Dong Thap'ın OCOP ürünleri yenileniyor ve uluslararası standartlara ulaşıyor.

Tek Bölge Tek Ürün (OCOP) programı sayesinde, Dong Thap bölgesinin mütevazı ürünleri, yerli ve uluslararası tüketicilerin kalbinde kalitelerini ve yerlerini giderek sağlamlaştırıyor. Özellikle, Dong Thap bölgesindeki birçok ürün grubu, küresel pazara ulaşma hedefiyle 3 yıldızlıdan 4 ve 5 yıldızlı derecelendirmelere yükselmeyi amaçlıyor.

İmza ürününüze yepyeni bir görünüm kazandırın.

Dong Thap eyaletinden Sa Giang'ın pirinç bazlı işlenmiş pirinç ürünleri, 5 yıldızlı OCOP sertifikasına ulaşma yolunda ilerliyor ve ABD ve Avrupa pazarları tarafından tercih ediliyor.

Dong Thap'taki "Tek Komün, Tek Ürün" (OCOP) programı, yalnızca kırsal ekonomik kalkınmaya odaklanmakla kalmamış, aynı zamanda işletmelerin markalarını oluşturmaları için de güçlü bir itici güç haline gelmiştir. Bugüne kadar, OCOP programı sayesinde yerel ürünlere, ürün kalitesinden ambalaj tasarımına kadar yeni bir görünüm ve imaj kazandırılmış, böylece seçici tüketicilerin mutfaklarına girmeleri sağlanmıştır.

Tri Son Ticaret ve Hizmet Şirketi Direktörü Bay Bui Bang Son, Tri Son Kuş Yuvası'nın, tüketiciler tarafından Dong Thap eyaletinin önde gelen OCOP ürünleri arasında ilk 20'ye seçilen dört ürününün olduğunu belirtti. Bunlar; rafine kuş yuvası, kaya şekeriyle pişirilmiş %100 kuş yuvası, saf kuş yuvası özü ve kordiseps aromalı dondurulmuş kurutulmuş kuş yuvasıdır. Bu, Tri Son Kuş Yuvası'nın marka itibarını teyit etmenin yanı sıra, Tri Son'un ürün kalitesini oluşturma, geliştirme ve iyileştirme sürecindeki sürekli çabalarının da somut bir göstergesidir. Her ürün, Lotus Diyarı olarak bilinen Dong Thap'tan gelen yüksek kaliteli kuş yuvası hammaddelerinin, hammaddelerden nihai ürünlere kadar sıkı bir şekilde kontrol edilen modern, kapalı bir üretim süreciyle birleştirilmesinin sonucudur. Tri Son ürünleri, ISO, HACCP, GMP, FDA ve Helal gibi gıda güvenliği ve kalite standartlarını tam olarak karşılayarak tüketicilere gönül rahatlığı ve sürdürülebilir değer sağlamaktadır.

Kuş yuvası ürünlerinin yanı sıra, Dong Thap eyaletinin karakteristik bir ürünü olan lotus bazlı ürünler de, yerli ve uluslararası tüketiciler tarafından en çok beğenilen 20 OCOP ürünü arasında yer aldı. Ecohome Yatırım, Ticaret, İnşaat, Hizmet ve Üretim Anonim Şirketi Müdürü Bayan Nguyen Thi Que Lan'a göre, Dong Thap eyaletine özgü bir bitki olan lotus bitkisinden yola çıkan ECOHOME, Dong Thap eyaletinin ruhunu tüketicilere yansıtan enfes ürünler araştırıp üretti. Lotus bitkisiyle başlayan 5 yıllık süreçte ECOHOME, Lotus Yaprağı Oolong Çayı, Lotus Oolong Hazır Çayı, Zencefilli Lotus Oolong Hazır Çayı ve Sütlü Lotus Oolong Çayı gibi birçok ürün çeşidi geliştirdi. ECOHOME'un başarıları ve özverisi, 2025 yılında Dong Thap eyaletinin en iyi 20 OCOP ürünü arasına seçilerek tüketiciler tarafından takdir edildi.

Dong Thap bölgesinden gelen kurutulmuş balık ürünleri, OCOP 3 ve 4 yıldızlı standartlarına ulaşmıştır.

Dong Thap Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, 2025 yılı sonuna kadar Dong Thap eyaletinde 1.061 adet OCOP ürünü bulunacak; bunların 820'si 3 yıldızlı, 233'ü 4 yıldızlı, 4'ü 5 yıldızlı ve 4'ü de potansiyel 5 yıldızlı ürün olacak ve bu ürünler 459 katılımcı kuruluştan temin edilecek. Eyaletin OCOP ürünleri çeşitlenmekte, kalitesi artmakta, standartlar, yönetmelikler, tasarım, ambalaj, izlenebilirlik gereksinimlerini kademeli olarak karşılamakta ve pazarlarını genişletmektedir. Birçok ürün sadece eyalet içinde yer edinmekle kalmamış, bölgesel ve ulusal pazarlara da ulaşmış ve uluslararası pazarlara da kademeli olarak yaklaşmaktadır.

Bu kaliteli OCOP ürün zincirini oluşturmak için, Dong Thap ili Tarım ve Çevre Müdürlüğü yıllar içinde ildeki birçok OCOP ürününü değerlendirmiş ve sınıflandırmıştır. Özellikle 2025 yılında, Dong Thap ili Tarım ve Çevre Müdürlüğü, işletmeler, üretim ve ticari haneler ve kooperatifler de dahil olmak üzere 53 kuruluştan 140 ürün dosyasını almış ve değerlendirmiştir. Yönetmeliklere göre yapılan inceleme ve Değerlendirme Konseyi'nin organizasyonu sonucunda, Dong Thap ili Halk Komitesi, OCOP ürünlerinin değerlendirme ve sınıflandırma sonuçlarını onaylayan bir Karar yayınlamış ve 115 ürün OCOP 3 yıldız ve 4 yıldız sertifikası almıştır.

Bu değerlendirme sonuçlarına göre, Dong Thap eyaletinde halktan en çok oy alan 20 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır: VD20 Go Cong özel pirinci, Chu Keo pirinci (HK Şirketi); vejetaryen turşu salatalık, turşu salatalık (Ut Le Tram aile işletmesi - Cai Be); kaya şekeriyle pişirilmiş %100 kuş yuvası, rafine kuş yuvası, orijinal kuş yuvası özü, kordiseps ile pişirilmiş dondurulmuş kurutulmuş kuş yuvası (Tri Son Şirketi); hazır kurutulmuş basa balığı derisi (Bang Tram aile işletmesi); karışık dolgulu yapışkan pirinç keki, muz dolgulu yapışkan pirinç keki (Le Quyen aile işletmesi); hazır Oolong lotus sütlü çay, Oolong lotus yaprağı çay poşetleri, hazır Oolong lotus çayı, hazır Oolong lotus zencefil çayı, Oolong lotus çayı (ECOHOME Şirketi); durian aromalı dondurulmuş kurutulmuş keçi sütü yoğurdu (Dong Nghi Tarım Kooperatifi); tarçınlı fermente domuz sosisi, yaylı börek sosisi (Hoang Khanh aile işletmesi); mango rulo kek (Tay Cat Şirketi).

Yerel ürünlerin kalitesini dönüştürmek ve iyileştirmek uzun bir yolculuktur, ancak sonuçlar verimlidir ve bu ürünlerin Dong Thap halkı için bir gurur kaynağı haline gelmesi için motivasyon sağlamaktadır.

Birçok ülkeye seyahat etmek

Dong Thap eyaletine ait Bich Chi pirincinden yapılan ürünler, 50 yılı aşkın süredir dünya çapında 40'tan fazla pazarda satılmaktadır.

Tüketiciler tarafından tanındıktan sonra, bu durum Dong Thap'ın OCOP ürünlerinin dünya çapında kıtalar genelinde tüketicilere ulaşma arzusunu körükleyen bir güç haline gelir.

Sa Dec Mahallesi'ndeki Bich Chi Gıda Anonim Şirketi Genel Müdürü Sayın Pham Thanh Binh, 1966 yılında kurulan Bich Chi'nin, tüketicilere pirinç ürünleri tedarik etmek üzere pirinç işleme birimi olarak faaliyet gösterdiğini belirtti. 60 yılı aşkın süredir, öncelikle Dong Thap'taki çiftçilerden gelen pirinç tüketimi için ve daha sonra Dong Thap tüketicilerinin yararına olmak üzere, Bich Chi 200'den fazla işlenmiş pirinç ürünü üretti ve birçok uluslararası standart sertifikası aldı. Bu ürünler, Japonya, Kore ve Çin gibi Asya pazarlarından Avrupa, ABD ve Avustralya'ya kadar dünya çapında 40'tan fazla pazarda büyük beğeni topladı. Vietnamlıların yaşadığı her yerde, Bich Chi ürünleri uluslararası topluma tanıtılıyor ve bu sayede Vietnamlılar Bich Chi ürünlerinin tadını çıkarıp takdir edebiliyorlar.

Bay Pham Thanh Binh, Bich Chi'de her ürünün sadece bir yemek değil, aynı zamanda vatanın özünü koruyan bir hikaye olduğunu gururla belirtiyor. Bich Chi, gelenek açısından zengin bölgelerden özenle seçilmiş malzemeler kullanıyor: Sa Dec'in yüzyıllardır süregelen el sanatları köylerinden gelen ince beyaz pirinç unu ve Dong Thap'ın uçsuz bucaksız pirinç tarlalarından gelen kokulu, yapışkan pirinç. Her pirinç tanesi, her un partisi, Mekong Deltası halkının emeği ve sevgisiyle yoğrulmuş. Bu, Bich Chi'nin sürekli yenilikçiliğinin ilham kaynağı olup, doğal lezzetlerini koruyan ve sağlık açısından güvenli yüksek kaliteli ürünler sunmaktadır. Bich Chi'nin hikayesi, gelenek ve modernliği birleştiren bir yolculuktur; yerel değerlerin daha da ileriye taşındığı, Vietnam mutfağının gururunu her aileye ulaştıran bir yolculuktur.

Tinh Thoi Kooperatifi'nin Cat Chu mangoları, dünya çapında 20'den fazla ülkeye ihraç edilen standartlara uygundur.

Dong Thap eyaletinin ürünlerini ve yerel ürünlerini yeni bir seviyeye taşımayı hedefleyen Bich Chi, yerli ve uluslararası müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla, giderek daha yüksek kalitede daha geniş bir ürün yelpazesi geliştirmek için fabrikasını genişletmeye yatırım yapıyor. Bu girişim, Vietnam gıda endüstrisinin gelişimine katkıda bulunuyor. Ayrıca Bich Chi, dünya çapındaki tüketicilere mükemmel besin değeri ve üstün lezzet sunma konusundaki güçlü kararlılığıyla, gelecek vadeden yeni ihracat pazarlarına girmeye odaklanıyor.

Dong Thap ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Huynh Minh Tuan'a göre, "Tek Komün, Tek Ürün" (OCOP) programı, yerel kaynakları teşvik ederek, yerel ürünlerin katma değerini artırarak ve yeni kırsal alanların sürdürülebilir inşasıyla bağlantı kurarak kırsal ekonomiyi geliştirmede özel bir öneme sahip olan Hükümetin önemli bir politikasıdır. Son yıllarda, Merkezi Hükümetin rehberliği ve desteği, tüm siyasi sistemin koordineli çabaları ve halkın, işletmelerin ve kooperatiflerin aktif katılımıyla, Dong Thap ilindeki OCOP programı birçok önemli sonuç elde etmiştir.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/-san-vat-ocop-dong-thap-thay-ao-moi-vuon-tam-quoc-te-20260109074024792.htm