Yakında bir Vietnam pirinç markası olacak.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Vietnam Pirinç markasını yakın gelecekte kalkınmayı teşvik etmek ve Vietnam Pirinç markasını oluşturmak amacıyla yönetim ajanslarına devretmeyi ve işletmelerin bunu yakın gelecekte kullanabilmesine olanak sağlamayı umuyor.

Marka oluşturma ve ürün tüketiminde başarılı birimlerden biri olan Trung An Yüksek Teknoloji Anonim Şirketi'nin ihracat için hazır pirinç ürünlerini paketlemesi - Fotoğraf: CHI QUOC

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Le Thanh Hoa, Vietnam pirinç markası hakkında bizimle konuşurken bunu söyledi.

Sayın Hoa şunları söyledi: Vietnam pirinç markası, 2017 yılından bu yana hükümet tarafından inşa edilmesi yönünde yönlendirildi ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Madrid Anlaşması kapsamında koruma için tescil edilen ve Rusya, Çin, Filipinler gibi dünya çapında 20 ülkede koruma için tescil edilen Vietnam Pirinç marka sertifikasının (VietNam Pirinci) inşasını tamamladı.

Ancak, Vietnam pirinç markalarının kullanımına ilişkin yönetmeliklerin çıkarılması, hukuki prosedürlerin tescili ile ilgili zorluklarla karşılaşmaktadır...

* Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Vietnam Pirinç markasını neden birimlere ve işletmelere kullanım amacıyla devredemiyor?

- Vietnam Pirinç sertifikasyon etiketini kullanabilmek için, işletmeler ve üretim kooperatiflerinin pirinç tanelerinin kalitesinin gerekliliklere uygun olarak sağlanmasını temin edecek bir düzenleme geliştirmemiz gerekmektedir.

Ancak, Vietnam pirincinin birçok farklı türü ve çeşidi olduğundan, temel yasal ve teknik düzenlemeler, işletmelerin ve üreticilerin Vietnam Pirinci sertifika işaretini kullanabilmeleri için bu düzenlemelere uymalarını gerektirir. Dolayısıyla, yönetim kuruluşunun pirinç tanelerinin kalitesini izleyebilmesi için hala düzenlemeler yapmamız gerekiyor. Aksi takdirde, Vietnam Pirinci markasını başarıyla oluşturamayız.

Örneğin, dünyanın en iyi pirinci olarak iki kez oylanan bir pirinç türü olan ST25 pirinci için bir Vietnam Pirinç marka sertifikası oluşturuyoruz, ancak bunu Vietnam Pirinç markasına bağlamak için yetiştirme, hasat, işleme ve koruma sürecinde bir izleme süreci olması gerekiyor...

Bu nedenle, kendi pirinç markasını oluşturmak veya Vietnam Pirinç markasını kullanmak isteyen işletmeler, uzun ömürlü bir marka için en iyi kalitede pirinç taneleri sağlamak amacıyla iyi tarım yönetmeliklerine, işleme prosedürlerine uymalı ve pirinç tanelerindeki tüm gıda güvenliği risklerini izlemelidir.

* Sizce ana ürün olarak tek bir kaliteli pirinç çeşidine mi odaklanmalıyız, yoksa ulusal bir marka oluşturmak için birden fazla pirinç çeşidine mi yönelmeliyiz?

- Aslında, pirinç ihraç eden bir ülke olarak Vietnam, bölge ve dünya için gıda tedarikini ve güvenliğini sağlamayı taahhüt etmiştir. Bu nedenle, pazarlara pirinç ihracatı yalnızca tek bir pirinç türüne veya çeşidine bağlı olmayacak, pazar talebini de hesaba katmalıdır.

Örneğin, Afrika'ya ihracat yüksek kaliteli pirinç gerektirmeyebilirken, AB gibi serbest ticaret anlaşması imzaladığımız ülkelere ihracat, üzerinde mutabık kalınan kaliteli kokulu pirinç çeşitleri listesine göre ihracat yapılmasını gerektirir. Japonya ve Kore ise yuvarlak taneli, yüksek kaliteli pirinç talep etmektedir.

Bu nedenle, Vietnam Pirinci markasını oluştururken yalnızca belirli bir pirinç çeşidine veya pirinç türüne odaklanamayız, aynı zamanda Vietnam Pirinci için ortak bir marka oluşturmalıyız; yani Vietnam pirinci kaliteli pirinçtir, ancak kalitesi her pirinç çeşidine bağlı olacaktır. Bir marka oluştururken, pirincin kalitesinden emin olmalıyız. Asıl mesele budur.

* Vietnam pirincini güçlü bir marka haline getirmek için, pirinç denince aklımıza Vietnam geliyor, neye odaklanmamız gerekiyor?

- ST25 pirinci dünyanın en iyi pirinci seçildiğinden beri, birçok ülke Vietnam pirincini tanıyor ve konu Vietnam pirinci olduğunda, sadece ST25 pirinci değil, birçok başka pirinç çeşidi de söz konusu. Ancak, Vietnam pirincinin güçlü bir marka haline gelmesi için pazar talebi birinci önceliktir.

Her pazarın ihtiyaç ve zevklerine göre, her pirinç türü için markalar geliştirip oluşturuyoruz. Örneğin, Filipinler pazarında Northern Food Corporation (Vinafood 1) ve Southern Food Corporation (Vinafood 2) büyük ihracatçılardır. Bu nedenle, DT8 pirincinin kalitesini istikrara kavuşturmak, değerini artırmak ve bu ülkedeki pazar payını genişletmek için bir marka oluşturmalıyız.

Bunun yanında tarladan tüketiciye kadar pirinçte lojistik dediğimiz tüm aşamalarda iyi bir süreç kurmalı ve bu süreçlerin en iyi şekilde uygulanmasını sağlamalıyız.

Bir marka inşa etmek için "üç evin" birlikte çalışması gerekiyor

Birçok Vietnamlı işletme, A An pirinci, ST25 pirinci gibi yüksek kaliteli Vietnam pirinç ürünlerini ABD ve AB'ye ihraç ediyor; Japonya ve Kore'ye ihraç edilen Japonika pirinci ve özellikle Vietnam'dan gelen DT8 pirinci Filipinler'de en popüler olanıdır. Vietnam pirincinden bahsedildiğinde, insanlar genellikle DT8'den bahseder.

Bunlar markalı pirinç çeşitleridir, ancak bu pirinç çeşitlerini Vietnam Pirinç sertifikasına bağlayarak pazara sunmak, yalnızca devlet yönetim ajanslarıyla değil, aynı zamanda pirincin Vietnam pirinci ithal eden ülkelerdeki pazardaki konumunu sağlamlaştırmasına yardımcı olmak için işletmeler, üreticiler ve ihracatçıların kendileriyle de ilgilidir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm