Ay takvimine göre 12. ayın bu günlerinde, Don Duong bölgesindeki Quang Lap komününde yaşayan Bayan Nguyen Thi Nhu Quynh (41 yaşında), Tet için mandalina hasadının son aşamalarıyla meşgul.

Quang Lap komününde şu anda yerel halk tarafından hasat mevsiminde ekilen yaklaşık 1,4 hektarlık mandalina bulunmaktadır. Bunlardan 1 hektarı Bayan Quynh'in bahçesine aittir.

Olgun mandalinaların altın rengiyle kaplı geniş bahçede, Bayan Quynh pazara sunmadan önce en kaliteli meyveleri titizlikle kontrol edip seçiyor. Bahçeyi her ziyaret eden kişi, adeta bir "rehber" gibi davranarak, onlara dolgun ve tatlı meyveleri nasıl seçeceklerini gösteriyor.

DSC_1686.JPG
Don Duong bölgesindeki çiftçilerin mandalina bahçeleri Tet için hasat mevsiminde. Fotoğraf: XN

Mandalina bahçesinden yüz milyonlarca dong kazanın

Bayan Quynh, meyve dolu mandalina dalını file sepetine koyarken, "Ailemin sıkı çalışmasının sonuçları şimdi tatlı meyveler getirdi" diye övündü.

Bu bahçenin 1 hektar genişliğinde olduğunu, daha önce muz ve başka ağaçlar diktiklerini ancak pek bir sonuç alamadıklarını söyledi. Yaşam masraflarını karşılayacak kadar gelir elde etmek için çok çalışıyorlar.

Bayan Quynh, 2016 yılında eşiyle birlikte Batı'ya yaptığı bir gezi sırasında, mandalina ağaçlarının yüksek ekonomik verimlilik sağlayabileceğini ve geliri artırabileceğini fark etti. Dahası, Don Duong yaylası bu ağaç türü için uygun bir iklime, toprağa ve koşullara sahip. Buradan yola çıkarak, eşiyle birlikte öğrenmeye başladı ve geri getirip dikmek üzere fidan almaya karar verdi.

DSC_1774.JPG
Bayan Nguyen Thi Nhu Quynh - Lam Dong yaylasında bir mandalina bahçesinin sahibi. Fotoğraf: XN

İlk başta, arazi kullanım planlaması ve mandalina yetiştirme fikrini ortaya attığında, insanlar buna biraz karşı çıktı. O zamanlar, risk korkusu ve sermaye eksikliği nedeniyle modeli değiştirmek büyük bir sorundu.

"O zamanlar ben de tereddütlüydüm, başarısız olursam eski modelle sonsuza dek mücadele edeceğimden ve onu geliştirmenin zor olacağından korkuyordum," diye paylaştı bahçe sahibi. Ancak yine de eşiyle birlikte bir plan yapıp herkesi ikna ettiler.

Ailenin onayıyla çift, mevcut sermayelerine güvenerek dış kaynaklardan borç alarak 1 hektarlık muz tarlasını mandalina yetiştirmeye dönüştürdü. Akrabalarıyla birlikte toprağı iyileştirdi, su tasarrufu sağlayan bir sulama sistemi kurdu ve ardından dikmek üzere fideler getirdi.

Quynh'e göre, başlangıçta deneyim eksikliği nedeniyle ağaçların dikimi ve bakımı zordu. 2019'da, 3 yıllık ekimin ardından ilk mandalina hasadı yaklaşık 1 ton oldu; bu da pek de ümit verici bir verim değildi. Mandalina kabuğu da don nedeniyle kararmıştı.

Eşiyle birlikte, ekim ve bakım teknikleri konusunda deneyimli kişilerden tavsiye almaya başladılar. Sonraki mevsimlerde meyve verimi ve kalitesi giderek arttı. Bu mandalina bahçesi sayesinde Bayan Quynh'in ailesi artık yılda 10-15 ton ürün elde ediyor.

DSC_1730.JPG
Hasat sırasında meyvelerle dolu mandalina dalları. Fotoğraf: XN

Lam Dong yaylasında mandalinalar genellikle Kasım ayından ertesi yılın Şubat ayı sonuna kadar olgunlaşır. Bayan Quynh'in ailesi, satış için mandalina yetiştirmenin yanı sıra, ziyaretçileri karşılamak için de kapılarını açar.

"Büyük ve güzel bir mandalina bahçemiz var, kardeşlerimle birlikte turizm yapmaya karar verdik, her birimiz bir bölümden sorumluyduk" - diye paylaştı yayla kadını.

Ailesi, 2023 yılı sonundan itibaren turistlerin mandalina gölgesinde deneyimleyebilecekleri bir model uygulamaya koyacak. Bahçeyi ziyaret etmek ücretsiz. Mandalina yemek isteyenler kesip satın alabilecek, bahçe sahibi de mandalinaları paketleyecek.

Mandalina bahçesi, giderek ziyaret edip fotoğraf çektiren birçok kişinin ilgisini çekmeye başladı. Artık her gün bahçeyi ziyarete gelen onlarca ziyaretçi var.

DSC_0733.JPG
Turistler mandalina bahçesini ziyaret ediyor. Fotoğraf: XN

Ailesi geçen yıl yaklaşık 15 ton mandalina hasadı yaptı ve bunları zamanına ve kalitesine bağlı olarak 25.000-40.000 VND'ye sattı.

Bahçe sahibi, "Bu sezon mandalina rekoltesi daha yüksek, yaklaşık 17 ton hasat yapmayı ve kilogramı yaklaşık 25.000 VND'den satmayı bekliyoruz" dedi.

Phoenix Dağı'nın eteklerindeki çorak araziyi yeşil bir ekosisteme dönüştürüyor Tarıma tutkuyla bağlı dört genç adam, Khanh Hoa'daki Phoenix Geçidi'nin eteklerindeki 56 hektarlık çorak, kayalık araziyi yemyeşil bir araziye dönüştürerek "Moşav Çiftliği"ni geliştirdiler ve ayda 3 milyar VND'den fazla gelir elde ettiler.