Pansiyon yemeklerinin organizasyonunda müdürün sorumluluğu nedir?

Sở GD-ĐT nói gì về trách nhiệm của hiệu trưởng khi tổ chức bữa ăn bán trú- Ảnh 1. — Ho Chi Minh Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi, yatılı yemek organizasyonu konusunda okullarda ani denetimler gerçekleştirecek.

Ho Chi Minh Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı, 30 Aralık'ta yaptığı açıklamada, Ho Chi Minh Şehri'nin 2024 yılında yeşil, temiz, güzel ve güvenli bir çevre sağlamak amacıyla eğitim kurumlarında yatılı yemek organizasyonunun ve çevre sanitasyonunun denetimini ve yönetimini güçlendireceğini söyledi.

Ho Chi Minh Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Duong Tri Dung, okulların, öğrenciler için fiziksel aktiviteleri artırmanın yanı sıra yatılı yemek organizasyonunu da teşvik etmesi gerektiğini söyledi. Öğrencilerin yaşlarına uygun beslenme ve okul çağındaki çocuklar için fiziksel aktiviteleri artırmanın yanı sıra, dengeli ve makul bir menüyü etkili bir şekilde uygulamak; okulda yetersiz beslenen, kilolu ve obez öğrenciler için uygun bir menü bulundurmak. Gıda güvenliği yasası hükümlerine uygun olarak gıda güvenliği koşullarını sağlamak.

Bay Dung, okul müdürünün, okuldaki mutfaklara, yemekhanelere, öğrencilere yönelik gıda tedarik tesislerine ve kantinlere sağlanan gıdaların yönetmeliklere uygun ve güvenli olmasını sağlamaktan ve denetlemekten sorumlu olduğunu söyledi. Aynı zamanda, okul müdürü, birimdeki gıda güvenliğini sağlamak ve öğrenciler için doğru beslenmeyi geliştirmekten yönetime ve yetkili makama karşı sorumludur.

Okullar, özellikle öğrenci tuvaletleri olmak üzere okullarda çevre koruma faaliyetleri, eğitim ve iletişim faaliyetleri yürütmeye devam etmektedir. Tek kullanımlık plastik ürünlerin ve zor çözünen plastik poşetlerin kullanımının azaltılması, geri dönüştürülmüş ve çevre dostu malzeme ve ürünlerin kullanımının artırılması, tekrar kullanılabilir ambalaj ve poşet kullanımının teşvik edilmesi için propaganda ve seferberlik çalışmaları yürütülmektedir. Birimdeki bireylerin ve grupların kamu hijyenini sağlama konusunda sorumluluk bilinci konusunda eğitim güçlendirilmektedir.

Tuvaletler, mevcut yönetmeliklere göre nicelik ve kalite standartlarını karşılamalıdır. Eğitim kurumlarındaki tuvaletlerin güvenliğini sağlamak için tuvaletleri düzenli olarak denetleyin, bakımını yapın, servisini ve onarımını yapın. Tuvaletlerin temizliğini, koku giderme ve dezenfeksiyonunu (öğrenciler okula girmeden önce, teneffüslerden sonra ve okul saatlerinin sonunda) düzenli olarak denetleyin ve denetleyin. Tuvaletlerin bozulmasına, kirlenmesine veya kokmasına, öğrencilerin sağlık ve psikolojisini etkilemesine izin vermeyin.

Sở GD-ĐT nói gì về trách nhiệm của hiệu trưởng khi tổ chức bữa ăn bán trú- Ảnh 2. — Mutfak personeli yatılı öğrencilere yemek hazırlıyor.

Ayrıca Ho Chi Minh Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı, Ocak-Nisan 2024 tarihleri arasında Eğitim ve Öğretim Dairesi'nin okul yemeklerinin organizasyonu, gıda güvenliği, uygun beslenme ve sanitasyon, koku giderme, dezenfeksiyon, tuvaletlerin bakımı, onarımı ve bakımı, eğitim kurumlarındaki güvenlik gerekliliklerinin sağlanması konularında eğitim kurumlarında ani denetimler ve gözetimler yapacağını söyledi.

Bay Duong Tri Dung ayrıca, eğitim kurumlarının mevcut düzenlemelere göre okul sağlık kurulunda veli-öğretmen birliğinin rolünü desteklemesi gerektiğini vurguladı. Okul sağlık kurulu, okul yemekleri ve çevre temizliğiyle ilgili düzenlemelerin uygulanmasını denetlemek ve denetlemek için özel bir plan geliştirmelidir.

Özellikle, her öğrencinin günlük öğününün işlenmesi, servis edilmesi ve maliyetinin izlenmesi gerekmektedir. Endüstriyel yemekhaneler düzenli olarak denetlenmeli; okullardaki mutfak ve kantinlerde gıda güvenliği konusunda sıkı bir şekilde öz denetimler yapılmalıdır.

Yatılı öğrenciler için yemek sağlanmasına ilişkin gereklilikler ve sorumlulukların yanı sıra, Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, okulların özellikle öğrenci tuvaletleri olmak üzere çevre temizliğini sağlama çalışmalarını kendi içlerinde denetlemelerini zorunlu kılmaktadır. Her eğitim-öğretim yılının her döneminde, okulun temizlik tesisleriyle ilgili öğrenci memnuniyetine ilişkin bir anket düzenlenecektir. Anket sonuçlarına göre, okulun sınırlamaları ve eksiklikleri (varsa) gidermek için yöntemleri bulunmaktadır.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı