını gerçek koşullara uyacak şekilde ayarlamalarına ve geç veya çakışan ekim sezonlarından kaçınmalarına yardımcı olmak için derhal özel ve ayrıntılı rehberlik sağladı. Bununla birlikte, tarım sektörü ayrıca üretim alanlarını VietGAP ve GlobalGAP standartlarını uygulamaya teşvik ederek, değer zinciri boyunca üretimi teşvik ediyor ve böylece tarım ürünlerinin kalitesini artırarak Hai Phong sebzelerinin pazardaki rekabet gücünü yükseltiyor, diye belirtti Sayın Loc.

Hai Phong'daki Ha Bac beldesinde çiftçiler, 2025 kış sezonu için soğan mahsullerine bakıyorlar.

Kasım ayı sonuna kadar, şehrin tamamında 26.000 hektardan fazla kışlık ürün ekimi yapılmıştı (planın %90'ından fazlasına ulaşılmıştı). Bu, yaklaşık 20.000 hektarlık çeşitli sebze ekimini içeriyordu ve şunları kapsıyordu: yaklaşık 4.500 hektar lahana, alabaş ve karnabahar; 7.100 hektar soğan ve sarımsak; 1.300 hektar havuç; 900 hektar patates; 1.900 hektar çeşitli kavun ve kabak türleri; ve yaklaşık 7.000 hektar otlar ve diğer sebzeler…

Sayın Pham Duc Loc'a göre, bugüne kadar 4.000 hektardan fazla alanda kış sebzeleri hasat edildi ve bu hasatın büyük kısmı kavun, kabak, lahana, alabaş, karnabahar ve tatlı lahana üzerine yoğunlaştı. Genel olarak, sebze ürünleri sezon başından bu yana olumlu bir seyir izledi ve satış fiyatları, türe bağlı olarak %25 ila %40 arasında değişen oranlarda, geçen yıla ve çok yıllık ortalamaya göre sürekli olarak yüksek seyretti.

Görüldüğü üzere, tarım sektörünün ekim sezonunu yönlendirme ve esnek bir şekilde yönetme konusundaki aktif katılımı ve çiftçilerin proaktif çabaları sayesinde, Hai Phong'un kışlık mahsulü fırtınaların etkilerini hızla aşmış ve olumlu ilk sonuçlar vermiştir. Hai Phong Tarım ve Çevre Dairesi temsilcisine göre, Daire, çiftçilere teknik rehberlik sağlamak için yerel yönetimlerle koordinasyon sağlamak üzere uzman kuruluşları görevlendirmiş ve görevlendirmeye devam etmektedir. Bu kışlık mahsul sezonunda, güvenli sebze üretimi modelleri ve VietGAP standartlarına uygun sebze üretimi yaygınlaştırılmıştır. Şu anda Hai Phong çiftçileri, yıl sonu ve Tet pazarı için hazırlık amacıyla ana mahsullerine aktif olarak bakmaktadır.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm