Bu yaz 3 aylık bir Avrupa turu sırasında Bay Dang Hoang Binh ve eşi Bayan Vuong Thu Huyen, Almanya'nın Leipzig kentindeki Dong Xuan pazarında ilginç bir deneyim yaşadılar.
Avrupa'da çok sayıda büyük Vietnam pazarı var; Berlin'deki Dong Xuan pazarı, Prag'daki (Çek Cumhuriyeti) Sapa pazarı gibi... Leipzig'deki Dong Xuan pazarı ise diğer pazarlardan çok da küçük değil, hatta daha çok Vietnam renklerine sahip.

40 yıl önce birçok Vietnamlı çalışmak için Leipzig'e geldi, sonra bazıları geri döndü, bazıları kaldı. Kalanlar burada güçlü bir Vietnam topluluğu oluşturdu.
Bay Binh ve eşinin pazara girerken ilk izlenimi, birçok insanın Vietnamca konuştuğu ve tabelaların Almancadan çok Vietnamca olduğuydu. Çektiği fotoğraf ve videolara bakıldığında, kimse onun Almanya'da olduğunu düşünmezdi.
Bay Binh, "Pazarda etrafıma baktım ve Vietnamca tabelalar gördüm: Pazar kuralları, saç kesimi, şampuan, tırnak salonu, Hanoi restoranı, vb." dedi.
Tezgah düzenine göre pazar, iki büyük alandan oluşuyor. Her alanda çoğunluğu Vietnamlılardan oluşan 70 tezgah bulunuyor ve burada iş yapan çok az sayıda Hintli var.

Pazarda dolaşırken birçok şaşırtıcı ve yeni şey gördü. "Pazar büyük, ferah, çok sayıda tezgah var ama bir tapınak kadar ıssız, pek müşteri yok. Tezgah sahipleri hâlâ tezgahlarını temizlemekle meşgul, etrafta telefonlarıyla oynayan pek kimse yok."
"Belki de online siparişe geçtikleri için, sürekli meşgul olduklarını ve sürekli olarak mal ithal ve ihraç etmek için pazara girip çıkan insanlar olduğunu görüyorum" dedi Bay Binh.
Gözlemlerine göre, Leipzig'deki Dong Xuan pazarında her türlü ürün satılıyor, ancak çoğunlukla giyim ürünleri bulunuyor. Ayrıca pazarda bir yemek alanı, bir restoran bölümü ve çok sayıda Vietnam esintili dükkan da bulunuyor.
Ürün çeşitliliği şaşırtıcı derecede çeşitli ve fiyatlar ucuz. "Kıyafetlerin çoğu Çin'den geliyor, ancak Vietnam ve Hindistan'dan gelen ürünler de var, ancak çok fazla değil. Mağaza sahiplerinin çoğu Vietnamlı."
Vietnamlı olmayan dükkan sahibi sayısı çok az. Diğer ülkelerdeki Asya pazarlarına ve Berlin'deki Dong Xuan pazarına kıyasla en farklı bulduğum şey bu."
"Belki de bunun nedeni, Leipzig'deki Vietnam topluluğunun uzun süredir çok güçlü olmasıdır. 1980'lerden 1990'lara kadar istasyona yakın yerlerde iş yapıyorlardı ve 2005'te ana istasyona 1 km'den fazla uzaklıktaki Leipzig'deki Dong Xuan pazarına taşındılar.
Ayrıca, Dong Xuan Berlin pazarı başkentte yer aldığından diğer kültürlerle daha fazla etkileşim kurulabilir. Ayrıca, dükkan sahipleri birçok farklı ülkeden gelmektedir.

Leipzig'deki Dong Xuan pazarındaki Vietnam restoranlarının, 30-40 yıl öncesine benzer şekilde sade bir masa, sandalye ve dekorasyon düzenine sahip olduğunu ve Çin stilinden etkilendiğini, Paris'teki (Fransa) bazı Vietnam restoranlarının ise artık modern Vietnam dekorasyon stilini yakaladığını söyledi.
"Yemek konusunda, Fransa, Polonya vb. gibi diğer Avrupa ülkelerindeki Vietnam yemeklerine oldukça benziyor, ancak buradaki fiyatlar daha iyi. Bir kase pho ve bir tabak kızarmış erişte sipariş ettim ve kendimi neredeyse 20 yıl önce Fransa'da bir Vietnam restoranında yemek yiyormuş gibi hissettim."
Bu deneyim sırasında Bay Binh'i güldüren ilginç bir şey vardı: Buradaki satış tarzı. "Tıpkı Hanoi'deki Dong Xuan pazarındaki satış tarzı gibi.
Satış elemanına buzdolabı mıknatıslı etiket satıp satmadığını sordum. Muhtemelen parayı sayıyordur diye hesap makinesine basmaya devam etti, yüzü sertleşti ve çok net ve kararlı bir şekilde "hayır" cevabını verdi.
Pazardaki birinin bana ilettiği tek cümle buydu. Cevap çok soğuk, buz gibi ama çok tanıdık geldi" - Bay Binh esprili bir şekilde paylaştı.
"Zaten turistler bu pazarın potansiyel müşterileri değil. Bu pazarın asıl müşterileri, büyük miktarlarda toptan alışveriş yapmak için buraya gelen diğer yerlerden Vietnamlı tüccarlar."

Son olarak, onu en çok şaşırtan şey, pazardaki fiyatların çok ucuz olmasıydı. "Almanya'daki diğer pazarlara veya Almanya'daki ortalama gelire kıyasla ucuz olduğunu söylemeyin, ancak Hanoi'deki Dong Xuan pazarıyla karşılaştırıldığında bile, buradaki fiyatlar hala ucuz. Çok uygun fiyatlı birçok ürün var, örneğin kalın paltoların tanesi sadece 5 Euro (150 bin VND'den az)."
Öğle vakti bir Vietnam restoranına yemek yemeye gittiğinde, iki masada sohbet eden Vietnamlıları gördü - "Tipik bir Vietnamlı sohbeti, bir fincan çay ve bir sigara içmektir".
Restoran sahibi, üzüm toplamak için sandalyeye çıkmasına izin verdiğinde çok cana yakındı. "Sahibi, restoranın etrafına dekorasyon, rüzgardan korunma ve meyvelerini yemek için asma fidanları dikmişti. Batılı misafirlerin meraklı bakışları ve sahibinin neşeli gülümsemesi altında üzüm toplamak için sandalyeye çıkmanın ve kuş pisliğiyle gübrelenmiş temiz üzümleri yemenin verdiği his de harikaydı."
Bay Binh, Fransa'daki birçok Asya pazarını gezdiğini ancak Leipzig'deki Dong Xuan pazarının çok farklı bir model olduğunu, çok Vietnamlı, çok Dong Xuan olduğunu ve fırsat verildiğinde turistlerin en azından bir kere ziyaret etmesi gerektiğini söyledi.

Vietnamlı Avustralyalıların 1.700 sokak çocuğu ve yetim için hayat değiştiren yolculuğu
Van Mieu Caddesi'ndeki kalabalık bir restoranda, çok az kişi buradaki çalışanların bir zamanlar sokak çocukları, desteksiz yetimler olduğunu ancak Vietnam'ın ilk sosyal girişiminden destek alma şansına sahip olduklarını biliyor.
'Kömür Satıcısı' U50 aşkı ve Alman kayınpederinin yakında evlenmesi yönündeki ısrarı
Bay Anton, Bayan Lien'i ailesiyle tanıştırmak için eve getirdiği gün, Alman kayınpederi "evlenmeden önce birlikte yaşamalarını" istemişti. Daha sonra, kayınpederi, oğlunun kendisini terk etmemesi için "çabuk evlenmesini" tavsiye etmişti.






Yorum (0)