Zayıf talebe rağmen Vietnam pirinç ihracat fiyatları değişmeden kaldı.

Fotoğraf alt yazısı — Vietnam'dan ihraç edilecek pirinçlerin yüklenmesi ve boşaltılması. (Örnek fotoğraf: VNA)

Vietnam'da %5 kırık pirincin fiyatı, geçen haftaya göre neredeyse hiç değişmeyerek ton başına yaklaşık 365-370 ABD doları civarında seyrediyor. Tüccarlar, talebin zayıf olması nedeniyle ticaret faaliyetlerinin yavaş olduğunu söylüyor. Resmi rakamlar, Vietnam'ın Kasım 2025'te pirinç ihracatının bir önceki yıla göre %49,1 oranında keskin bir düşüşle 358.000 tona gerilediğini gösteriyor ve bu da kısa vadede piyasadaki durgunluğu açıkça yansıtıyor.

Vietnam Gıda Birliği'ne göre, 30 Kasım'a kadar kümülatif pirinç ihracatı 7,535 milyon tona ulaşarak 3,851 milyar dolar değerinde gerçekleşti. Bu rakamlar, 2024 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %10,88, değer olarak ise %27,37'lik bir düşüşe işaret ediyor.

Tarım ve Çevre Stratejisi ve Politikası Enstitüsü'ne göre, Can Tho'daki iç piyasada Yasemin pirinci geçen haftakiyle aynı fiyat olan 8.400 VND/kg'da; IR 5451 pirinci 6.200 VND/kg'da; ST25 9.400 VND/kg'da ve OM 18 6.600 VND/kg'da satılıyor.

Dong Thap'ta IR 50404 pirincinin fiyatı 100 VND/kg artışla 6.800 VND/kg'a yükseldi; OM 18'in fiyatı ise 6.900 VND/kg'da sabit kaldı. Vinh Long'da OM 5451 pirincinin fiyatı 6.300 VND/kg, OM 4900 pirincinin fiyatı ise 7.000 VND/kg'a yükseldi.

An Giang'da, çoğu taze pirinç çeşidinin fiyatları geçen haftaya göre istikrarlı kaldı: OM 18 6.400 - 6.600 VND/kg; Dai Thom 8 6.400 - 6.600 VND/kg; OM 5451 5.400 - 5.600 VND/kg; ve IR 50404 5.200 - 5.400 VND/kg, yani 100 VND/kg artış gösterdi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın 8 Aralık tarihli verilerine göre, 2025 Sonbahar-Kış ekim sezonu için Mekong Deltası bölgesinin tamamında 638.000 hektarlık alana ekim yapılmış olup, bu oran %97'ye ulaşmıştır; bunun 438.000 hektarlık kısmı hasat edilmiş olup, ortalama verim hektar başına 57,77 kuintal ve tahmini üretim 2,53 milyon tondur. Yaz ekim sezonu için ise, yerel yönetimler 175.000 hektarlık alana ekim yapmış ve yaklaşık 10.000 hektarlık alanda hasada başlamıştır.

Sadece 2025-2026 Kış-İlkbahar ekim sezonu için bile, bölgenin tamamında 275.000 hektarlık bir alana ekim yapıldı; bu da planlanan toplam 1,266 milyon hektarın %20,3'üne denk geliyor.

An Giang perakende pazarında pirinç fiyatları istikrarlı seyrediyor: normal pirinç 11.000 - 12.000 VND/kg; Tayland kokulu pirinci 20.000 - 22.000 VND/kg; Yasemin pirinci 16.000 - 18.000 VND/kg; beyaz pirinç 16.000 VND/kg, Nang Hoa pirinci 21.000 VND/kg, Huong Lai pirinci 22.000 VND/kg, Tayvan kokulu pirinci 20.000 VND/kg, normal Soc pirinci 17.000 VND/kg, Tayland Soc pirinci 20.000 VND/kg, Japon pirinci 22.000 VND/kg.

IR 50404 ham pirincin fiyatı 7.550 - 7.650 VND/kg arasında sabit kalırken, işlenmiş IR 504 pirincin fiyatı 9.500 - 9.700 VND/kg arasında; OM 380 ham pirincin fiyatı 7.200 - 7.300 VND/kg arasında; işlenmiş OM 380 pirincin fiyatı ise 8.800 - 9.000 VND/kg arasında dalgalanmaktadır.

Yan ürünlere gelince, çeşitli yan ürünlerin fiyatları 7.400 ile 10.000 VND/kg arasında değişmektedir; kuru kepeğin fiyatı ise 9.000 ile 10.000 VND/kg arasındadır.

Vietnam'ın yanı sıra Hindistan'da da pirinç fiyatları genel olarak istikrarlı kaldı. Bu arada, Asya pirinç piyasasında Tayland pirinç fiyatları geçen hafta altı aydan fazla bir süredir en yüksek seviyesine ulaştı. Küresel olarak, pirinç piyasasının 2025'teki birçok dalgalanmanın ardından kademeli olarak istikrara kavuştuğu düşünülüyor, ancak fiyat eğilimleri Asya ve Batı bölgeleri arasında belirgin şekilde farklılık göstermeye devam ediyor.

Tayland'da, %5 kırık pirinç fiyatı haftanın sonunda ton başına yaklaşık 400 ABD dolarına yükselerek, önceki haftadaki 375 ABD dolarından bu yana Mayıs 2025 sonundan bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artışın temel nedenleri arasında, ülkenin çeşitli bölgelerindeki seller nedeniyle azalan arz endişesi ve Çin'in 500.000 ton Tayland pirinci satın alma taahhüdü ve bu ay anlaşmanın tamamlanmasına yaklaşmasıyla birlikte talebin artacağı beklentisi yer alıyor. Bangkok'taki tüccarlara göre, Çin'e ihracat olasılığı ve Filipinler'den gelebilecek ek siparişler, pirinç piyasasındaki artan hareketliliği körükledi.

Tayland'ın aksine, Hindistan'ın ihracat pirinç fiyatları geçen hafta neredeyse değişmeden kaldı. %5 kırıklı haşlanmış pirinç ton başına 347-354 dolar, %5 kırıklı beyaz pirinç ise ton başına 340-345 dolar arasında dalgalandı. ABD doları karşısında rekor düşük seviyelere yaklaşan zayıflayan rupi, ihracatçıların yüksek iç piyasa çeltik fiyatlarından kaynaklanan artan maliyetlerin bir kısmını telafi etmelerine yardımcı oldu. Hindistan çeltik fiyatlarının yüksek kalmasının nedenlerinden biri de hükümetin asgari alım fiyatını yükseltmesi ve bunun sonucunda işletmeler için girdi maliyetlerini artırmasıdır.

Bölgedeki diğer pazarlarda ise Bangladeş, bol miktarda arz ve üretim olduğu algısına rağmen hükümetin iç piyasadaki pirinç fiyatlarını kontrol altına alma çabaları sürerken, uluslararası bir ihale yoluyla 50.000 ton pirinç satın alma planını onayladı.

Son raporlar, küresel pirinç piyasasının önemli bir dalgalanmanın yaşandığı bir yılın ardından istikrar belirtileri gösterdiğini ortaya koyuyor. Asya'da pirinç fiyatları, arzın kısıtlı olması nedeniyle yukarı yönlü bir trend izlerken, bazı ülkeler rezervlerini yenilemek için ithalata devam ediyor; ancak genel talep durgun kalmaya devam ediyor. Bu arada, Amerika kıtasındaki ihracatçılar, daha yavaş teslimat süreleri ve zayıflayan dış talep nedeniyle pirinç fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskıyla karşı karşıya kalıyor. Bu gelişme, Asya ve Batı pirinç piyasaları arasındaki fiyat farkını genişletiyor.

Küresel pirinç ticaretinin yakın gelecekte önemli değişikliklere uğraması bekleniyor; zira Asya'daki bazı büyük üretici ülkelerde stoklar artarken ticaret akışları da değişiyor. Bazı Asya ülkelerinin ihracatlarını artırması beklenirken, bazı Afrika ve Asya pazarlarında ithalat talebi yeniden yükseliş trendinde. Analistler, küresel pirinç pazarının 2026 yılına daha istikrarlı bir temelde gireceğini, ancak önümüzdeki yıl fiyatlandırma ve ticaret stratejilerini şekillendirecek belirgin bölgesel farklılıklar olacağını öngörüyor.

ABD tarım piyasasına gelince, Chicago Ticaret Borsası'nda (CME) soya fasulyesi vadeli işlem fiyatları 12 Aralık işlem seansında yatay seyretti, ancak ABD dolarının desteğinin zayıflaması ve Çin'den gelen talebin bol arz ve yavaşlayan ABD ihracatı tarafından gölgede bırakılması nedeniyle ikinci hafta üst üste düşüşe doğru ilerliyordu.

Bu arada, ABD'nin her iki emtia için de güçlü ihracat satışları sayesinde buğday vadeli işlem fiyatları yükselirken, mısır fiyatları neredeyse değişmeden kaldı. Mısır haftalık hafif bir artış kaydederken, buğday küresel arz fazlası nedeniyle üst üste dördüncü haftalık düşüşünü yaşadı.

Özellikle, Chicago Ticaret Borsası'nda (CBOT) en aktif işlem gören emtia olan soya fasulyesi vadeli işlemleri, haftanın sonunda bir önceki seansa göre değişmeden 10,93 - 1/4 dolar/bushel seviyesinde işlem gördü, ancak bir önceki haftanın sonuna göre %1,1 düşüş gösterdi. Buğday fiyatları %0,3 artarak 5,35 dolar/bushel'e yükseldi, ancak hafta boyunca hala %0,2 düşüşteydi. Bu arada, mısır fiyatları bir önceki haftaya göre %0,4 artarak 4,46 dolar/bushel seviyesinde kaldı (1 bushel buğday/soya fasulyesi = 27,2 kg; 1 bushel mısır = 25,4 kg).

ABD doları, Federal Rezerv'in faiz oranlarını düşürmesi ve beklenenden daha az şahin bir politika görünümü sunmasıyla, art arda iki seanslık düşüşün ardından istikrar kazandı. Daha zayıf bir dolar, genellikle ABD tarım ürünlerini ihracat pazarlarında daha rekabetçi hale getirir.

Soya fasulyesi fiyatları, Çin'in güçlü alım beklentileriyle Kasım 2025'te 17 ayın en yüksek seviyesi olan 11,69 dolar/bushel'e ulaştı. Ancak, fiili alımlar beklentileri karşılamadığı için yukarı yönlü ivme yavaşladı. Buna rağmen, ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 11 Aralık'ta Çin'e 264.000 ton, açıklanmayan pazarlara 226.000 ton ve açıklanmayan müşterilere 186.000 ton ABD soya fasulyesi satışını doğruladı.

Çin'de, ulusal tahıl rezervi kurumu Sinograin, rezervlerin açık artırmasında satışa sunulan soya fasulyesinin büyük bir kısmını sattı; bu hamle, Amerika Birleşik Devletleri'nden yapılacak soya fasulyesi ithalatına yer açmayı amaçlayan bir dizi satışın başlangıcı olarak görülüyor.

Brezilya'da, tarım ajansı Conab, 2025-2026 sezonu için soya fasulyesi üretiminin yaklaşık 550.000 ton azalarak 177,12 milyon tona düşeceğini tahmin ediyor, ancak bu yine de rekor bir seviye. Bu arada, Arjantin'in Rosario Tahıl Borsası, verimi artıran elverişli hava koşulları sayesinde, 2025-2026 sezonu için buğday üretim tahminini 24,5 milyon tondan rekor seviye olan 27,7 milyon tona yükseltti.

Küresel kahve fiyatlarına gelince, 13 Aralık'ta hem Londra (İngiltere) hem de New York (ABD) borsalarında kahve fiyatları keskin bir düşüş gösterdi. Özellikle Robusta kahve fiyatları, Vietnam'daki hasadın fırtına ve sellerin neden olduğu gecikmelerin ardından kademeli olarak hızlandığını bildiren tüccarların açıklamalarıyla birlikte son dört ayın en düşük seviyesine geriledi.

Özellikle, Londra Emtia Borsası'nda Ocak 2026 teslimatlı robusta kahvesinin fiyatı 84 dolar (yaklaşık %1,99) düşerek ton başına 4.122 dolara geriledi. Bu arada, Mart 2026 teslimatlı robusta fiyatı ise 108 dolar (yaklaşık %2,62) düşerek ton başına 3.999 dolara indi.

New York borsasında, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı 8,25 sent (yaklaşık %2,02) düşerek 397,20 sent/lb'ye geriledi. Öte yandan, Mart 2026 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı ise tersine dönerek 6,9 sent (%1,82) düşüşle 369,30 sent/lb'ye indi (1 lb = 0,4535 kg).

Danışmanlık firması Hedgepoint'e göre, Brezilya'nın 2026-2027 sezonu kahve üretiminin güçlü bir şekilde toparlanarak 71 ila 74,4 milyon çuval (her biri 60 kg) arasına ulaşması bekleniyor. Bu büyüme öncelikle arabica kahvesinin toparlanmasından kaynaklanırken, robusta üretiminin yüksek kalması ve böylece küresel kahve rezervlerinin yenilenmesine ve istikrara kavuşmasına yardımcı olması öngörülüyor.

Arabica kahve üretiminin 2025-2026 hasat yılındaki 37,7 milyon çuvala kıyasla önemli bir artışla 46,5-49,0 milyon çuvala ulaşması bekleniyor. Buna karşılık, robusta kahve üretiminin bir önceki hasat yılındaki 27 milyon çuvala kıyasla hafif bir düşüşle 24,6-25,4 milyon çuvala gerileyeceği tahmin ediliyor. Ekim ve Kasım aylarındaki elverişli yağışlar arabica kahvesinin çiçeklenmesini destekleyerek yaklaşan hasat için olumlu bir görünüm sunuyor.

Ancak, Brezilya'nın 2025-2026 hasat yılı için kahve üretimi çeşitli zorluklarla karşı karşıya. ABD Tarım Bakanlığı'nın Dış Tarım Servisi (FAS), 2025-2026 hasat yılı için tahminini 63 milyon çuvala düşürdü; bu, önceki tahminden 2 milyon çuval daha az ve 2024-2025 hasat yılındaki 65 milyon çuvaldan da düşük bir rakam.

Bu düşüşün temel nedeni, Minas Gerais ve São Paulo gibi önemli kahve yetiştirme bölgelerinde düzensiz hava koşulları, uzun süren kuraklık, don ve dolu fırtınaları nedeniyle arabica kahve üretiminde yaşanan %13,6'lık düşüştü. Buna karşılık, robusta kahve üretimi, elverişli hava koşulları ve özellikle Espírito Santo ve Bahia'da sulamaya yapılan önemli yatırımlar sayesinde %19 artarak 25 milyon çuvala ulaşarak rekor seviyeye çıktı.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Brezilya'nın 2025-2026 hasat yılı için kahve ihracatı tahminini de 40,75 milyon çuvala düşürdü. İç tüketimin %1,4 artması beklenmesine rağmen, perakende fiyatlarındaki artış bu tahminlerin aşağı yönlü revize edilmesinde etkili olabilir.

Yorum (0)