Uong Bi'de yeşil çiftlikler, temiz tarlalar.

Uong Bi Bölgesi, yerel arazinin büyük kısmının eski Uong Bi şehrinin çekirdek kentsel alanında bulunması nedeniyle tarımsal ekonomik kalkınma için fazla alan sunmamaktadır. Dahası, bölge şu anda nehir kenarı yolu, yüksek hızlı demiryolu ve Quang Yen kıyı ekonomik bölgesi gibi çeşitli önemli projelere ev sahipliği yapmaktadır. Yerel gıda güvenliğini sağlamanın, iş gücünün bir bölümü için iş ve gelir yaratmanın ve tarımın ekonomik değerini artırmanın önemini recognizing eden bölge, bilimsel ve teknolojik içerik açısından zengin ve ürün kalitesini iyileştirmeye odaklanan küçük ölçekli tarım modellerinin geliştirilmesine öncelik vermektedir.

Dong Noi tarlasında yerel halk sebze hasadı yapıyor. Fotoğraf: Anh Tuyet (Katkıda Bulunan)

10 hektarlık arazisi ve 50 çiftçi ailesiyle Dong Noi tarlası (Quang Trung 11 bölgesi), şu anda Uong Bi'de yoğun sebze yetiştirilen bir alandır. Toprak, su, iklim ve yerel halkın tarım becerileri gibi faktörler sayesinde, Dong Noi'den gelen su ıspanağı, lahana ve diğer birçok yapraklı sebze lezzetli, temiz ve her zaman hızlı satılmaktadır. Dong Noi halkı uzun yıllardır, üretimi çevre korumasıyla birleştiren tarım yönetmeliklerini birlikte oluşturmuş ve uygulamış, üretim ve tüketim süreçlerini standartlaştırmak için kooperatifler işletmiş ve pazara lezzetli ve güvenli sebze ürünleri sunmuştur.

Dong Noi Güvenli Sebze Üretimi ve İşletme Kooperatifi Müdürü Bayan Vu Thi Hau şunları söyledi: "Bir marka, ekonomik değeriyle ölçülür. Mevcut itibara ulaşmak için gösterilen birçok çabadan sonra, kooperatif ürünlerinin kalitesini korumalı ve sürekli olarak geliştirmelidir. Ancak o zaman sürdürülebilir kalkınmayı sağlayabilir ve insanların sebze yetiştiriciliğinden elde ettikleri geliri artırmalarına yardımcı olabiliriz."

Nui Gac bölgesindeki Bay Quan Van Hai'nin tavuk çiftliği, Uong Bi mahallesindeki en temiz ve en güzel tavuk çiftliklerinden biridir. CP Vietnam Hayvancılık Şirketi için uzun yıllar sözleşmeli olarak tavuk yetiştirdikten sonra, Bay Hai sürüsünü yılda 70.000-80.000 tavuğa çıkardı. Teknolojiyi temel unsur olarak gören Bay Hai, yemleme ve sulamadan sıcaklık kontrolüne kadar modern, otomatik bir çiftlik sistemine yatırım yaptı. Öne çıkan bir özellik, maliyetleri düşüren ve çevreyi koruyan, doğru ve sürekli yem dağıtan kapalı devre, otomatik yemleme sistemidir. Bu sistematik yatırım sayesinde, bu çiftçilik modeli uzun yıllardır yüksek ekonomik verimlilik ve sürdürülebilir kalkınmayı korumuştur.

Bu, Bay Quan Van Hai tarafından inşa edilmiş modern bir tavuk çiftliğidir.

Doğrudan üretimin yanı sıra, Uong Bi ilçesi, hane halklarını temiz tarım ürünlerinin işlenmesine yönelik modellerin geliştirilmesine dikkat etmeye ve yatırım yapmaya teşvik ediyor. Sonuç olarak, Uong Bi ilçesinde artık Nam Hai Balık Sosu Üretim Kooperatifi (Quang Trung 11 bölgesi) gibi tanınmış tarım ürünleri işleme tesisleri bulunmaktadır. Nam Hai'nin ana ürünü şu anda %54 protein içeriğine sahip deniz kurdu balık sosudur. Kooperatif Müdürü Bay Tran Quoc Dai şunları söyledi: "Balık sosu pazarına oldukça geç girdik ve en başından beri birçok büyük markayla rekabet etmeye kararlıydık. Pazarı araştırıp geliştirdikten sonra, geleneksel balık sosunu seçtik ancak benzersiz ve rekabetçi bir ürün yaratmak için yüksek teknoloji uyguladık..."

Nam Hai Balık Sosu Üretim Kooperatifi, geleneksel teknikleri modern ekipman ve teknolojiyle birleştirerek, balık sosu ürünündeki tuz, su, kalsiyum birikintileri, balık kılçıkları ve proteini kabaca ayırırken, ince askıda kalan safsızlıkları da ince bir şekilde ayırıyor... böylece fazla tuzu gideriyor, tuzluluğu azaltıyor ve balık sosunun aromasını ve protein içeriğini artırıyor. Bu özenli ayırma ve filtreleme yöntemi sayesinde, Dai Cat deniz kurdu balık sosu berrak, güzel bir kehribar rengine ve özellikle %54'e varan yüksek protein içeriğine, hafif bir tada, tatlı bir lezzete ve deniz kurdu balık sosuna özgü karakteristik aromaya sahip oluyor.

Uong Bi Mahallesi Çiftçiler Birliği'nin raporuna göre, yeni model altında faaliyet göstermeye başlayalı yaklaşık bir yıl geçtikten sonra, bölgedeki tarımsal üretim, kentsel tarımla uyumlu olarak istikrarlı bir şekilde gelişiyor. Mahalledeki birçok su ürünleri yetiştiriciliği, meyve ağacı yetiştiriciliği, çiçek ve süs bitkisi yetiştiriciliği modeli, daha az ekilebilir arazi kullanmak yerine, gelişmiş bilim, teknoloji ve ekipman kullanarak yeşil, temiz, yüksek değerli ve güçlü pazar talebi olan tarım ürünleri üretiyor ve böylece insanların yaşamlarını iyileştiriyor. Uong Bi Mahallesi, ekonomik avantajı az olan bir bölgeden, değer artışı ve sürdürülebilir kalkınma potansiyeli olan bir bölgeye tarımı dönüştürüyor.

Viet Hoa

Kaynak: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html