Leylak

(QBĐT) - "Aralık ayı tatlı patates ekim ayıdır. Ocak ayı fasulye ekim ayıdır, Şubat ayı ise patlıcan ekim ayıdır." Patlıcan Şubat ayında ekilir ki, Mart ayında, bol güneş ışığında açan sayısız yabani otun renk ve kokuları arasında, kır bahçelerinde her zaman patlıcanın mütevazı rengi açsın. Bu basit, sevilen renk, uzaktakilerin, bir zamanlar sazdan çatılar altında zor bir çocukluk geçirenlerin, babalarının ve annelerinin şafaktan alacakaranlığa kadar çalıştığı görüntüsünün hatıralarında mor olarak kalır...

İster bir bahçe köşesinde, ister bir hendeğin kenarında, ister bir nehir kıyısında yetişsin... ister sıradan patlıcan, ister yuvarlak patlıcan, ister keçi patlıcanı, isterse de dikenli yabani patlıcan olsun, patlıcan çiçeği her zaman mor rengini korur. Patlıcan çiçeğinin moru, Hue renginin morundan daha açık, bahçedeki çitlere ve çalılara tırmanan sabah sefası kadar derin ve zengin değildir. Bu nedenle insanlar ona sık sık "kalp moru patlıcan çiçeği" derler. Nazik, narin bir mordur, ama kalbi derinden etkiler...

Patlıcan çiçeği gösterişli veya abartılı değildir, zengin ve narin bir kokusu da yoktur; bu yüzden çok az insan onu keyif almak için koparır. Mart güneşinde doğal olarak açar, güzelliği sade ve gösterişsizdir, nehir esintisi tarlaları ve nehir kıyılarını okşadığında nazikçe sallanır. Ve sanki bu minik, güzel mor çiçekleri korumak ve kollamak istercesine, bitki büyük, gür, yeşil ve sağlam yapraklarını her gün onları korumak için yayar. Bu nedenle, patlıcan çiçeğine gerçekten hayran kalmak için, ona yaklaşmak, eğilmek, sanki fısıldar gibi, sanki sessiz, samimi bir anı paylaşır gibi olmak gerekir...

Örnek görsel. Kaynak: İnternet

Belki de patlıcan çiçekleri meyve vermek, Mart ve Ağustos aylarının kıtlık dönemlerinde köylülerin sofralarına besin sağlamak için doğmuştur. Diğer çiçekler açtıklarında, toprağa ve gökyüzüne kendilerini göstermek için yukarı doğru dönerler. Ama uysal patlıcan çiçeği eğilir, bazen utangaç bir şekilde bir yaprağın arkasına saklanır gibi, sadece altın sarısı pistilini sıcak güneşi ve kelebeklerin ve arıların yoldaşlarını karşılamak için ortaya çıkarır. Bu nedenle, çiçeğin tüm özeni, ihtiyatı ve teslimiyeti hasadı beklemek içindir. Birçok patlıcan türü vardır, ancak en bilineni beyaz meyveli patlıcandır. Dolgun, yuvarlak, pürüzsüz beyaz meyve kümeleri, misket büyüklüğünden küçük fincanlara kadar büyür, yere doğru uzanan dallardan sarkar ve kırsal yemeklerin dolgunluğunu, sıcaklığını ve sadeliğini çağrıştırır...

Patlıcan fideleri, bir önceki yıldan saklanan tohumlardan yetiştirilmişti. Annem genellikle en yuvarlak ve en büyük patlıcanları seçer, tohum olarak kullanmak üzere işaretlerdi. Sezon sonunda, patlıcanlar olgunlaştığında, kabukları kalınlaşıp sertleşerek sarımsı kahverengi bir renk aldığında, onları hasat eder, demetler halinde bağlar ve mutfak tavan arasına asardı. Gün geçtikçe, yanan samandan çıkan duman patlıcan tohumlarını kuruturdu, ancak içlerinde sayısız dolgun tohum, filizlenecekleri günü sabırsızlıkla beklerdi.

Aralık ayında, bahar yavaş yavaş kendini gösterirken, annem patlıcan salkımlarını keser, açar ve tohumlarını küçük bahçeye eker, üzerlerini ince bir saman tabakasıyla örterdi. Birkaç gün sonra, fideler nemli topraktan güvenle filizlenirdi. Bitkilerin üç yaprağı olduğunda, onları seyreltir ve yaklaşık bir metre arayla sıralar halinde dikerdi. Kompostla gübrelenen ve her gün sulanan patlıcan bitkileri hızla büyür, dallar çıkarır ve yeşil yapraklarını uzun sıraları kaplayacak şekilde yayardı. Daha sonra, yaprak koltuklarından çiçek sapları çıkar, tomurcuk kümeleri oluşur ve bunlar daha sonra sabah güneşinde parıldayan minik, utangaç mor çiçeklere dönüşürdü...

Leylak çiçeği atasözlerine ve halk şarkılarına girmiş, mor tonu nesiller boyunca insanların kalplerine dokunmuştur. Bu nedenle leylak rengi, kendine özgü bir rengin adı olmuştur. Zarif omuzları saran leylak rengi yuvarlak yakalı bluz, o dönemin birçok genç erkeğinin hayallerinde dalgalanan leylak rengi şapka kayışı... ruhlarımızı nazikçe harekete geçiriyor...

Tran Van Loi

Kaynak: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/tim-tim-hoa-ca-2225402/