Ho Chi Minh Şehri

Şehrin coğrafi konumu

Ho Chi Minh Şehri, Vietnam'ın güneyinde, Hanoi şehir merkezine karayoluyla yaklaşık 1.730 km uzaklıkta yer almaktadır. Ayrıca, Ho Chi Minh Şehri'nin merkezi, kuş uçuşu Doğu Denizi'ne yaklaşık 50 km uzaklıktadır; yani çok da uzak değildir. Güneydoğu Asya'nın merkezindeki konumuyla Ho Chi Minh Şehri, kara, deniz ve hava yoluyla önemli bir ulaşım merkezidir. Bu sayede şehir, bölgedeki illeri birbirine bağlamış ve son derece önemli bir uluslararası kapı haline gelmiştir.

Ho Chi Minh Şehri birinci sınıf bir konuma sahiptir

Topografik özellikler

Ho Chi Minh Şehri'nin arazi yapısı, Güneydoğu ve Mekong Deltası arasındaki geçiş bölgesinde yer almaktadır. Bu durum, kuzeyden güneye ve batıdan doğuya doğru kademeli olarak azalan bir arazi yapısı oluşturmuştur. Şehrin yaylaları kuzey-kuzeydoğu ve kuzeybatının bir kısmında yer alır ve ortalama yükseklikleri 10 ila 25 metre arasındadır. Bu yüksek arazinin arasına serpiştirilmiş bazı tepeler vardır; bunların en yükseği Thu Duc'daki Long Binh Tepesi gibi 32 metreye kadar ulaşır. Şehrin ovaları güneybatı ve güneydoğuda yer alır ve ortalama yükseklikleri yaklaşık 1 metre, en alçak yerleri ise 0,5 metreye kadar ulaşabilir. Thu Duc şehrinin bir kısmı, Hoc Mon bölgesinin tamamı ve 12. Bölge olmak üzere merkezi alanlar ortalama yükseklikleri yaklaşık 5 ila 10 metredir. Ho Chi Minh şehri, 10°10′ – 10°38′ Kuzey ve 106°22′ – 106°54′ Doğu koordinatlarında yer almaktadır. Kuzeyde Binh Duong ili, batıda Tay Ninh ili ve Long An ili, doğuda Dong Nai ve Ba Ria – Vung Tau, güneyde ise Doğu Denizi ve Tien Giang ili bulunmaktadır.

Nüfus büyüklüğü

Ho Chi Minh Şehri, nüfus ve kentleşme ölçeği bakımından Vietnam'ın en büyük şehridir. 1 Nisan 2009 tarihli resmi nüfus sayımı sonuçlarına göre, şehrin nüfusu 7.162.864 kişidir (Vietnam nüfusunun %8,34'ünü oluşturur) ve ortalama nüfus yoğunluğu km² başına 3.419 kişidir. 2019 itibarıyla şehrin nüfusu 8.993.082 kişiye yükselmiş olup, aynı zamanda Vietnam'ın en yüksek nüfus yoğunluğuna sahip şehridir.

Yerel nüfusun yıllara göre ifade edilen büyüklüğü

Ancak, hane halkı kaydı veya daimi ikamet kaydı yaptırmayanlar da hesaba katılırsa, şehrin 2018 yılı nüfusu yaklaşık 14 milyondur. Ayrıca Ho Chi Minh Şehri, Vietnam'ın önemli bir ekonomik, politik , kültürel ve eğitim merkezidir. Ho Chi Minh Şehri, başkent Hanoi ile birlikte Vietnam'ın özel bir kentsel alanı olan merkezi olarak yönetilen bir şehirdir.

Ho Chi Minh şehrinin doğuş tarihi

Ho Chi Minh Şehri'ni (eski adıyla Saigon) tanıtırken , herkes nüfus ve ekonomi bakımından Vietnam'ın en büyük, alan bakımından ise ikinci şehri olmasıyla gurur duymalıdır. Bu topraklar başlangıçta Prey Nokor olarak adlandırılıyordu, daha sonra Nguyen Hanedanlığı'nın Güney'i keşfetmesi sayesinde şekillendi. 1698'de Nguyen Huu Canh, şehrin doğuşunu simgeleyen Gia Dinh Sarayı'nı kurdu. Fransızlar Çinhindi'ne girdiğinde, sömürge sömürüsüne hizmet etmek için Saigon şehri kuruldu. Yavaş yavaş şehir hızla gelişerek Vietnam'ın en önemli iki şehrinden biri haline geldi. Kamboçya'nın Phnom Penh'i ile birlikte Saigon, Fransızlar tarafından Uzak Doğu'nun İncisi olarak adlandırıldı ve Fransız sömürgeciliğinin kolonileri arasında en önemlisiydi. Saigon ayrıca 1887 - 1901 döneminde Çinhindi Federasyonu'nun başkentiydi (daha sonra Fransa, Çinhindi Federasyonu'nun başkentini Hanoi'nin dışına taşıdı).

Ho Chi Minh Şehri kahramanca ve dirençli bir oluşum geçmişine sahiptir.

1949'da Saygon, Çinhindi Federasyonu'na bağlı bir hükümet olan Vietnam Devleti'nin başkenti oldu ve daha sonra Vietnam Cumhuriyeti'nin başkenti oldu. 1955'te Vietnam Cumhuriyeti kuruldu ve o zamanlar Güney Vietnam'ın en büyük şehri olan Saygon, resmi adı olan "Saigon Capital" ile başkent seçildi. O zamandan beri bu şehir, Güney Vietnam'ın önemli kentsel alanlarından biri haline geldi. 30 Nisan 1975'te Vietnam Cumhuriyeti'nin dağılmasının ardından Vietnam toprakları tamamen birleşti. 2 Temmuz 1976'da, birleşik Vietnam Ulusal Meclisi , Saygon'un adını Vietnam Demokratik Cumhuriyeti'nin ilk Devlet Başkanı'nın anısına Ho Chi Minh Şehri (HCMC) olarak değiştirmeye karar verdi.

Ho Chi Minh şehrinde kaç ilçe var?

Ekonomik - kültürel - eğitim merkezi olarak Ho Chi Minh Şehri sürekli gelişiyor, güçlü atılımlar yapıyor ve ülkenin en büyük metropollerinden biri haline geliyor. Peki Ho Chi Minh Şehri'nde kaç şehir, ilçe ve bölge var, muhtemelen birçok kişinin sorusudur. İdari açıdan ele alındığında Ho Chi Minh Şehri, 1 şehir, 16 ilçe, 5 ilçe olmak üzere 22 ilçeye ayrılmıştır. Ho Chi Minh Şehri'ndeki şehirler ve ilçeler şunlardır: Thu Duc Şehri, 1. İlçe, 3. İlçe, 4. İlçe, 5. İlçe, 6. İlçe, 7. İlçe, 8. İlçe, 10. İlçe, 11. İlçe, 12. İlçe, Binh Thanh İlçesi, Binh Tan İlçesi, Go Vap İlçesi, Phu Nhuan İlçesi, Tan Binh İlçesi, Tan Phu İlçesi, Binh Chanh İlçesi, Can Gio İlçesi, Cu Chi İlçesi, Hoc Mon İlçesi ve Nha Be İlçesi. Thu Duc Şehri, merkezi olarak yönetilen bir şehrin idari birimine ait ilk ve aynı zamanda tek şehirdir.

Ho Chi Minh şehrinde çekici olan nedir?

Çekici sokak yemekleri

Ho Chi Minh şehrini tanıtırken, meşhur sokak lezzetlerini kesinlikle göz ardı etmemelisiniz. Çeşitli lezzetlerden oluşan eşsiz mutfağı , size en etkileyici deneyimleri yaşatmayı vaat ediyor. Lezzetli yemeklerden bazıları şunlardır:

Haşlanmış sakatat

Bu, birçok lokantanın favori yemeği olan bir Saygon sokak yemeğidir. Pha Lau, mide, ince bağırsak, akciğer, karaciğer, kalp vb. kullanılarak yapılır, baharatlarla marine edilir, altın kahverengi olana kadar kızartılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Aynı zamanda, pişirme işlemi sırasında eklenen Hindistan cevizi sütü, güveç tenceresine tatlı ve yağlı bir tat verir. Pha Lau'yu ekmekle veya tek başına yiyebilirsiniz, ikisi de çok lezzetlidir.

Pha Lau, Ho Chi Minh şehrinin meşhur bir yemeğidir.

Kızarmış un

Kızarmış hamur, Ho Chi Minh Şehri'nin popüler sokak lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Son derece basit bir tarifle, lezzetli bir kızarmış hamur yemeği için sadece un, yumurta, rendelenmiş papaya ve yeşil soğana ihtiyacınız var. Bu yemek, zengin ve yağlı lezzetini artırmak için genellikle soya sosu, acı biber ve acı sosla birlikte yenir. Soğuk kış günlerinde burayı ziyaret etme fırsatınız olursa, bu göz alıcı kızarmış hamur yemeğinin tadını çıkarmayı unutmayın.

Kırık pirinç

Kırık pirinç, Ho Chi Minh şehrine özgü bir yemektir. Kırık pirinç sadece bir kahvaltı yemeği olarak değil, aynı zamanda öğle ve akşam yemeklerinde de sıkça tüketilen bir yemektir. Kırık pirinç pişirmek için kullanılan pirinç, ucuz ama çok kaliteli kırık pirinç taneleridir. Bir kırık pirinç tabağında genellikle sipariş ettiğiniz porsiyona bağlı olarak sahanda yumurta, ızgara kaburga, yumurta rulosu, sebze vb. bulunur.

Ho Chi Minh şehrinde lezzetli ve çekici kırık pirincin tadını çıkarın

Hu Tieu

Hu Tieu, Güney bölgesine özgü kendine özgü bir tarza sahip, çekici bir sokak yemeğidir. Bu yemek genellikle Kuzey'deki ünlü Pho yemeğiyle karıştırılır. Bu yemek, yumuşak pirinç eriştesinin et kemiklerinden yapılan et suyu ve biraz özel baharatla karıştırılmasıyla yapılır. Hu Tieu'nun tadını çıkarırken, yemeğin lezzetini artırmak için biraz çiğ sebze yemeyi unutmayın.

Haşlanmış ördek eriştesi

Ho Chi Minh şehrini ziyaret etme fırsatınız olursa, meşhur Çin ördek erişte çorbasını mutlaka denemelisiniz. Lezzetli bir ördek erişte çorbası hazırlamak için, aşçının haşlandığında sümüksü veya lapa olmayacak küçük, çiğnenebilir erişteler kullanması gerekir. Buna büyük, yumuşak ördek butları, altın rengi deri ve biraz zengin et suyu da eklendiğinde, ortaya çekici bir ördek erişte çorbası kasesi çıkar. Ördek erişte çorbasının lezzetini artırmak için, misafirler onu çiğ sebzeler, turşu ve biraz acı sosla yiyebilirler.

Birçok farklı lezzet katmanına sahip ördek erişte çorbası

Tavada kızartılmış ekmek

Tavada kızartılmış ekmek, Ho Chi Minh şehrinde birçok genç tarafından sevilen sokak atıştırmalıklarından biri olarak kabul edilir. Her tavada genellikle en az 3 ila 7 ana malzeme bulunur: tavuk yumurtası, kıyılmış domuz eti, jambon, sosis, köfte, tuzlanmış domuz göbeği, sığır eti vb. Yerken, ekmek ve marulla servis edilen hafif yoğun bir sosla harmanlanmış malzemelerin zenginliğini hissedeceksiniz. Bu basit bir yemek olmasına rağmen, benzersiz ve ustalıkla hazırlanmış olması sayesinde birçok müşteri bir kez yedikten sonra bile sonsuza dek hatırlayacaktır.

Turistik yerler

Ho Chi Minh şehrini turistlere tanıtırken , ünlü turistik yerlerden bahsetmeyi unutmayın! Bağımsızlık Sarayı, Notre Dame Katedrali, Ben Thanh Pazarı, Şehir Opera Binası, Ho Chi Minh Şehri Postanesi , Güney Kadınlar Müzesi, Nha Rong İskelesi, ABD'de Sanat 3D Müzesi, Bira Sokağı: Hong Kong'da Kayıp, Nguyen Van Binh Kitap Sokağı gibi birçok eğlence alanı ve çekici ve benzersiz destinasyon bulunmaktadır. Ayrıca, Nguyen Hue Yürüyüş Caddesi, Bui Vien Batı Caddesi, Saigon Starlight Köprüsü, Landmark 81 Saigon gibi geceleri de faaliyet gösteren birçok eğlence mekanı bulunmaktadır. Tur sırasında bilmediğiniz bir şey olursa, yerel halka sorabilirsiniz, size coşkuyla rehberlik edeceklerdir.