Genç nesil, mirasa dokunuyor.

Da Nang'ı ulusal kimlik açısından zengin, gelişmiş bir kültüre sahip bir şehir haline getirmeyi amaçlayan giderek daha fazla kuruluş ve okul, canlı ve ilgi çekici deneyimsel ve uygulamalı etkinlikler aracılığıyla geleneksel kültürü müfredata entegre etmeye odaklanıyor.

Ong Vang Anaokulu öğrencileri Quang eriştesi yapımını deneyimliyor. Fotoğraf: LP

Kültürel miras sınıfa giriyor.

Quang Nam eyaleti halkının aşina olduğu bir yemek olan Quang eriştesi, derin bir halk bilgisi sistemini temsil eder ve Ağustos 2024'te Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tanınmıştır. Bu mirası öğrencilere daha yakınlaştırmak amacıyla, Ong Vang Anaokulu (Nam Phuoc beldesi), öğrencilere heyecan verici bir keşif yolculuğu sunan bir "Quang Eriştesi Projesi Tanıtımı" düzenledi.

Proje boyunca çocuklar gözlem yapma, dokunma, tatma, öğrenme ve ilk elden deneyimleme fırsatı buluyorlar. Ebeveynleri ve öğretmenleriyle birlikte pirinci ıslatıyorlar, unu öğütüyorlar, hamuru karıştırıyorlar, ateşi yakıyorlar, erişte yapıyorlar, erişte pişiriyorlar, fasulye kavuruyorlar ve malzemeleri düzenleyerek otantik bir Quang eriştesi kasesi oluşturuyorlar.

Bu bağlamda, Quang eriştesi sadece bir yemek olmaktan çıkıp, emek, sabır ve her şeyden önemlisi yerel kültürün ve bölgesel lezzetlerin değerini anlatan bir hikayeye dönüşüyor.

Ong Vang Anaokulu Müdürü Bayan Nguyen Thi Ngoc Diep şunları paylaştı: “Her etkinlikte çocuklar mükemmel bir kase erişte yapmak zorunda kalmıyor, bunun yerine hem tanıdık hem de yeni bir deneyim yaşıyorlar. Bu projede çocuklar, mirasa yakından dokunarak, mirasın anılarına ve ruhlarına işlemesine olanak tanıyorlar. Bu, geleneksel kültürün tohumlarını genç nesile ekmenin en doğal yoludur.”

Dong Giang Etnik Yatılı Okulu - Ortaokul öğrencileri, Yeni Pirinç Festivali sırasında tanrılara sunulan bir adak tepsisinin yanında duruyorlar. Fotoğraf: Okul tarafından sağlanmıştır.

Dağlık bölgelerdeki, etnik azınlık gruplarından öğrencilerin bulunduğu okullarda, geleneksel kültürün öğretimi, topluluk yaşamına uygun yöntemlerle gerçekleştirilmektedir.

Geçtiğimiz günlerde Dong Giang Etnik Yatılı Ortaokulu, 2025-2026 eğitim öğretim yılı için "Yeni Pirinç Hasadını Kutlama - Mutfak Deneyimi" festivalini düzenledi. Festival, Co Tu halkının bereketli bir hasattan sonra tanrılara şükranlarını sunma ritüelini yeniden canlandırarak, yeni yılın elverişli hava koşulları, refah ve mutlulukla geçmesi umudunu iletti.

Festival boyunca, Co Tu etnik grubundan öğrenciler, manda boynuzu şeklinde kekler, bambuda pişirilmiş pirinç, bambu tüplerinde ızgara et, nieng balığı, yabani bambu filizleri ve eğrelti otu sebzeleri gibi geleneksel yemekler hazırlama ve tanrılara adak sunma konusunda yarışırlar. Mutfak deneyiminin yanı sıra, öğrenciler Tang Tung Da Da dansına da katılır ve geleneksel müzik aletlerinin performanslarının tadını çıkarırlar.

Dong Giang Etnik Yatılı Ortaokulu temsilcileri, bunun öğrencilerin kendi etnik gruplarının geleneklerini, inançlarını ve tarımsal yaşamını daha derinlemesine anlamalarına yardımcı olmayı amaçlayan okulun yıllık bir etkinliği olduğunu belirtti. Bu sayede geleneksel kültüre olan sevgiyi geliştirerek, Co Tu halkının olumlu değerlerinin korunmasına ve yayılmasına katkıda bulunuyorlar.

Kültür, Spor ve Turizm Dairesi temsilcileri, "Co Tu etnik grubunun geleneksel gong, davul ve zil çalma tekniklerinin öğretilmesi" eğitim programını tamamlayan öğrencilere tamamlama sertifikalarını takdim ediyor. Fotoğraf: Yerel yetkililer tarafından sağlanmıştır.

Bilgiyi genç nesillere aktarmak.

Da Nang şehrindeki Co Tu etnik grubunun kültürünün korunması ve geliştirilmesine yönelik politikaların geliştirilmesi projesini (2022-2030 dönemi) uygulamak amacıyla, Kültür, Spor ve Turizm Dairesi, yerel yetkililerle koordinasyon içinde, genç nesil için eğitim kursları ve geleneksel kültür eğitimi düzenlemektedir.

Tay Giang beldesinde düzenlenen 2025 eğitim kursu, "Co Tu Etnik Grubunun Gong, Davul ve Zil Kullanımının Öğretilmesi" başlığı altında çok sayıda öğrenci ve yerel halkın ilgisini çekti. Dört gün süren eğitimde, 50 katılımcı, Co Tu halkının gong, davul ve zillerinin kullanımında temel ve ileri teknikleri uygulamalı olarak öğrenerek, ustalardan doğrudan rehberlik aldı.

Tay Giang beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Anh Tuan'a göre, gonglar, davullar ve ziller, Co Tu kültürünün ruhunu yansıtan ve sembolik anlamlar taşıyan müzik aletleridir. Eğitim kursu sayesinde kursiyerler, bu aletleri çalma becerilerini kazanmanın yanı sıra, gong, davul ve zillerin sesleriyle ilgili her ritüel ve dansın kültürel bağlamını ve anlamını daha iyi anlamaktadırlar.

Bu, öğrenciler ve halk için ulusal miraslarına dair daha derin bir anlayış kazanmak, geleneksel müzik aletlerinin değerini korumak, yaymak ve tanıtmak için sağlam bir temel oluşturmak adına değerli bir fırsattır.

Katu etnik azınlığına mensup öğrenciler, "Katu etnik grubunun geleneksel gong, davul ve zillerinin öğretimi" eğitim programını tamamladıklarına dair sertifikalarını aldılar. Fotoğraf: Yerel yetkililer tarafından sağlanmıştır.

Benzer şekilde, Phu Tuc köyünde (Hoa Vang beldesi) "Co Tu halkına gong, davul ve zil kullanımını öğretme" konulu bir ders de düzenlendi. İki gün boyunca, 15 genç Co Tu insanı, köy büyüklerinden geleneksel müzik aletlerini kullanma konusunda bilgi ve deneyim kazandı. Bu, gençler arasında geleneksel kültüre olan sevgiyi geliştirmeye yardımcı oldu ve etnik azınlıkların toplumsal yaşamında gong, davul ve zil kültürünün yeniden canlandırılmasına ve korunmasına katkıda bulundu.

Kültür, Spor ve Turizm Dairesi temsilcilerine göre, eğitim kursları "2022-2030 yılları arasında şehirdeki Co Tu etnik azınlığının kültürünün korunması ve tanıtılmasını destekleyecek politikalar geliştirme" projesinin bir parçasıdır. Bu, sadece bir beceri eğitimi etkinliği değil, aynı zamanda genç nesli değerli somut olmayan kültürel mirasa yaklaştıran önemli bir köprüdür ve modern bağlamda yok olma riskiyle karşı karşıya olan Co Tu etnik azınlığının kültürel kimliğinin korunmasına önemli bir katkı sağlamaktadır.

Kaynak: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html