Cam Nam'daki hareketli yapışkan mısır festivali

DNO - 21 Mart sabahı, Hoi An ilçesi, Thanh Nam yerleşim bölgesindeki Con Bap plajında "Cam Nam - Hoi An Yapışkan Mısır Festivali 2026" düzenlendi. Etkinlik, yerel yapışkan mısır tarımı ve ürünlerinin korunmasını ve geliştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra yeni turizm ürünleri yaratmayı da amaçladı.

Báo Đà Nẵng•21/03/2026

Con Bap plajında yerel halk, Tarım Tanrısı'na tütsü sunuyor. Fotoğraf: VINH LOC

Cam Nam bölgesi uzun zamandır yapışkan mısır yetiştiriciliğiyle ünlüdür. Bu bölgeden gelen mısır, tatlı, çiğnenebilir ve hoş kokulu tadıyla bilinir. Hasat mevsiminde, yapışkan mısır Hoi An'ın her yerinde satılır ve hem turistlerin hem de yerel halkın favori ürünüdür.

Hoi An Yapışkan Mısır Festivali ilk kez 2014 yılında düzenlendi. Başlangıcından bu yana hem yerel halktan hem de turistlerden büyük ilgi gördü.

Bu yıl festival, 21-22 Mart tarihlerinde iki gün boyunca, Tarım Tanrısı ibadet töreni; geleneksel el sanatları köyü festivalinin açılışı; yemek stantları; kültürel değişim ve gösteriler; halk dansı kulübü festivali; halk oyunları; deneyimsel etkinlikler; geleneksel el sanatları gösterileri ve sergileri, yerel OCOP ürünlerinin tanıtımı ve promosyonu gibi birçok eşsiz kültürel ve gastronomi etkinliğiyle gerçekleşecek.

Ziyaretçiler festivalde kızarmış mısırın tadını çıkarıyor. Fotoğraf: VINH LOC

Festivalde yerli halk ve turistler, ızgara mısır, kavrulmuş mısır, kızarmış mısır, şekerli mısır, tatlı mısır çorbası, mısır çorbası, mısır köftesi, mısır lapası, mısır şarabı gibi mısırdan yapılan yemeklerin yanı sıra pirinç keki, midye, cao lau eriştesi, quang eriştesi, banh beo (buharda pişirilmiş pirinç keki), tofu gibi birçok yerel spesiyalitenin tadını çıkarabilirler.

Ayrıca ziyaretçiler, gözleri bağlı çömlek kırma, halka atma gibi halk oyunlarına katılabilir; yerel çiftçilerle birlikte mısır ekim sürecini deneyimleyebilir, bu süreçte tarlaları açmayı, mısırları seyreltmeyi, sulama, gübreleme ve hasat yapmayı görebilirler...

Turistler mısır toplama deneyimi yaşıyor. Fotoğraf: VINH LOC

Hoi An Mahallesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Tong Quoc Hung'a göre, bu festival aracılığıyla yerel yönetim, çiftçileri geleneksel Cam Nam yapışkan mısır tarımını geliştirmeye, korumaya ve sürdürülebilir bir şekilde muhafaza etmeye teşvik ediyor.

Aynı zamanda amaç, turistleri yerel el sanatlarını keşfetmeye ve deneyimlemeye, özellikle de mısırla yemek hazırlama sürecini ve tarım yöntemlerini deneyimlemeye teşvik eden yeni bir turizm ürünü yaratmak ve böylece Hoi An'ı ziyaret eden turistler için cazip bir ortam oluşturmaktır.