İşletmelerin 'savaş alanını' terk etme hikayesinden yola çıkarak, Vietnam pirincinin dünya pazarında 'isimsiz' kalmaktan kurtulması için ne yapılabilir?

ABD ve AB pazarları gibi büyük "savaş alanları" ihracat şirketlerinin büyük siparişler almasına yardımcı olmayabilir, ancak pirinç markalarının oluşturulmasında değerlidir.

Sanayi ve Ticaret Bakanı başkanlığında Ulusal Pirinç Konseyi kurulmasını önermek üzere toplantıda Nguyen Hong Dien Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan'ın yakın zamanda başkanlık ettiği Bakan Nguyen Hong Dien, çok düşündürücü bir hikaye anlattı. Yani, yetkililerin zorlu pazarları açmak için çok çaba harcaması gerekse de... pirinç Vietnam, ABD ve AB pazarlarına benziyor, ancak birçok işletme bu "savaş alanlarına" ilgi duymuyor ve bu pazarların dışında kalıyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın "Sanayi Komutanı", bu durumu açıklarken, Vietnam pirinci ihraç eden işletmelerin, ürün standartları konusunda düşük talepleri olan ve büyük miktarlarda alım yapmaya istekli, kolay pazarlara ihracat yapmayı tercih ettiğini belirtti. Zorlu pazarlarda ise, fiyatlar yüksek olsa bile, işletmelerin ambalajdan tasarıma ve ürün kalitesine kadar her şeye dikkat ederek çok yüksek standartları karşılamaları gerekiyor... Bu, işletmelerin "korkmasının" ve Vietnam pirinci lisanslı olmasına rağmen bu pazarlara ihracat yapmanın yollarını aramak istememelerinin nedeni olabilir.

Fransız süpermarketlerinde satılan Loc Troi pirinci. Fotoğraf: Loc Troi Group

Öncelikle, bir Vietnam ürününün yabancı bir pazara "yasal" olarak girmesinin önünü açmanın kolay olmadığını belirtmek gerekir. Toprak, su, tohum kaynağı, gübre türü, pestisit... rengi, aroması, ürün kalitesi gibi onlarca yıl süren, yüzlerce denetimden geçmiş ürünler var. Tüm bunlara Ticaret Ofisleri, yabancı diplomatik temsilcilikler, içişleri bakanlıkları ve şubelerinin alın teri ve emeği de ekleniyor. Özellikle de bu faaliyetlerin muazzam maliyetlerinden bahsetmemek elde değil.

Ancak Bakan Nguyen Hong Dien'in de dediği gibi, ne kadar zor olursa olsun, yetkililer ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışacak! Çünkü Vietnam pirincinin hikâyesi, yalnızca çiftçinin pirinç kasesinin, yerel gıda güvenliğinin hikâyesi değil; bundan da öte, yoksulluk, açlık ve pirinç ithal etmek zorunda kalmanın ardından, pirinç ihraç eden güçlerden biri haline gelen ve tüm dünyanın gıda güvenliği sorununu çözmek için el ele veren bir ülke olan Vietnam markasının hikâyesidir.

Ayrıca, Vietnam pirincinin şu anda dünyanın en kaliteli pirinci olduğunu ve her yarışta kazandığını da belirtelim. ST25 pirinci, üst üste iki kez dünyanın en iyi pirinci ödülüne layık görüldü. Vietnam bununla dünyayla gurur duyabilir.

Kalite, üretim ve ardındaki güzel hikaye ile sadece Vietnam'ın ulusal pirinç markası yok!

İşte bu nedenle yetkililer, Vietnam pirincinin zorlu pazarlara girmesi için "kapıyı" açmak adına ellerinden gelen her şeyi yapmalıdır. Çünkü Vietnam pirinci, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri, AB gibi büyük pazarlarda, 5 kg'lık ve 10 kg'lık pirinç torbaları halinde, belirgin şirket logoları ve belirgin Vietnam menşei ile sunulduğunda, başarılı bir marka oluşturmak için mükemmel bir basamak taşı olacaktır. Bunlar çok büyük pazarlardır ve çok yüksek standartlar gerektirir, bu nedenle bu pazara başarıyla tanıtılırsa, üretim yüksek olmasa bile, Vietnam pirinci birçok tüketici tarafından bilinecektir. Bir kez bilindiğinde, bu pazarlardaki tüketiciler ürün için yüksek fiyatlar ödemekten çekinmeyecektir.

Loc Troi Group'un eski CEO'su Bay Nguyen Duy Thuan, daha önce Sanayi ve Ticaret Gazetesi'nden bir muhabirle yaptığı röportajda, Fransız süpermarket zincirine tanıtıldığında Com VietNam Pirinci'nin aşırı yüksek fiyatından bahsetmişti. Bu fiyat, ton başına 4.000 Euro'ydu; yani Vietnam pirincinin ortalama ihracat fiyatının neredeyse 10 katıydı. Com VietNam Pirinci, Fransız süpermarket zincirine başarıyla tanıtıldıktan sonra bile, tüketicilerin yüksek talebi nedeniyle sık sık "stokta yok" durumuna düşüyordu.

Ancak, Loc Troi'nin yaptığını yapabilecek çok fazla işletme yok. Bu arada, bazen düşük teklif fiyatları gibi hikayeler yetkililer tarafından ifşa ediliyor ve "fıçıyı bozan çürük elma" haline gelerek Vietnam pirincinin imajını olumsuz etkiliyor.

Elbette Vietnam pirinci kaliteli ve rekabet gücü yüksek bir ürün, ancak bir marka oluşturmak hiçbir zaman kolay olmadı.

Loc Troi'den alınan derse bakıldığında, bir pirinç markası oluşturmanın uzun bir süreç olduğu ve kesinlikle çok para gerektirdiği görülebilir. Ancak marka, tüketicilerin ürün için yüksek bir fiyat ödemeye istekli olmasını sağlayan somut olmayan bir değerdir. Marka aynı zamanda, ürünün pazardaki ulusal imajını pekiştiren somut olmayan bir değerdir.

Marka oluşturma süreci kolay olmasa da, işletmelerin bu yolculukta yalnız olmadığı kesin. Yetkililer, işletmelerin pazara açılmalarını desteklemek için çaba sarf ediyor. Marka oluşturma yolculuğunda, Ulusal Marka ve Ulusal Ticaret Geliştirme Programı gibi programlar da işletmeler için en iyi koşulları oluşturarak onlara eşlik ediyor.

Özellikle yakın zamanda, Sanayi ve Ticaret, Tarım ve Kırsal Kalkınma'dan sorumlu iki "Sanayi Komutanı", Ulusal Pirinç Konseyi'nin kurulması konusunda görüş almak üzere bir halk toplantısı düzenledi ve çok yüksek bir mutabakat sağladı. Ulusal Pirinç Konseyi, önemli politikaları planlayıp bu konularda danışmanlık yapacak, ortaya çıkan sorunların ve diplomatik meselelerin çözümü konusunda tavsiyelerde bulunacak ve ayrıca pirinç endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için Hükümet ve Başbakan nezdinde pirinç endüstrisinin imajını oluşturacak birim olacaktır.

Yani, "sıçrama tahtası" zaten mevcut. İşletmeler "savaş alanını" terk etmediği sürece, bir pirinç markası oluşturma hikayesi kesinlikle daha kolay olacak. Vietnam pirinci, dünya pazarında "bilinmeyen" statüsünden kurtulacak.

Kaynak