Manyok hasadında başarısızlık, düşük fiyatlar, çiftçiler zarar görüyor.

QUANG TRI İLİ: Şu anda manyok hasadı için en yoğun sezon. Quang Tri ilinin birçok bölgesinde çiftçiler düşük verim ve düşük satış fiyatları nedeniyle zarar ediyor.

Lia beldesi Thanh O köyünde manyok çiftçiliği yapan Bay Tran Chinh, şu anda nişasta oranı %30 olan manyokun tüccarlar tarafından tarlalardan doğrudan kilogram başına 1.800 ila 2.100 VND arasında fiyatlarla satın alındığını söyledi. Düşük verim ve fiyatlar birçok çiftçiyi hasattan caydırdı ve manyok bitkilerinin ölmesine ve yumruların çürümesine neden oldu. Bay Chinh'in ailesinin hektar başına sadece 12-13 ton yumru elde ettiği tahmin ediliyor. Eğer hasat için işçi tutarlarsa, masrafları çıkardıktan sonra ailesi önemli ölçüde zarar edecek.

Düşük verim, düşük kalite ve ham manyokun düşük fiyatları çiftçiler için kayıplara yol açtı. Fotoğraf: Vo Dung.

“Manyok verimi daha önce hiç bu kadar düşük olmamıştı. Ailemizin durumunda, manyok o kadar kötü çürüyor ki nişasta içeriği sadece %25-27 civarında, bu yüzden satış fiyatı çok düşük. İşçi tutmanın günlük maliyeti 150-200 bin dong. Hasat edip satarsak ailemiz çok zarar ediyor, bu yüzden başka ne yapacağımızı bilmediğimiz için olduğu gibi bırakıyoruz. Sanırım gelecek sezon manyok ekimini bırakıp yerine muz veya kauçuk dikmek zorunda kalacağız,” dedi Bay Duc üzülerek.

Quang Tri eyaletinin güneybatı bölgelerinde yetiştirilen ana ürün olan manyok, 20 yılı aşkın süredir ekiliyor. Başlangıçta bazı manyok tarlalarından hektar başına 38-40 ton verim alınırken, şimdi bu rakam sadece 10-12 ton/hektara düştü. Manyok çiftçilerine göre, eski tarım uygulamaları ve uzun yıllar boyunca gübre eksikliği toprak bozulmasına yol açtı. Bu yılki manyok hasadı manyok mozaik hastalığı nedeniyle büyük ölçüde zarar gördü ve verim düştü. Ayrıca, şiddetli yağmurlar nedeniyle manyok yumruları çürüdü, bu da düşük hasat verimine ve düşük nişasta içeriğine yol açarak fabrikalar tarafından satın alınan manyokun düşük fiyatlardan satılmasına neden oldu.

Lia beldesine bağlı A Quan köyünde yaşayan Bay Ho A Lang, ailesinin 1 hektarlık manyok tarlasından geçen yıl 12 ton yumru elde ettiklerini, ancak bu yıl uzun süren yağmurlar nedeniyle neredeyse tamamının çürüdüğünü ve sadece 6-7 ton kadar ürün alabildiklerini söyledi.

“Buradaki birçok hane manyok bitkilerini gübrelemiyor; sadece ekiyorlar ve hasadı bekliyorlar. Bu yıl, ham manyokların hepsi çürüyor ve fazla hasat yapamıyoruz, ama atmak da israf olurdu, bu yüzden ailem akrabalarımızdan hasatta bize yardım etmelerini istedi. Eğer işler böyle devam ederse, buradaki insanlar manyoku hammadde olarak kullanmaktan vazgeçecekler,” diye yakındı Bay Lang.

Birçok manyok tarlası gövde kuruması ve yumru çürümesi sorunundan muzdarip olduğundan çiftçiler hasat yapmak istemiyor. Fotoğraf: Vo Dung.

Lia beldesinde bulunan Huong Hoa Manyok Nişasta Fabrikası temsilcileri, şu anda hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde fabrikanın günlük 900-1000 ton ham manyok satın aldığını belirtti. Fabrikada %30 nişasta içeriğine sahip manyok, kilogram başına 2200 VND'den satın alınıyor; bu fiyat, 2023-2024 hasat yılındaki manyok fiyatına eşdeğer. Ancak, manyok mozaik hastalığı, çiftçilerin yoğun ekim yapmaması ve uzun süren yağmurlar manyokun çürümesine neden olarak geçen yıla kıyasla verim ve kalitenin düşmesine ve çiftçilerin gelirlerinin önemli ölçüde etkilenmesine yol açtı.

“Fabrikanın hammadde alanı yılda 8.000-10.000 hektarı kapsıyor. Fabrika şu anda en yoğun döneminde olup, manyok alımına ve uzun süre toprakta kalması durumunda çürümesini ve kalitesinin bozulmasını önlemeye odaklanmıştır. Son yıllarda verim ve üretimdeki düşüşü gidermek için, manyok mozaik hastalığına dayanıklı yeni bir manyok çeşidi geliştirdik ve çiftçilere hastalıksız çeşitler kullanmalarını tavsiye ederek, yoğun tarım uygulamalarını teşvik edip ham manyokun verimini ve kalitesini kademeli olarak iyileştirmeyi hedefliyoruz,” dedi Huong Hoa Manyok Nişasta Fabrikası Müdürü Le Ngoc Sang.

Uzun süren yağmurlar, manyok kök çürümesinin çok yüksek oranda görülmesine ve bunun sonucunda verim ve kalitenin düşmesine neden oldu. Fotoğraf: Vo Dung.

Quang Tri ili Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, 2024-2025 hasat yılında il genelinde 20.000 hektardan fazla alana manyok ekimi yapılmış olup, bunun yaklaşık %30'unda hafif ila şiddetli düzeyde manyok mozaik hastalığı tespit edilmiş ve tahmini verim hektar başına 18-20 ton olarak belirlenmiştir. Bu yıl, Quang Tri'deki manyok yetiştiricileri, önceki yıllara kıyasla daha uzun süren yağışlı koşullar altında hasat sezonuna girmiş, bu da birçok alanda yumruların çürümesine ve verim ile kalitenin etkilenmesine neden olmuştur. Mevcut durum göz önüne alındığında, bu hasat yılında manyok yetiştiriciliğinin verim ve verimliliğinin çok düşük olacağı tahmin edilmektedir.

Quang Tri ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Hong Phuong'a göre, bölgede manyok mozaik hastalığına dayanıklı, ortalama 30-35 ton/hektar verim ve %26-30 nişasta içeriğine sahip HN1 manyok çeşidi seçilmiştir. Bu çeşit, KM94 manyok çeşidinin yerini alma potansiyeline sahip olmakla birlikte, Kuzey Orta illerinde henüz üretim için onaylanmamıştır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-mat-mua-gia-thap-nong-dan-that-thu-d786777.html