Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Ama Van zerdeçal nişastası - Muong'dan dünyaya

Nhan Nghia komünü, Bung mezrasında bulunan Nhung Van Zerdeçal Nişastası Şirketi, küçük bir üretim tesisi ve ticari işletmeden, 4 yıldızlı bir OCOP ürünü üretmeyi başardı. Toplumla ve tüketicilerin sağlığıyla yakından bağlantılı bir gelişim felsefesiyle, Nhung Van zerdeçal nişastası, Muong topraklarının dağlarından ve ormanlarından gelen değeri yaymakla kalmıyor, aynı zamanda uluslararası pazarı da giderek fethediyor.

Báo Phú ThọBáo Phú Thọ07/10/2025

Bay Bui Van Nhung ve Bayan Bui Thi Van, eşinin mide rahatsızlığının tedavisini destekleme ihtiyacından yola çıkarak zerdeçala "aşık oldular". Zerdeçalı tıbbi amaçlar için yetiştirme ve işleme fikri doğdu ve 2015 yılında uygulamaya başlandı. Birçok zorluğun yaşandığı kırsal bir bölgede bir iş kurmanın hikâyesi kolay değil ve sahibi fakir bir çiftçi ailesinden geliyor. Ancak, azim, yaratıcılık ve yüksek kararlılıkla Bay Nhung, 2016 yılında cesurca bir şirket kurdu ve 2022 yılında Nhung Van Zerdeçal Nişastası Limited Şirketi'ne dönüştürdü.

Kaliteli zerdeçal nişastası ürünlerine sahip olmak için öncelikle garantili çeşitlere ve hammadde alanlarına sahip olmak gerekir. Bu temelden yola çıkarak, Bay Nhung hammadde alanı olarak Moi tepesi bölgesini seçti ve ilgili hanelere zerdeçal çeşitleri, ekim, bakım ve hasat talimatları sağladı.

Bung mezrasında Bayan Bui Thi Thuy gibi zerdeçal yetiştiren haneler, nesiller boyunca Muong halkının deniz seviyesinden 500-1.000 metre yükseklikteki Moi tepe yamaçlarına bağlı olduğunu hatırlıyor. Buradaki toprak eşsiz ve Muong topraklarının tarihiyle yakından bağlantılı. Geçmişte, zor zamanlarda bu topraklarda yetişen manyok lezzetli bir tada sahipti ve şimdi insanlar yüksek kurkumin içerikli zerdeçal yetiştirerek sağlık koruma ürünleri üretiyor ve etnik azınlık bölgelerinin kalkınma yollarını açıyor.

Nhung Van Zerdeçal Nişastası Şirketi, başlangıçta 1-2 hektarlık zerdeçal ekim alanını şimdi yaklaşık 20 hektara çıkardı ve 100'den fazla haneyi üretime bağlayarak ürün başına yaklaşık 50 ton taze zerdeçal üretimi gerçekleştirdi. Bu, Muong çiftçileri için daha fazla iş imkanı anlamına geliyor ve mısır ve manyok yetiştirmekten 3-4 kat daha yüksek bir ekonomik değere sahip.

Nhung Van zerdeçal nişastası ürünleri, il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşılıyor

Şirket, güvenli bir hammadde alanı oluşturmanın yanı sıra, zerdeçalın değerli bir aktif bileşeni olan kurkumin içeriğini korumak için bir fabrika sistemine, işleme makinelerine yatırım yapıyor ve modern dondurarak kurutma teknolojisini kullanıyor. Bu, But Van zerdeçal nişastasının parlak sarı bir renge, hafif ve yumuşak bir aromaya sahip olmasını sağlıyor ve tüketiciler tarafından güveniliyor. Şirket, her üründe pazara 1 tondan fazla zerdeçal nişastası ürünü sağlıyor.

Hasattan temizlemeye, öğütmeye, rafine etmeye, dondurarak kurutmaya ve izlenebilirlik damgalı özel ambalajlarda paketlemeye kadar işleme süreci sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir. Tüm üretim süreci, gıda hijyeni ve güvenliğini garanti altına alan kapalı bir devrede yürütülmektedir. Nhung Van zerdeçal nişastası ürünleri, 2023 yılında ISO 22000:2018 standartlarını karşılayan 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip olacaktır.
Bay Bui Van Nhung - Nhung Van Hoa Binh Company Limited Direktörü

Şirket, kaliteli ürünler üretmenin yanı sıra, göz alıcı ambalaj ve etiketler tasarlamaya özen gösteriyor ve fuarlara, sergilere ve ticari tanıtım programlarına aktif olarak katılıyor. Son olarak, But Van zerdeçal nişastası ürünü, Phu Tho eyaletinin teşhir alanında düzenlenen "80 Yıllık Bağımsızlık - Özgürlük - Mutluluk Yolculuğu" Ulusal Başarı Sergisi'nde yer aldı. Ürün, birçok temiz gıda mağazasının raflarında yer alarak tipik OCOP ürünlerini tanıttı.

Muong topraklarından gelen kalitesini kanıtlayan But Van zerdeçal nişastası ürünleri dünyaya açıldı ve sıkı standartlara sahip "zorlu" bir pazar olan İngiltere'ye bir parti ihraç edildi. Ürün ayrıca ABD, Almanya, Hollanda, Kanada, Japonya, Kore gibi birçok potansiyel pazarda da tanıtılıyor. Bu, üretim hanelerinden işçilere ve yöneticilere kadar herkesin Muong etnik kökenli olduğu etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki genç bir işletmenin olağanüstü çabası.

Şirket, zerdeçal nişastasıyla sınırlı kalmayıp ürünlerini de araştırmış ve çeşitlendirmiştir. Şu anda baharatlı zerdeçal tozu, zerdeçal çayı (zerdeçal, zencefil, betel yaprakları ile karıştırılmış) ve yabani guava yaprağı çayı gibi ek ürünler geliştirmektedir. Tüm ürünler, doğal bitki kaynaklarından, doğal bir ortamda, pestisit kalıntısı olmadan ve modern teknolojiyle birleştirilerek üretilmektedir. Şirket ayrıca, alerji, kaşıntı ve böcek ısırıklarını tedavi eden bir ürün olan saf zerdeçal esansiyel yağını araştırmak ve elde etmek için Hanoi Tıp Üniversitesi ile cesurca iş birliği yapmış ve ilaç listesinde yayınlanmak üzere prosedürlerini tamamlamıştır.

Nhung Van Zerdeçal Nişastası Limited Şirketi, sürekli çabalarıyla eyaletin vatanseverlik öykünmesi hareketinin tipik örneklerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu, Şirket çalışanları, işçileri ve yüzlerce etnik azınlık hanesinin üretimde çabalamaya devam etmesi ve Muong anavatanının kalkınmasına aktif olarak katkıda bulunması için hem bir takdir hem de bir motivasyondur.

Daha ileriye gitme arzusunu besleyen Şirket, hammadde alanını genişletmeyi, yerel halk için daha sürdürülebilir istihdam yaratmayı, fabrikayı zamanında üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde büyütmeyi ve yüksek kapasiteli makinelere yatırım yapmayı hedefliyor. Aynı zamanda, kalkınma yolculuğunda tüm kademe ve sektörlerin dikkatini ve desteğini almaya devam etmeyi umuyor.

Cam Le

Kaynak: https://baophutho.vn/tinh-bot-nghe-nhung-van-tu-xu-muong-vuon-ra-the-gioi-240655.htm


Yorum (0)

No data
No data

Aynı konuda

Aynı kategoride

Thang Long İmparatorluk Kalesi'nde Ly Hanedanlığı'nın Orta Sonbahar Festivali'nin yeniden canlandırılması
Batılı turistler, çocuklarına ve torunlarına hediye etmek üzere Hang Ma Caddesi'ndeki Orta Sonbahar Festivali oyuncaklarını satın almaktan keyif alıyor.
Hang Ma Caddesi, Sonbahar Ortası renkleriyle ışıl ışıl, gençler heyecanla durmadan içeri giriyor
Tarihsel mesaj: Vinh Nghiem Pagodası ahşap baskıları - insanlığın belgesel mirası

Aynı yazardan

Miras

;

Figür

;

İşletme

;

No videos available

Güncel olaylar

;

Siyasi Sistem

;

Yerel

;

Ürün

;