Coğrafi işaret belgelerine göre, ürün üç ana formdan oluşmaktadır: yeşil biber, karabiber ve beyaz biber. Tien Phuoc biberi, diğer bölgelerde yetiştirilen biberlerden ayırt edilemeyen, kendine özgü, keskin bir tada sahiptir. Bilim insanları, Tien Phuoc biberinin eşsiz kalitesinin, endemik doğal koşulların ve yerel halkın geleneksel tarım uygulamalarının özel bir kombinasyonunun sonucu olduğunu belirlemiştir.

2009 yılında Tien Phuoc biberi, Vietnam Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından toplu marka tescil belgesiyle ödüllendirildi. 2015 yılında Tien Phuoc biberi, Quang Nam eyaletinin (eski adıyla) tipik kırsal sanayi ürünü ödülünü kazandı ve 2018 yılında eyalet düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı.
Törende, Fikri Mülkiyet Ofisi temsilcileri "Tien Phuoc" biberi için coğrafi işaret koruma sertifikasını sundu. Sertifikaya göre, Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh ve Son Cam Ha beldelerini kapsayan coğrafi alanda biber için "Tien Phuoc" coğrafi işaretinin yönetiminden sorumlu birim Tien Phuoc beldesi Halk Komitesi'dir.

Da Nang Şehri Bilim ve Teknoloji Dairesi Müdürü Bay Nguyen Thanh Hong'a göre, "Tien Phuoc" için coğrafi işaret koruma sertifikasının verilmesi, ürünün itibarı, kalitesi ve benzersiz kökeninin devlet tarafından resmi olarak tanınması ve Tien Phuoc biberinin kalitesinin bilimsel olarak onaylanması anlamına gelmektedir.
Sayın Nguyen Thanh Hong, Tien Phuoc beldesi ve coğrafi işaret alanı içindeki diğer yerleşim yerlerinin ürün kalitesini etkin bir şekilde yönetmeye ve kontrol etmeye devam etmeleri gerektiğini önerdi. Aynı zamanda, üretim ve derin işlemede bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmeleri, biber ürünü gelişimini ekoturizm, deneyimsel turizm ve OCOP programıyla ilişkilendirmeleri gerektiğini, böylece halkın gelirini artırıp sürdürülebilir bir kırsal ekonomi geliştirebileceklerini belirtti.

Bu vesileyle, Tien Phuoc beldesi Halk Komitesi, koruma altındaki coğrafi işaret alanı içinde biber üretimi ve ticareti yapan 20 kuruluş ve bireye "Tien Phuoc" coğrafi işaretini kullanma hakkını tanıma kararını da açıkladı. Aynı zamanda, gelecekte yönetim, kalite kontrol, izlenebilirlik ve marka geliştirme süreçlerini birleştirmeyi amaçlayan, biber ürünleri için "Tien Phuoc" coğrafi işaretinin yönetimi ve kullanımına ilişkin yönetmelikler yayınladı.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html








Yorum (0)