ABD'de çalışan beslenme uzmanı Julia Zumpano şunları söyledi: "Papaya, beta-karoten ve C vitamini gibi besin maddeleriyle doludur. Papaya çekirdekleri bile yenilebilir ve birçok fayda sunar."
Cleveland Kliniği'ne (ABD) göre, papaya'nın bazı sağlık faydaları şunlardır:
Papaya, beta-karoten ve C vitamini gibi besin maddeleri açısından zengindir.
Fotoğraf: Yapay Zeka
Sağlıklı gözler
Papayanın turuncu-sarı rengi, özellikle beta-karoten olmak üzere karotenoid adı verilen doğal pigmentlerden gelir. Bu bileşik vücut tarafından A vitaminine dönüştürülür ve bu vitamin görme yeteneğinin korunmasında hayati bir rol oynar.
Bayan Zumpano'ya göre, 145 gram dilimlenmiş papaya yaklaşık 68 mikrogram A vitamini sağlar ki bu da önerilen günlük alımın neredeyse %33'üne denk gelir.
Bağışıklığı güçlendirir, kansere karşı korunmaya yardımcı olur.
Yaklaşık 157 gram ağırlığındaki küçük bir papaya, 95,6 mg'a kadar C vitamini içerir. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde papaya, vücudun bağışıklığını güçlendirmeye ve birçok hastalığa karşı savaşmasına yardımcı olur.
Yapılan çalışmalara göre, C vitamini akciğer ve meme kanseri riskini azaltabilir ve hatta pankreas kanseri tedavisinde bile yardımcı olabilir.
Ayrıca papaya, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip bir fitobesin olan likopen içerir.
İltihabı azaltın
Papayada bulunan papain enzimi, oksidatif stresi azaltma özelliğine sahiptir. Bayan Zumpano'ya göre, kronik iltihaplanma, diyabet, kanser, Alzheimer ve diş eti hastalığı gibi birçok tehlikeli hastalığa katkıda bulunan bir faktördür.
Papaya, kan şekerini doğal yollarla düşürmeye yardımcı olabilir.
Fotoğraf: Yapay Zeka
Kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.
Diyabet öncesi evrede olanlar için papaya, kan şekerini doğal yollarla düşürmeye yardımcı olabilir.
Ancak uzmanlar, insülin veya kan şekeri düşürücü ilaç kullanan kişilerin dikkatli olması gerektiğini, çünkü çok fazla papaya tüketmenin hipoglisemiye yol açabileceğini belirtiyor.
Papaya, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
Küçük bir papaya, günlük ihtiyacın yaklaşık %6'sına denk gelen 286 mg'a kadar potasyum sağlayabilir. Potasyum, kan damarlarını gevşetmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Ayrıca, papayada bulunan C vitamini ve likopen de kalp damar hastalıkları ve felçlerin önlenmesinde önemli rol oynar.
Ayrıca, Bayan Zumpano'ya göre, papaya çekirdekleri keskin, biber benzeri bir tada sahiptir ve ölçülü tüketildiğinde faydalıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Ancak aşırı tüketildiğinde şişkinliğe veya ishale neden olabilir.
İyi bir papaya seçmek için, kabuğu eşit derecede sarı olanlara öncelik vermelisiniz. Yeşil bir papaya alırsanız, doğal olarak olgunlaşması için birkaç gün boyunca kapalı bir kağıt torbaya koyabilirsiniz. Ancak çok uzun süre bekletmeyin, çünkü aşırı olgunlaşmış papayalar yumuşar, tatsızlaşır ve lezzetini kaybeder.
Kaynak: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm
Yorum (0)