Süpermarket

Son yıllarda tüketiciler, perakende dağıtımcıları tarafından markalanan ürünlere giderek daha fazla aşina oldular. Bu ürün kategorisinin ortaya çıkışı, piyasayı önemli ölçüde etkileyerek tüketicilere alışveriş yaparken daha fazla seçenek sundu.

İş dünyasında yeni trendler

Özel etiketli ürünler, süpermarketlerin üreticilere taşeronluk vererek ürettikleri, süpermarket tarafından kalite kontrolünden geçirilen ve daha sonra sistem içinde benzer ürünlerden daha düşük fiyata satılmak üzere kendi markalarıyla etiketledikleri ürünlerdir.

ABD merkezli pazar araştırma şirketi AC Nielsen tarafından yapılan bir anket, 53 ülkedeki tüketicilerin %61'inin zor ekonomik dönemlerde özel markalı ürünler satın almayı tercih ettiğini; bu seçeneği tercih edenlerin %91'inin ise ekonomi toparlandığında özel markalı ürünler satın almaya devam edeceğini gösteriyor.

Genel eğilimi takip ederek, Co.opmart, LOTTE Mart, Winmart, GO! gibi süpermarketler son zamanlarda gıda, işlenmiş gıdalar, kimyasallar, kozmetik ürünler, ev eşyaları ve giyim dahil olmak üzere neredeyse tüm kategorilerde özel etiketli ürünler geliştirmek için üretim şirketleriyle iş birliği yapmaya başladı.

Tüketiciler, Hapro Mart süpermarketinde Hanoi Trading Corporation tarafından üretilen özel etiketli ürünleri satın alıyor. Fotoğraf: Hoai Nam

Vietnam'da özel etiketli ürünlerin gelişimi, Central Retail Group'a ait Go! süpermarket zincirinin Ebon markası altında kendi işlenmiş et ürünlerini üretmesiyle başladı. Sonraki yıllarda Go!, "Bağımsızlık - Özgürlük - Mutluluk" adlı moda koleksiyonları; GO! Viet Farm markası altında Vietnam tarım ürünleri; ve Viet Gems markası altında 3 yıldız veya üzeri OCOP sertifikasına sahip bölgesel spesiyaliteler de dahil olmak üzere özel etiketli ürünleri sürekli olarak üretti ve pazarladı…

Tüketicileri "üstün kaliteli taze ürünlerle" buluşturma hedefiyle yola çıkan Co.op Mart süpermarket zinciri, 2003 yılından beri kendi markalı ürünlerini geliştiriyor. Bugüne kadar Co.op Mart, 100'den fazla yerli üreticiyle iş birliği yaparak VietGAP, GlobalG.AP, organik standartlar ve daha fazlasını karşılayan 2.000'den fazla ürün kodunu piyasaya sürdü.

Vinmart ve Vinmart+ süpermarket zincirleri, VinEco (yüksek teknolojili temiz sebze ve meyveler), VinMart Home (pamuk, tekstil ve kozmetik ürünleri), VinMart Care (vücut bakım kozmetikleri), VinMart Cook (hazır yemekler) gibi öne çıkan özel marka ürünleriyle de adından söz ettirdi; bu ürünlerin fiyatları piyasadaki benzer ürünlere göre %10-20 daha ucuz.

Vietnam'daki AEON süpermarketlerinde müşterilere, AEON'un iki özel markası olan TOPVALU ve HOME COORDY altında 8.000'den fazla ürün sunulmaktadır. Bu arada, LOTTE süpermarket zinciri (Kore), Choice L markası altında yaklaşık 2.000 özel etiketli ürünü piyasaya sunmaktadır.

Tüketiciler, Co.op Mart Ha Dong süpermarketinde Co.op Mart'ın kendi markalı ürünlerini satın alıyor. Fotoğraf: Hoai Nam

Vietnam Perakendeciler Birliği'ne göre, üyelerinin %50'sinden fazlası artık kendi markalı ürünlerine sahip ve bu ürünler süpermarket sistemlerindeki malların yaklaşık %7-10'unu oluşturuyor.

Çifte etki

Aslında, kendi markasını piyasaya sürdükten sonra süpermarket, resmi markaya kıyasla eşdeğer kaliteyi korurken satış fiyatını %15-30 daha düşük tutarak tüketicilerin dikkatini çekti.

Nguyen Luong Bang 85 numaralı sokakta ikamet eden Bayan Nguyen Thi Dieu Ai, ev eşyası alışverişi yaparken, özellikle süpermarketler promosyon programları düzenlediğinde, piyasadaki benzer ürünlere kıyasla nispeten daha kaliteli ve daha düşük fiyatlı oldukları için özel markalı ürünlere öncelik verdiğini belirtti.

Düşük fiyatlara rağmen, tüketiciler süpermarketten kalite güvencesi alıyor. Co.op Mart Ha Dong süpermarketinin müdürü Nguyen Thi Kim Dung'a göre, süpermarket ürün kalitesinden tüketicilere karşı sorumludur ve tüketicilerin seçtikleri özel markalı ürünlere güvenebilmelerini sağlar.

Lotte Mall West Lake Hanoi Müdürü Kim Joon Young, Lotte Mall süpermarketlerinde özel markalı ürünlerin, diğer normal ürünlerle aynı veya daha iyi kalitede olması, ancak fiyatının %20-30 daha düşük olması gerektiğini belirtti. Özel markalı ürünler Güney Kore ve Çin'deki tüketiciler arasında çok popüler olduğundan, Lotte Mart yakın zamanda Choice L markası altında Myanmar'a bir parti gıda, çamaşır deterjanı ve mutfak eşyası ihraç etti.

Vietnam Perakendeciler Birliği Başkanı Tran Thi Phuong Lan, perakende işletmelerinin özel marka ürünler oluşturmak için üreticilerle iş birliği yapmasının faydalarından bahsederken, özel marka ürünler geliştirmenin, pazarlama, reklam ve dağıtım maliyetleri gibi aracı maliyetlerinden tasarruf sağlayarak süpermarketlere kar getirdiğini belirtti. Ayrıca, özel marka ürünler, süpermarketlerin fabrika kiralamak veya makine yatırımı yapmak zorunda kalmamaları gibi avantajlardan yararlanmalarına yardımcı oluyor.

Tüketiciler, Winmart süpermarket zincirinde VinEco'nun özel markalı tarım ürünlerini satın alıyor. Fotoğraf: Hoai Nam

Hanoi Ticaret Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Do Tue Tam, Hapro Mart süpermarket sistemi aracılığıyla özel etiketli ürünler üreten ve dağıtan bir işletme perspektifinden, özel etiketli ürün geliştirmenin bir üretim birimini "devralmak" değil, karşılıklı destek sağlamak ve tüketiciler için seçenekleri tamamlamakla ilgili olduğunu belirtti.

"Şu anda Hapro'nun süpermarket sistemi, Hapro üyesi işletmeler tarafından üretilen ve Hapro markasını taşıyan işlenmiş et ürünleri ve şaraplar satıyor. Bu faaliyet, işletmelerin üretim kapasitelerini en üst düzeye çıkarmalarına, gelir ve karlarını artırmalarına yardımcı oluyor çünkü tedarikçilere indirim ödemek zorunda kalmıyorlar. Özel etiketli ürün üretmenin, işletmeleri üretim geliştirmeye teşvik eden bir ivme yarattığı söylenebilir," diye analiz etti Bayan Tam.

Açıkça görülüyor ki, özel markalı üretim, işletmeleri sürekli olarak tasarım ve stil konusunda yenilik yapmaya ve tüketicileri cezbetmek için ürün kalitesini iyileştirmeye zorlayan bir "katalizör" görevi görüyor. Dahası, rekabet avantajı elde etmek için benzersiz ve ayırt edici ürünler yaratırken, aynı zamanda pazarlamaya yatırım çekmeyi, dağıtım kanallarını genişletmeyi ve satışları artırmayı da sağlıyor. Bu nedenle, özel markalı ürünler geliştirmek iki yönlü fayda sağlıyor.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/sieu-thi-737016.html