Taste Atlas, Vietnam'ın 4 özel dana eti yemeğini övgüyle değerlendiriyor.

Sirke soslu dana güveç, tavada kızarmış dana eti, ızgara dana eti... TasteAtlas adlı, dünya yemek haritası olarak kabul edilen bir web sitesine göre, Vietnam'daki lezzetli dana eti yemeklerinden bazıları bunlar.

Sirkeli Dana Güveç : Listenin başında, TasteAtlas tarafından yüksek puan alan dana eti yemeklerinden biri olan sirkeli dana güveç yer alıyor. Sirkeli dana güveç yemek, sirkenin ekşiliği, hindistan cevizi suyunun tatlılığı, limon otu, soğan ve geleneksel Vietnam baharatlarının aromasıyla duyulara hitap eden bir şölen gibidir. Et suyu kaynadığında, yemeğe dilimlenmiş dana eti ve yanında gelen sebzeler eklenir.

Sirkeli sos eşliğinde dana etli güveç. Fotoğraf: Bee Bee

Dana güveç (Bò kho), Saigon'un geleneksel bir yemeğidir. Zengin, kremalı sosu ve yumuşak, hafifçe çiğnenebilir dana etiyle sevilir. Dana güveç yerken, limon otu, tarçın, acı biber, karabiber ve sarımsak gibi çeşitli baharatların inanılmaz derecede çekici aromasının tadını çıkarabilirsiniz. Taste Atlas daha önce dana güvecin genellikle sabahları ekmek, yumurtalı pilav veya tel şehriye ile yendiğini belirtmişti. Ancak günümüzde, günün herhangi bir öğününde de tadını çıkarabilirsiniz.

Dana güveç eskiden sadece kahvaltıda yenirdi, ancak şimdi günün her öğününde tadını çıkarabilirsiniz. Fotoğraf: TasteAtlas

Bunlar da ilginizi çekebilir

Şaşırtıcı bir şekilde, ördek kanı çorbası dünyanın en iyi yemekleri arasında yer alıyor.Taste Atlas'ın dünyanın en iyi 50 ördek yemeği listesinde, Vietnam ördek kanı çorbası, Pekin ördeği ve Singapur ördek pilavı gibi ünlü isimlerin yanında yer alıyor...

Uluslararası ödemelerden sınır ötesi para transferlerine kadar, dijital finansal hizmetleri Vietnam halkına daha da yaklaştırıyoruz.Daha önce, sınır ötesi finansal işlemler sık ​​sık yurtdışına seyahat eden veya döviz ticareti yapması gereken kişilerle ilişkilendiriliyordu. Ancak dijital bankacılığın gelişmesiyle birlikte, bu hizmetler giderek daha fazla Vietnamlı için tanıdık hale geliyor.

Çek Cumhuriyeti'ndeki Vietnamlı Dernekler Birliği'nin 5. Yıllık Konferansı: Topluluğu bir araya getirmek, anavatana yönelmek ve dijital çağda güvenle ilerlemek.12 Haziran'da, Asia Dragon Alışveriş Merkezi'ndeki Golden Restaurant'ta, Çek Cumhuriyeti'ndeki Vietnamlı Dernekler Birliği, 2024-2029 dönemi için 5. yıllık konferansını düzenledi.

Dana Etli Sote (Bò Lúc Lắc): Eskiden dana etli sote genellikle sadece özel günlerde servis edilirdi. Şimdi ise bu yemek popüler hale geldi ve birçok kişi tarafından seviliyor. Dana etli sote hazırlamak oldukça basit: eti lokmalık parçalara kesin, baharatlarla marine edin, ızgara yapın veya yüksek ateşte hızlıca kızartın, dolmalık biber, domates ve soğan ekleyin, iyice karıştırın ve afiyetle yiyin. Tam kıvamında pişirilmiş et, tatlılığını, zengin lezzetini ve çekici aromasını korur.

Dana etli sote, hem dana eti hem de çeşitli sebze ve meyveler içerdiği için protein ve lif dengesini sağlayan bir yemektir. Fotoğraf: TasteAtlas

Bo Ne ( Baharatlı Dana Eti), Phan Thiet ve Nha Trang'dan köken alan tanıdık bir kahvaltılık yemektir. "Bo Ne" adını, tavada cızırdayan yağ ile sıcak servis edilmesinden alır; bu da yiyenlerin yağdan etkilenmemek için "kaçınmalarını" gerektirir. Dana eti biftek gibi hazırlanır ancak dökme demir tavada, kızarmış yumurta, soğan ve pate gibi çeşitli diğer malzemelerle birlikte doğrudan kızartılır. Bo Ne genellikle ekmek, taze sebze ve turşu ile birlikte yenir.

Dana etli sote genellikle ekmekle servis edilir. Bu yemek hem lezzetli hem de besleyici olduğu için popülerdir. Fotoğraf: TasteAtlas

Bunlar da ilginizi çekebilir

Vietnam'da yaygın olarak kullanılan bir sebze, tıp camiası tarafından "süper besin" olarak nitelendiriliyor.Tatlı patates yaprakları, vücudu zayıflama iğnelerine benzer hormonlar üretmeye teşvik etme özelliği sayesinde, sağlık uzmanları tarafından kanseri önlemeye, yaşlanmayla mücadele etmeye ve güvenli kilo vermeyi desteklemeye yardımcı olan bir süper besin olarak kabul edilir.

Dünyaca ünlü bir yemek sitesinde bir dizi Vietnam pastası tanıtıldı.

Asya'daki en iyi 9 Vietnam domuz eti yemeği.Yemek rehberi Taste Atlas'ın açıkladığı Asya'nın en iyi 76 yemeği listesine dokuz Vietnam domuz eti yemeği girdi.

Laodong.vn

Kaynak