OCOP ürünlerinin potansiyelini artırmak.

2018'den beri eyalet genelindeki yerel yönetimler tarafından uygulanan Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programı, tarımsal ve kırsal ekonomilerin gelişiminde yeni bir yön açmıştır. İnsanların zihniyetini, deneyime ve küçük ölçekli üretime dayanmaktan, standartlaştırılmış kalite, ambalaj, izlenebilirlik ve net markalama ile yüksek katma değerli ürünler üretmeye doğru kaydırmıştır... bunu yaparken de kendi vatanlarının eşsiz kimliğini ve gururunu korumuşlardır.

Hoai Trung Tea Co., Ltd.'nin 5 yıldızlı OCOP ürünü, Kuzey Midlands ve Dağlık Bölgesi'nde düzenlenen 2025-2030 Dönemi Çay Endüstrisi Geliştirme Konferansı'na katılan delegelere geniş çapta tanıtıldı.

Çay endüstrisine olan tutkusu ve çay üretimi, işlenmesi, ticareti ve ihracatında 20 yıllık deneyimiyle, Chi Tien beldesindeki Hoai Trung Çay Şirketi'nin Müdürü Bayan Bui Thi Mao, Phu Tho eyaletinin OCOP (Bir Belde Bir Ürün) programını başlattığı zamana büyük bir coşkuyla katıldı. İşleme ve muhafaza teknolojisini geliştirmek için yapılan yatırımlar ve öğrenme çalışmaları sonucunda, şirketin ürünleri artık OCOP 5 yıldızlı statüsüne ulaşmış durumda (eski Phu Tho eyaletinden bu unvanı alan ilk ürün). Şirket, siyah ve yeşil çay dahil olmak üzere yılda ortalama 1.000 tondan fazla işlenmiş çay ürünü ihraç ederek yüz milyarlarca VND gelir elde ediyor.

Bayan Mão şunları paylaştı: "OCOP ürünlerine ivme kazandırmak ve sıralamalarını yükseltmek için zemin hazırlamak amacıyla işletmeler, sürdürülebilir hammadde alanları geliştirmeye, iyi çay çeşitleri seçmeye, organik tarım süreçleri uygulamaya ve güvenlik standartları ile izlenebilirliği sağlamaya özel önem veriyorlar. Buna ek olarak, bir ürün hikayesi oluşturmak da son derece önemli; bu hikaye, ürünün yerel kültürel özelliklerini ve işletmenin kültürünü vurgulamalıdır. Bu, müşterileri çekmek için ürün ambalajı tasarım aşamasından itibaren yansıtılmalıdır."

Binh Nguyen beldesinde bulunan Phung Gia Mantar Şirketi, şu anda ildeki en büyük organik mantar üreticilerinden biri olup, OCOP 4 yıldız derecesine sahip Phung Gia Mantar markası altında yılda ortalama 450 ton mantar tedarik etmektedir. Şirket ayrıca, kişi başı aylık ortalama 7-10 milyon VND gelirle yaklaşık 15 yerel işçiye istikrarlı istihdam sağlamaktadır. Şirket temsilcisi Bay Phung Van Cuong şunları paylaştı: "OCOP derecesine sahip bir ürün oluşturmak zordur, ancak onu yükseltmek, ivme kazandırmak ve daha geniş bir tüketici kitlesine tanıtmak daha da zordur. Bu nedenle şirket, her zaman kalite, itibar ve müşteri güvenini yol gösterici ilkeler olarak önceliklendirmektedir. Pazarda güçlü bir itibar oluşturması sayesinde, şirketin mantar ürünleri artık ülke genelindeki hemen hemen tüm illerde ve şehirlerde mevcuttur."

Bugüne kadar ilde 3 yıldız veya üzeri puan alan 609 ürün bulunmaktadır; bunlardan 503'ü 3 yıldız, 100'ü 4 yıldız ve 6'sı 5 yıldız puan almıştır. Ayrıca, ilde Tam Dao Arıcılık Anonim Şirketi'ne ait, OCOP 5 yıldız alma potansiyeli olan 4 ürün daha bulunmaktadır ve bunlar ulusal düzeyde OCOP ürün sıralaması için Merkezi Değerlendirme Konseyi'ne sunulmuştur. Yıl sonuna kadar 80 ürünün daha değerlendirilip sıralanması ve 3 yıldız veya üzeri puan alan ürünlerin toplam sayısının 689'a ulaşması beklenmektedir.

OCOP ürünlerinin pazarını güçlendirmek ve genişletmek için, özellikle ürünleri e-ticaret platformlarına taşımak gibi dijital dönüşüm uygulamak, uygulanabilir ve son derece etkili bir önlemdir. Tarım ve Çevre Bakanlığı, OCOP kuruluşlarının dijital platformlara erişimini desteklemek için senkronize çözümler uygulamıştır. Aynı zamanda, ilgili departmanlar, işletmeler, kooperatifler ve üreticilerle koordinasyon sağlayarak ürün tasarımlarını, etiketlerini, izlenebilirliğini standartlaştırmış ve çevrimiçi iş ortamına uygun ürün görselleri oluşturmuştur.

OCOP ürünlerinin e-ticaret platformlarına taşınması, Phu Tho eyaletindeki OCOP üreticileri için yeni tüketim yolları açarken, aynı zamanda eyaletin modern ve sürdürülebilir bir kırsal ekonomi hedefiyle tarımı dijitalleştirme konusundaki kararlılığını da göstermektedir. Bu, yerel tarım ürünlerinin daha geniş bir pazara erişmesi ve eyaletin tarım ürünlerinin ulusal dijital tarım haritasında yerini sağlamlaştırması için bir fırsattır.

Kırsal Kalkınma Alt Birimi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Thanh Hiep'e göre, OCOP ürünlerinin itici gücü e-ticareti teşvik etmek, yeşil ve sürdürülebilir değer zincirleri oluşturmak, çok sektörlü bağlantılar kurmak, bilim ve teknoloji yoluyla kalite ve marka bilinirliğini artırmak, eğitim vermek ve dağıtım kanallarını (süpermarketler, özel satış noktaları) çeşitlendirmekten kaynaklanmaktadır. Başlıca faktörler arasında küçük işletmeleri ve kooperatifleri desteklemek, paydaşlara dijital beceri eğitimi sağlamak, yerel ve uluslararası pazarları birbirine bağlamak, hammadde bölgelerinin ve yerel kimliğin güçlü yönlerinden yararlanarak sürdürülebilir rekabet avantajları yaratmak yer almaktadır.

Quan Lam

Kaynak: https://baophutho.vn/suc-bat-cho-san-pham-ocop-244488.htm