Ho Chi Minh Şehri

Şehrin coğrafi konumu

Ho Chi Minh Şehri, Vietnam'ın güneyinde, Hanoi'ye karayoluyla yaklaşık 1.730 km uzaklıkta yer almaktadır. Ayrıca, Doğu Denizi kıyısına kuş uçuşu yaklaşık 50 km mesafede olup, nispeten kısa bir konumdadır. Güneydoğu Asya'da merkezi bir merkez olan Ho Chi Minh Şehri, kara, su ve hava ulaşımı için hayati bir ulaşım merkezidir. Bu durum, şehrin bölgedeki illeri birbirine bağlamasına ve son derece önemli bir uluslararası geçiş noktası olarak hizmet vermesine olanak tanır.

Ho Chi Minh Şehri, son derece elverişli bir konuma sahiptir.

Topografik özellikler

Ho Chi Minh Şehri'nin topoğrafyası, Güneydoğu bölgesi ile Mekong Deltası arasındaki geçiş bölgesinde yer almaktadır. Bu konum, kuzeyden güneye ve batıdan doğuya doğru kademeli olarak eğimli bir araziye neden olur. Daha yüksek alanlar, ortalama 10 ila 25 metre yüksekliğe sahip kuzey-kuzeydoğu ve kuzeybatının bir kısmında bulunur. Bu yüksek alanların arasına, Thu Duc Bölgesi'ndeki Long Binh Tepesi gibi en yükseği 32 metreye ulaşan bazı tepeler serpiştirilmiştir. Daha alçak alanlar, ortalama 1 metre yüksekliğe sahip güneybatı ve güneydoğuda bulunur ve en düşük noktalar muhtemelen 0,5 metreye kadar düşebilir. Merkezi alanlar, Thu Duc Şehri'nin bir kısmı, Hoc Mon Bölgesi'nin tamamı ve 12. Bölge, ortalama 5 ila 10 metre yüksekliğe sahiptir. Ho Chi Minh Şehri, 10°10′ – 10°38′ Kuzey ve 106°22′ – 106°54′ Doğu koordinatlarında yer almaktadır. Kuzeyde Binh Duong eyaletiyle, batıda Tay Ninh ve Long An eyaletleriyle, doğuda Dong Nai ve Ba Ria - Vung Tau eyaletleriyle, güneyde ise Doğu Denizi ve Tien Giang eyaletiyle sınır komşusudur.

Nüfus büyüklüğü

Ho Chi Minh Şehri, nüfus ve kentleşme ölçeği açısından Vietnam'ın en büyük şehridir. 1 Nisan 2009 tarihli resmi nüfus sayımı sonuçlarına göre, şehrin nüfusu 7.162.864 kişiydi (Vietnam nüfusunun %8,34'ünü oluşturuyordu) ve ortalama nüfus yoğunluğu 3.419 kişi/km² idi. 2019 yılına gelindiğinde, şehrin nüfusu 8.993.082 kişiye yükselerek Vietnam'ın en yoğun nüfuslu şehri haline gelmiştir.

Yerel nüfus büyüklüğü yıl yıl gösterilmektedir.

Ancak, ikametgah kaydı bulunmayanları da dahil edersek, şehrin 2018'deki gerçek nüfusu yaklaşık 14 milyon kişiydi. Dahası, Ho Chi Minh Şehri Vietnam'da önemli bir ekonomik, politik , kültürel ve eğitim merkezidir. Ho Chi Minh Şehri, başkent Hanoi ile birlikte Vietnam'ın özel kentsel alanı olarak sınıflandırılan, merkezi yönetime bağlı bir şehirdir.

Ho Chi Minh şehrinin kuruluş tarihi

Ho Chi Minh Şehri (eski adıyla Saigon) tanıtılırken , herkes Vietnam'ın nüfus ve ekonomi bakımından en büyük, yüzölçümü bakımından ise ikinci büyük şehri olmaktan gurur duyar. Bu topraklar başlangıçta Prey Nokor olarak adlandırılmış, daha sonra Nguyen Hanedanlığı'nın Güney'i keşfetmesiyle şekillenmiştir. 1698'de Nguyen Huu Canh, Gia Dinh Prefektörlüğünü kurarak şehrin varlığının başlangıcını işaretlemiştir. Fransızlar sömürgecilik amacıyla Çinhindi'ne girdiklerinde Saigon kurulmuştur. Şehir yavaş yavaş hızla gelişerek Vietnam'ın en önemli iki şehrinden biri haline gelmiştir. Kamboçya'daki Phnom Penh ile birlikte Saigon, Fransızlar tarafından "Uzak Doğu'nun İncisi" olarak adlandırılmış ve sömürgeleri arasında öne çıkmıştır. Saigon ayrıca 1887'den 1901'e kadar Çinhindi Federasyonu'nun başkenti olarak hizmet vermiştir (daha sonra Fransızlar Çinhindi Federasyonu'nun başkentini Hanoi'ye taşımıştır).

Ho Chi Minh Şehri, görkemli ve dirençli bir kuruluş tarihine sahiptir.

1949'da Saigon, Çinhindi Federasyonu içindeki siyasi bir varlık olan Vietnam Devleti'nin, daha sonra da Vietnam Cumhuriyeti'nin başkenti oldu. 1955'te Vietnam Cumhuriyeti'nin kurulmasıyla birlikte, o zamanlar Güney Vietnam'ın en büyük şehri olan Saigon, resmi olarak Saigon Metropol Alanı adıyla başkent seçildi. O zamandan beri şehir, Güney Vietnam'ın en önemli kent merkezlerinden biri haline geldi. 30 Nisan 1975'te Vietnam Cumhuriyeti'nin dağılmasının ardından Vietnam toprakları tamamen birleşti. 2 Temmuz 1976'da, birleşik Vietnam Ulusal Meclisi , Vietnam Demokratik Cumhuriyeti'nin ilk Cumhurbaşkanı Ho Chi Minh'in adını vererek Saigon'un adını Ho Chi Minh Şehri (HCMC) olarak değiştirmeye karar verdi.

Ho Chi Minh şehrinin kaç ilçesi var?

Ekonomik, kültürel ve eğitim merkezi olarak Ho Chi Minh Şehri sürekli gelişmekte, güçlü atılımlar yapmakta ve ülkenin en büyük metropollerinden biri haline gelmektedir. Peki, Ho Chi Minh Şehri kaç şehir, ilçe ve bölgeye ayrılmıştır? Bu birçok insanın merak ettiği bir sorudur. İdari olarak Ho Chi Minh Şehri, 1 şehir, 16 ilçe ve 5 bölge olmak üzere toplam 22 ilçe ve bölgeye ayrılmıştır. Ho Chi Minh Şehrine bağlı şehir, ilçe ve bölgeler şunlardır: Thu Duc Şehri, 1. Bölge, 3. Bölge, 4. Bölge, 5. Bölge, 6. Bölge, 7. Bölge, 8. Bölge, 10. Bölge, 11. Bölge, 12. Bölge, Binh Thanh Bölgesi, Binh Tan Bölgesi, Go Vap Bölgesi, Phu Nhuan Bölgesi, Tan Binh Bölgesi, Tan Phu Bölgesi, Binh Chanh İlçesi, Can Gio İlçesi, Cu Chi İlçesi, Hoc Mon İlçesi ve Nha Be İlçesi. Thu Duc şehri, merkezi yönetimli bir şehrin idari birimi içindeki ilk ve tek şehirdir.

Ho Chi Minh şehrini bu kadar çekici kılan nedir?

Lezzetli sokak yemekleri

Ho Chi Minh şehrini tanıtırken, ünlü sokak yemeklerini göz ardı etmek imkansızdır. Çeşitli yemekleriyle eşsiz mutfak kültürü, size en unutulmaz deneyimleri yaşatmayı vaat ediyor. Bahsetmeye değer bazı lezzetli yemekler şunlardır:

Haşlanmış sakatat

Bu Saigon sokak yemeği, birçok yemekseverin favorisi olmuştur. Phá lấu, domuzun midesi, bağırsakları, akciğerleri, karaciğeri, kalbi vb. kısımlarından yapılır, çeşitli baharatlarla marine edilir, altın rengine gelene kadar kızartılır ve ardından yumuşayana kadar haşlanır. Tatlı ve kremalı bir et suyu elde etmek için pişirme sırasında hindistan cevizi sütü de eklenir. Phá lấu ekmekle veya tek başına tüketilebilir – her ikisi de lezzetlidir.

Phá lấu, Ho Chi Minh şehrinde ünlü bir yemektir.

Kızarmış hamur

Kızarmış hamur, Ho Chi Minh şehrinin en popüler sokak yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Son derece basit bir tarifle, lezzetli bir tabak kızarmış hamur yapmak için ihtiyacınız olan tek şey un, yumurta, rendelenmiş papaya ve yeşil soğandır. Bu yemek genellikle zengin ve lezzetli aromasını artırmak için soya sosu, acı biber ve acı biber salçası ile servis edilir. Soğuk kış aylarında ziyaret etme şansınız olursa, bu cazip kızarmış hamur yemeğini denemeyi unutmayın!

Kırık pirinç

Kırık pirinç (Com Tam), Ho Chi Minh şehrini tanıtırken sıkça bahsedilen, şehrin simgesi haline gelmiş bir yemektir. Sadece kahvaltılık bir yemek olarak değil, öğle, akşam ve hatta gece yemeklerinde de sıkça tüketilen bir yemektir. Com Tam yapımında kullanılan pirinç, ucuz ama yüksek kaliteli bir kırık pirinç türüdür. Bir tabak Com Tam genellikle siparişinize bağlı olarak kızarmış yumurta, ızgara domuz kaburga, yumurta köftesi, sebzeler vb. içerir.

Ho Chi Minh şehrinde lezzetli ve iştah açıcı kırık pirinç yemeklerinin tadını çıkarın.

Pirinç eriştesi çorbası

Hu Tieu, Güney Vietnam'a özgü, kendine has bir tarzı olan çekici bir sokak yemeğidir. Genellikle Kuzey'in ünlü pho çorbasıyla karıştırılır. Bu yemek, et ve kemiklerden yapılan ve özel baharatlarla harmanlanan bir et suyuyla birleştirilmiş yumuşak pirinç eriştesinden yapılır. Hu tieu'nun tadını çıkarırken, lezzetini artırmak için yanında taze sebzelerle yemeyi unutmayın.

Ördekli güveçte erişte

Eğer bir gün Ho Chi Minh Şehrini ziyaret etme şansınız olursa, Çin topluluğunun ünlü ördekli güveç eriştesini mutlaka denemelisiniz. Lezzetli bir ördekli güveç eriştesi hazırlamak için şef, haşlandığında yapışkan veya lapa gibi olmayan küçük, çiğnenebilir erişte kullanmalıdır. Ayrıca, altın kahverengi derili büyük, yumuşak bir ördek budu ile zengin bir et suyu kombinasyonu, karşı konulmaz bir ördekli güveç eriştesi ortaya çıkarır. Lezzeti artırmak için, yemeği taze sebzeler, turşular ve biraz acı biber salçasıyla birlikte tüketebilirsiniz.

Çok katmanlı lezzete sahip, güveçte pişirilmiş ördekli erişte çorbası.

Tavada kızarmış ekmek

Tavada kızartılmış ekmek, Ho Chi Minh şehrinde en popüler sokak yemeklerinden biri olarak kabul edilir ve birçok genç tarafından sevilir. Her tavada genellikle en az 3 ila 7 ana malzeme bulunur; bunlar arasında tavuk yumurtası, kıyılmış domuz eti, Vietnam sosisi, sosisli sandviç, mantı, tuzlu domuz göbeği, dana eti vb. yer alır. Birlikte yendiğinde, ekmek ve marul ile servis edilen lezzetli bir sosla harmanlanmış malzemelerin zengin ve kremamsı tadını hissedersiniz. Basit bir yemek olmasına rağmen, eşsiz ve ustaca hazırlanışı sayesinde, birçok kişi tek bir ısırıkta bile bu yemeği sonsuza dek hatırlar.

Ziyaretçi çeken turistik yerler

Ho Chi Minh Şehrini turistlere tanıtırken , ünlü turistik yerlerinden bahsetmeyi unutmayın! Bağımsızlık Sarayı, Notre Dame Katedrali, Ben Thanh Pazarı, Opera Binası, Ho Chi Minh Şehri Postanesi , Güney Kadınları Müzesi, Nha Rong İskelesi, Art in Us 3D Sanat Müzesi, Beer Alley: Lost in Hong Kong, Nguyen Van Binh Kitap Sokağı gibi birçok ilginç ve eşsiz yer ziyaret edilebilir. Ayrıca, Nguyen Hue Yaya Caddesi, Bui Vien Yaya Caddesi, Saigon Yıldız Işığı Köprüsü, Landmark 81 gibi gece açık olan birçok yer de bulunmaktadır. Ziyaretiniz sırasında herhangi bir sorunuz olursa, her zaman yerel halka sorabilirsiniz; size memnuniyetle yardımcı olacaklardır.