Endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinde yüksek vasıflı personel eksikliği yaşanmaktadır.

Su ürünleri yetiştiriciliğinin önemli bir ekonomik sektör haline gelmesi bekleniyor, ancak iki büyük darboğazla karşı karşıya: nitelikli insan kaynakları eksikliği ve teknolojideki sınırlamalar.

Gelişmeyi engelleyen iki darboğaz.

Vietnam, 3.260 km'den fazla kıyı şeridine ve yaklaşık 1 milyon ^km²'lik münhasır ekonomik bölgeye sahip olup, bu da büyük ölçekli endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için önemli bir avantaj yaratmaktadır.

2030 Balıkçılık Geliştirme Stratejisi'nde, su ürünleri yetiştiriciliği, doğal kaynakların aşırı kullanımı üzerindeki baskıyı azaltmayı, kaynakları korumayı ve ihracat değerini artırmayı amaçlayan kilit bir ekonomik sektör olarak tanımlanmıştır. Su ürünleri yetiştiriciliği geliştirme planı ayrıca yaklaşık 1,45 milyon ton üretim hedefine ulaşmayı ve modern teknolojiyi uygulayan açık deniz su ürünleri yetiştiriciliği modellerini önemli ölçüde genişletmeyi amaçlamaktadır. Bununla birlikte, su ürünleri yetiştiriciliği sektörü insan kaynakları ve bilim ve teknoloji açısından birçok zorlukla karşı karşıyadır.

Şu anda balıkçılık sektörü yaklaşık 4-4,5 milyon kişiye istihdam sağlıyor, ancak su ürünleri yetiştiriciliğiyle doğrudan ilgili işgücünün yalnızca %10-15'ini oluşturuyor.

Özellikle belirtmek gerekirse, su ürünleri yetiştiriciliği sektöründeki iş gücünün yalnızca yaklaşık %20'si şu anda resmi olarak eğitimlidir. Modern bir su ürünleri yetiştiriciliği modeline geçiş bağlamında, çalışanların yalnızca geleneksel çiftçilik becerilerine değil, aynı zamanda yapay zeka (YZ), Nesnelerin İnterneti (IoT), büyük veri ve blok zinciri teknolojilerini kullanarak yetiştirme ortamını yönetme, su canlılarının sağlığını izleme, izlenebilirlik ve hastalık tahmininde bulunma yeteneğine de ihtiyaçları vardır. Ancak Vietnam şu anda yüksek teknoloji mühendisleri, deniz çevre uzmanları ve su ürünleri yetiştiriciliği değer zincirini yöneten personel konusunda ciddi bir eksiklikle karşı karşıyadır.

Su ürünleri yetiştiriciliğinde verimliliği artırmak, riskleri azaltmak ve rekabet gücünü yükseltmek için insan kaynakları ve teknoloji ön koşuldur. Fotoğraf: STP Group

Ayrıca, denizdeki zorlu çalışma ve yaşam koşulları, yetersiz gelir, sigorta ve sosyal güvenlik politikalarıyla birleşince, sektörün özellikle genç işçileri çekmesini zorlaştırıyor.

Vietnam Balıkçılık Bilimleri Akademisi'ne göre, bazı modellerde HDPE plastik kafesler, IoT teknolojisi, yapay zeka ve çevre izleme sistemleri yer alsa da, deniz ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerinin çoğu hala küçük ölçekte kıyı bölgelerinde yoğunlaşmaktadır. Geleneksel ahşap kafeslerin kullanım oranı yüksek kalmakta; mekanizasyon ve otomasyon seviyesi düşük olmakta; hastalık uyarı sistemleri ve dijital yönetim yaygın olarak uygulanmamaktadır.

Vietnam, levrek, orfoz, sarı yüzgeçli snapper ve kobia gibi ekonomik açıdan değerli birçok deniz balığı türünün yapay üreme teknolojisinde de uzmanlaşmıştır. Bununla birlikte, yavru balıkların kalitesi tutarlı değildir; anaç balık kaynağı hala büyük ölçüde doğaya bağlıdır; ve endüstriyel ölçekte üreme teknolojisi henüz güçlü bir şekilde gelişmemiştir. Özellikle, balıkçılık sektörünün yüksek değerli bir ihracat ürünü olan ıstakozda, Vietnam henüz yavru balık üretme teknolojisinde uzmanlaşmamıştır ve bu da yavru balık tedarikini büyük ölçüde ithalata bağımlı hale getirmektedir.

Teknoloji ve insan kaynakları alanında bir ivmeye ihtiyacımız var.

Bu bağlamda, Vietnam Balıkçılık Bilimleri Enstitüsü'nden Sayın Nguyen Huu Thanh, sürdürülebilir endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesinin sadece kafes malzemelerinin iyileştirilmesine odaklanmaması gerektiğini, aynı zamanda veri odaklı ve bilim-teknoloji temelli yaklaşımlara doğru temel bir yönetim düşünce değişikliği gerektirdiğini düşünüyor.

Ona göre, su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün üç ana sütuna odaklanması gerekiyor: hızlı büyüyen, hastalıklara dayanıklı türler geliştirmek; doğal afetlere ve fırtınalara dayanabilecek su ürünleri yetiştiriciliği altyapısına yatırım yapmak; ve ekolojik verimliliği artırmak ve çevresel etkiyi azaltmak için Entegre Çok Türlü Su Ürünleri Yetiştiriciliği (IMTA) modelini teşvik etmek. Bu, kademeli olarak yeşil, modern ve sürdürülebilir bir deniz ekonomisi oluşturmak için çok önemli bir yol haritası olarak kabul ediliyor.

Aynı zamanda, ulusal yetiştirme programlarına bütçe ayrılmasına, hızlı büyüyen, hastalıklara dayanıklı ırklar oluşturmak için moleküler genetiğin uygulanmasının teşvik edilmesine ve işletmelerin yetiştirme teknolojisinde kademeli olarak uzmanlaşmasına öncelik verilmelidir. Deniz ürünleri yetiştirme teknolojisinin yerelleştirilmesi, HDPE kafeslerin ve otomatik ekipmanların geliştirilmesi yatırım ve işletme maliyetlerini azaltacaktır. Lojistik, soğuk depolama ve işleme sistemlerine bağlı yoğunlaştırılmış yetiştirme alanlarının kurulması da, kapalı döngü bir deniz ürünleri yetiştirme değer zinciri oluşturmak ve sektörün rekabet gücünü artırmak için çok önemli bir çözüm olarak görülmektedir.

Özellikle, Sayın Thanh'a göre, otomatik bir deniz çevresi izleme sistemi ve doğal afet risk haritalarının kurulması; yüksek teknolojiye yatırım yapan işletmeleri güvence altına almak için deniz ürünleri yetiştiriciliği için bir sigorta mekanizmasının oluşturulması; ve çiftçiler için ek gelir yaratmak amacıyla "mangrov ormanları ve deniz yosunları için karbon kredilerinin" teşvik edilmesi gerekmektedir.

Ekonomi, Teknoloji ve Balıkçılık Fakültesi Rektör Yardımcısı Doçent Dr. Thai Thanh Binh'e göre, sürdürülebilir endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi, devletin, okulların ve işletmelerin eş zamanlı katılımıyla insan kaynaklarının eğitilmesi ve çekilmesine yönelik kapsamlı bir strateji gerektirmektedir.

Öncelikle, işletmelerin uzun vadeli yatırımlarını güvenle yapabilmeleri için istikrar yaratacak deniz alan planlamasının tamamlanması gerekmektedir; bu da teknolojik gelişme ve sistematik insan kaynakları eğitimi için koşullar yaratacaktır. Aynı zamanda, devletin deniz ürünleri yetiştiriciliği becerileri için uluslararası standartlar geliştirmesi, mesleki eğitime desteği güçlendirmesi ve mühendisleri ve yüksek teknoloji uzmanlarını denizcilik alanlarında çalışmaya çekmek için uygun teşvik politikaları uygulaması gerekmektedir.

Üniversiteler ve su ürünleri yetiştiriciliği eğitim kurumları, programlarını "yeşil ve dijital" bir yöne doğru yenilemeli; müfredatlarına deniz çevresi yönetiminde yapay zeka, su ürünleri yetiştiriciliğinde Nesnelerin İnterneti (IoT), döngüsel ekonomi ve elektronik izlenebilirlik gibi içerikleri dahil etmelidir. Eğitim, iş uygulamalarıyla bağlantılı olmalı ve öğrencilerin doğrudan pratik deneyim kazanabilmeleri için okullar ve endüstriyel deniz çiftlikleri arasındaki iş birliği modeli genişletilmelidir.

Deniz Ürünleri Yetiştiriciliği Geliştirme Projesi'nin hedeflerine göre, 2030 yılına kadar doğrudan işçilerin en az %50'sinin endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliği teknikleri ve iş güvenliği konusunda eğitilmesi gerekmektedir; bu nedenle, balıkçıların yeniden eğitilmesi de çok önemlidir; aynı zamanda, işçilerin uygulamalı eğitim yoluyla yeni teknolojilere erişebilmeleri için Khanh Hoa , Ninh Thuan ve Quang Ninh'de uygulamalı eğitim merkezlerinin geliştirilmesi gerekmektedir.

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html