 |
Koca, bez torbadan mısır almak için her elini uzattığında ve eli karısının eline değdiğinde, "Bu kimin eli?" diye sorardı. Karısı sevgiyle, "Benim elim," diye cevap verirdi. Kalbi hızla çarpan adam, karısının elini kavrayıp nazikçe, "Bu kimin eli?" diye sorardı. Adam tutkuyla, "Benim elim," diye cevap verirdi. O eller çok güzel, sıcak, sadık, utangaç ama aynı zamanda derin bir sevgi doluydu.
Bir hırsız gece yarısına kadar dışarıda pusuya yatmış, çiftin kısık sesle yaptığı konuşmayı dinliyordu. Sinirlenip sabırsızlanan hırsız, içeri gizlice girip soğuktan ve açlıktan korunmak için biraz mısır aldı. Karısı adamın elini tuttu ve şüphelenmesine rağmen yine de sordu: "Bu kimin eli?" Hırsız, "Onun eli," diye cevap verdi, sonra kapıyı iterek açtı ve kaçtı.
Eski halk masalları, çiftler arasındaki aşkı ve güneş ve yağmur altında çalışan çiftçilerin emekçi ellerini gerçekten güzel ve sevimli bir şekilde kutlar. Yakın zamanda, Mayıs 2026'nın başlarında saygın bir gazetede bir yazar, bir restoranda "kirli eller" hakkında yazdı.
Anlatılana göre: Şafak vakti, küçük ara sokaktaki domuz sakatatı lapası tezgahı müşterilerle dolup taşmıştı. Bir adam durup satış yapıyordu. Bir eliyle lapayı tutup kepçeyle alırken, diğer eliyle de domuz sakatatlarını kaselere dolduruyordu. Sobadan duman yükseliyordu; adam alnındaki teri sildi, kaşındı ve sonra yemek servisine devam etti...
Aynı eliyle kaşınan yeri kaşırken, adam yemeklerini bitirmiş müşterilerden çevikçe para topladı, buruşmuş, kararmış para üstlerini saydı. Ellerini silmeye bile fırs bulamadan, başka bir kase domuz sakatatı lapası almak için döndü.
Hemen yan taraftaki etli noodle dükkanında, çorbadan hoş bir koku yayılıyordu ve çöp kutusu noodle tepsisinin hemen altına konmuştu. Sahibi bir eliyle noodle alırken diğer eliyle masayı, kaseleri ve çubukları kirli bir bezle siliyordu. Hala çıplak elleriyle noodle alıyor, sebzeleri ayıklıyor, eti dilimliyor ve çorbayı kaselere döküyordu...
Ben, Eşek Arısı, bunları yazarken tüylerim diken diken oluyor. Başkalarıyla ilgili bu hikaye beni kendim üzerine düşünmeye sevk ediyor. Son Ay Yeni Yılı tatili boyunca milyonlarca turist ülke genelindeki doğal güzelliklere akın etti. Kinh Bac bölgesinde, Tay Yen Tu ruhani ve ekolojik turizm alanı, Den Do Tapınağı festivali, Mo Deresi, Mutluluk Bahçesi, Bau Tien Gölü gibi yerler on binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Gıda güvenliği ve hijyeni hafife alınamayacak konular.
Erişte, pho, sakatat lapası yemek, Vietnam sandviçlerinin tadını çıkarmak – hepsi lezzetli, ama temiz olmaları gerekiyor. Bugünkü konumuz temiz, güzel kokulu eller. "Bunlar kimin elleri?", "Onun elleri mi, senin ellerin mi?", "Onun elleri mi, senin ellerin mi?" – bunlar belirli bir kişiye ait değil.
Hırsızın kirli elleri gizlice hareket ediyordu, "Elleri! Elleri!" ve kaçmak üzereydi. Hijyenik olmayan yeme alışkanlıkları ve kirli eller sorunu, gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlali olup, restoranlarda ve sokak yemek tezgahlarında yaygındır ve başka yerlerde meydana gelenlere benzer gıda zehirlenmesi olaylarını önlemek için durdurulması gerekir.
Ülke genelindeki restoranlarda, kelimenin tam anlamıyla kirli yiyecekler ve eller sorunu kritik bir noktaya ulaştı. Vietnam mutfağı harika, ancak aynı zamanda kirli elleri kullananların hırsız ellerini uzak tutmak için güçlü ve güvenilir ellere de ihtiyaç duyuyor!
Kaynak: https://baobacninhtv.vn/tay-ai-tay-ai-postid446044.bbg
Yorum (0)