Hoi An halk yemekleri festivalini deneyimleyin.

TPO - Da Nang şehrinin Hoi An Dong semtinde düzenlenen geleneksel pasta festivali, zengin geleneksel lezzetlere sahip pastaların tadını çıkarmak isteyen çok sayıda yerli ve turisti kendine çekti.

​

22-24 Mayıs tarihleri ​​arasında düzenlenen Da Nang Yemek Turu 2026 kapsamında, Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026, Cam Chau Pazarı'nda (Hoi An Dong Mahallesi, Da Nang) gerçekleştirildi. Festivalde, banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai gibi bilindik pastalar tanıtıldı ve Quang Nam halkının yaşamlarıyla ilgili kültürel hikayeler anlatıldı. Bu sayede ziyaretçiler, geleneksel mutfağın değerini görsel ve canlı bir şekilde daha iyi anlayabildiler.

Yabancı turistler, un öğütme, hamur dökme, sarma ve buharda pişirme gibi geleneksel kek yapımının çeşitli aşamalarına ilk kez katılmaktan büyük mutluluk duyuyorlar.

Hollandalı turist Leo Flecken, Vietnam halk festivaline ilk kez katıldığını söyledi. “Beni en çok etkileyen şey yemek çeşitliliğiydi. Burada çok çeşitli kekler vardı ve hepsi çok lezzetliydi. Çevremdeki insanlar gerçekten çok nazikti; beni un öğütmeye ve kek yapmaya davet ettiler. Burayı çok sevdim!” dedi Leo.

Bu yılki festivalin yeni ve ilgi çekici bir özelliği, özellikle uluslararası turistler için düzenlenen "Mutfak Pasaportu" etkinliğidir. Her katılımcı, Quang Nam eyaletinin mutfak kültürünü deneyimlemek için bir "pasaport" alacaktır. Bu, sadece eğlenceli ve etkileşimli bir etkinlik değil, aynı zamanda Hoi An Dong mutfağını keşfetme yolculuğunu ölümsüzleştiren eşsiz bir hatıradır.

Festivalde geleneksel pastalar, OCOP ürünleri ve özel yemekler satan 20'den fazla stant, zengin bir gastronomi ortamı yarattı. Ziyaretçiler, yiyecek stantlarında çeşitli pastaların hazırlanışını doğrudan gözlemleme fırsatı buldu.

Hoi An Dong Bölgesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı ve programın Organizasyon Komitesi Başkanı Bayan Nguyen Thi Hong, "Bu festival aracılığıyla, bölge halkı, kendine özgü özelliklere sahip kültürel ve gastronomi turizmi ürünlerini kademeli olarak geliştirmeyi, turizmi kaliteli, sürdürülebilir ve zengin deneyimsel değere sahip bir yönde ilerletmeyi umuyor" dedi.

​

​

Kaynak: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo