Şeker kamışı yetiştiriciliğinden yüksek gelir

Günümüzde Tien Hoa komünündeki çiftçiler pirinç, mısır, fıstık vb. gibi önemli ürünlerin hasadıyla meşguller. Ayrıca şeker kamışı yetiştiricileri de yaz aylarında toptancılara satmak üzere şeker kamışı biçmek, yapraklarını budamak veya ot ayıklamak için bu zamanı değerlendiriyorlar.

Tay Truc köyündeki Bay Pham Thanh Hai maketini ziyaret ettiğimizde, sıra sıra dizilmiş yemyeşil şeker kamışı tarlaları ve güzel altın sarısı rengindeki şeker kamışı sapları bizi çok etkiledi. Bay Hai, yetiştirdiği şeker kamışının çok tatlı bir şeker kamışı türü olduğunu ve çoğunlukla sıcak yaz aylarında meyve suyu sıkmak ve satmak için kullanıldığını söyledi. Ailesi şu anda toptancılara kilosu 4.000 VND'ye toptan satış yapıyor. Ayrıca, Bay Hai'nin eşi, toptan satış fiyatının neredeyse iki katı gelir elde ettiği bir şeker kamışı suyu dükkanı da açmış. Yaz sonunda ailesi, satılmayan şeker kamışı tarlalarını melasa dönüştürüp yüksek fiyata satıyor.

Bay Pham Thanh Hai, ailesinin daha önce bu arazilerde pirinç ve mısır yetiştirdiğini, ancak gelirinin yüksek olmadığını söyledi. 2023 yılında, yerel Parti Komitesi ve hükümetin ürün yapısını değiştirme yönündeki propagandası ve seferberliğiyle, cesurca şeker kamışı yetiştirmeye yöneldi. 2 yıldan fazla şeker kamışı yetiştirdikten sonra, bunun az yatırım sermayesiyle yetiştirilmesi kolay, bakımı kolay ve yüksek verimli bir ürün olduğunu fark etti. Bu nedenle, başlangıçta deneme amaçlı ekilen yaklaşık 3 sao şeker kamışından, ailesi şimdi şeker kamışı ekimini ^{5.000 m2'lik} bir alana genişleterek yıllık yaklaşık 160 milyon VND gelir elde etti.

Bay Pham Thanh Hai, Tay Truc köyü, Tien Hoa komünü (Tuyen Hoa), ailesinin şeker kamışı tarlasının yanında.

"Şeker kamışı yetiştiriciliği pirinç ve mısıra kıyasla 3 kat daha kârlı, ancak yatırım sermayesi ve bakım daha az. Çünkü şeker kamışı yetiştiriciliğinin yalnızca bir kez ekilmesi gerekiyor, ardından kökleri 5-6 yıl kalıyor ve sonraki ürünlerin yalnızca bir kez gübrelenmesi ve otlarının temizlenmesi gerekiyor. Şeker kamışı yetiştiriciliğinin en zor kısmı, kazık dikmek, bitkileri dik tutmak için ipler çekmek, düşmelerini veya kırılmalarını önlemek ve şeker kamışındaki yaşlı yaprakları budamaktır," diye paylaştı Hai.

Bay Pham Thanh Hai'nin aksine, Bay Nguyen Phu Sanh'ın Trung Thuy köyündeki ailesi yazın satmak için değil, pekmez yapmak için şeker kamışı yetiştiriyor, bu nedenle ekim zamanı genellikle yıl sonu oluyor. Şeker kamışı şu anda büyüme döngüsünün erken aşamalarında. Bu aynı zamanda yaprakların budandığı ve şeker kamışının düşmesini önlemek için önlemlerin alındığı aşamadır.

Bay Sanh, ailesinin düzenli olarak 2 sao şeker kamışı yetiştirdiğini, her yıl yıl sonunda hasat ettiklerini, suyunu sıkıp pekmez haline getirip Tet döneminde satmak üzere pişirdiklerini söyledi. Şeker kamışının değeri diğer mahsullerden çok daha yüksektir. Bu nedenle Trung Thuy köyündeki insanlar uzun yıllardır şeker kamışı yetiştirme ve pekmez yapma mesleğini sürdürmüşlerdir. Köyün tamamında yaklaşık 2,5 hektarlık bir alanda 20'den fazla şeker kamışı yetiştiren hane bulunmaktadır. Bay Sanh, "Bir sao şeker kamışından 200 litre pekmez elde edilebilir, mevcut piyasa fiyatı litre başına 120.000 VND'dir. Dolayısıyla, her sao şeker kamışı arazisi yılda 20 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlamaktadır," dedi.

Tien Hoa, Tuyen Hoa bölgesinin önemli bir ekonomik bölgesidir. Son yıllarda sanayileşme ve kentleşmenin etkisiyle tarım arazileri giderek daralmıştır. Bu nedenle bölge, birim alan başına daha yüksek ekonomik değer elde etmek için ürün yapısını değiştirmeye ve insanları harekete geçirmeye odaklanmıştır. Şu anda tüm komünde, yaklaşık 3 hektarlık bir alanda şeker kamışı yetiştiren yaklaşık 30 hane bulunmakta ve yıllık geliri 500 milyon VND'nin üzerindedir.

Tien Hoa Komünü Halk Komitesi (Tuyen Hoa) Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Quyet Chien şunları söyledi: "Şeker kamışı, birçok farklı toprak türünde yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Yüksek verim ve kalite sağlayan, yüksek ekonomik verimlilik sağlayan, insanların yoksulluğu kademeli olarak azaltmasına ve meşru yollarla zenginleşmesine yardımcı olan bir üründür. Bu nedenle, şeker kamışı yetiştirme alanını genişletmek için insanları yaygınlaştırmanın ve harekete geçirmenin yanı sıra, Komün Halk Komitesi ayrıca eğitimler düzenliyor ve çeşit seçimi, zararlı ve hastalıklarla nasıl başa çıkılacağı ve önleneceği ve toprak kalitesinin nasıl iyileştirileceği konusunda insanlara rehberlik ediyor...

Ayrıca, Tien Hoa belediyesi, Lang Khien pekmezi kooperatifini (Trung Thuy köyü) kurarak Lang Khien pekmezi ürünlerini OCOP programına dahil etti. Önümüzdeki dönemde Tien Hoa belediyesi, şeker kamışı yetiştirme alanını genişletmeye ve Lang Khien pekmezinin daha fazla kişi tarafından bilinmesini, daha yaygın tüketilmesini ve halka yüksek gelir sağlamasını sağlayacak bir marka oluşturmaya devam edecek.

Tien Hoa'da şeker kamışı yetiştiriciliği insanlara yüksek gelir sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Lang Khien'de geleneksel bir meslek olan pekmez yapımının korunmasına ve yaygınlaştırılmasına da katkıda bulunuyor.

Van Tu

Kaynak: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/