Laboratuvardan sahaya

İldeki birimler, şubeler ve yerel yönetimler, bilimsel araştırma sonuçlarını tarımsal üretime aktarmak ve uygulamak için çaba sarf ediyor. Bu sayede laboratuvar ile tarla arasındaki mesafe kısalıyor ve Dak Lak'ın tarım ürünlerinin değeri giderek artıyor.

Phu Yen Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu, 2025 yılında teknolojik süreçleri ve yüksek teknoloji tarım modellerini edinme ve tamamlama sonuçlarını tanıtmak üzere bir konferans düzenledi. Burada mühendisler, altın kavun, salatalık, hidroponik sebzeler, kiraz domatesleri yetiştirme; siyah termit mantarı, imparator mantarı, deniz kulağı mantarı gibi yenilebilir mantarların yetiştirilmesi gibi birçok modern tarımsal üretim sürecini tanıttılar.

Bitki Hücre Teknolojisi Bölümü'nden Usta Ho Tu Thanh şunları söyledi: "Çiftçilere ve işletmelere, özellikle de tarımsal üretimde iş kurmanın yollarını arayan gençlere, seralarda damla sulama sistemiyle substrat üzerinde salatalık yetiştirme sürecini tanıtıyorum. Bunlar, uzun bir araştırma süreci sonucunda mükemmelleştirilmiş ve pratikte başarıyla uygulanmış tekniklerdir. Bu süreç sayesinde, küçük ölçekli üreticiler, iklim değişikliği nedeniyle doğal su kaynaklarının giderek azaldığı koşullarda bile sulama suyu üretip düzenleyebiliyorlar."

Bu süreç, Van Hoa'daki BB Tarım ve Hizmet Kooperatifi tarafından, seralarda çilek ve hidroponik sebze yetiştirme, damla sulama ve teknoloji kullanılarak böcek yönetimini bir araya getiren BB Çiftliği modeliyle başarıyla uygulanmıştır. Bu sayede Kooperatif, süpermarketlere ve ihracata yönelik sebze ve meyve tedarik etmenin yanı sıra, aynı zamanda deneyimsel bir turizm destinasyonu haline de gelmiştir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, Aralık 2024'ten itibaren, ilin doğu bölgesindeki pirinç ve meyve ağaçlarına bir böcek izleme sistemi kurmak için Rynan Technologies Anonim Şirketi ile işbirliği yapacak. Bu sistem, işletme, zararlı tahminini destekleme, ekim ve zararlı önleme planlaması için ürün istasyonlarına, kooperatiflere ve çiftçilere atanacak... Binh Kien bölgesinde yaşayan çiftçi Nguyen Van Kiem şunları söyledi: "Bilgi makinesi bana tarlamda hangi zararlı böceklerin sıklıkla bulunduğunu söylüyor. Böylece, zararlıların etkisini azaltmak için doğal düşmanlar yetiştirebiliyorum."

Doku kültürü teknolojisi Cordyceps'i insanlara daha da yakınlaştırdı.

Doğada nadir bulunan bir ürün olan Cordyceps, günümüzde bilim ve teknolojinin de yardımıyla tüketicilere her zaman, her yerde hizmet veren popüler bir ticari ürün haline gelmiştir.

Thien Phu Bitkisel Ürünler Anonim Şirketi (Son Hoa Komünü) ve Phu Yen Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi, Dak Lak'ta Cordyceps'in yetiştirilmesi, işlenmesi ve markalaştırılmasında öncüler arasındadır.

Thien Phu Bitkisel Ürünler Anonim Şirketi Müdürü Bay Nguyen Van Duc, şirketin laboratuvarda Cordyceps üzerinde araştırma yapıp yetiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda Cordyceps ürünleri ve Cordyceps'ten işlenmiş ürünler de geliştirdiğini belirtti. Şirketin birçok ürünü 2022 yılında 3 ve 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip olacak: İpekböceği konakçılarıyla Cordyceps, pupa konakçılarıyla Cordyceps, Cordyceps özü, Siyah Sarımsak Cordyceps özü, Cordyceps ve kurutulmuş Cordyceps özü... Bu ürünler ülkedeki dağıtım sistemlerinde, zincir mağazalarda ve süpermarketlerde mevcuttur. Ürünler ayrıca Çin ve Malezya'ya da ihraç edilmiştir.

Phu Yen Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Van Hung, birimin kordiseps ürünlerini işlemek için dondurarak kurutma teknolojisini kullandığını söyledi. Bu teknoloji, müşterilerin uzun vadeli kullanım ihtiyaçlarını karşılayan yüksek saflıkta kordiseps pupa ürünleri üretmeye yardımcı oluyor. Birim şu anda pazar talebini karşılamak için kordiseps çayı ve bitki çayı üretimi üzerinde araştırma yapıyor.

Sadece Cordyceps değil, birçok kooperatif, işletme ve üretim hanesi, iç ve dış pazarların artan talebini karşılamak için çeşitli tarım ürünleri geliştirmek amacıyla yüksek teknoloji ve yeni teknikler kullanmıştır. Örneğin, Lien Xuan Phat Tarım ve Ormancılık Hizmetleri Kooperatifi, Da Bia meyan kökü ve Ma Do çayı gibi değerli yerel bitki çeşitlerini başarıyla korumak için yüksek teknoloji uygulamış ve artık ekonomik olarak etkili olmayan orman ağaçlarının yerine dev bambu yetiştirmiştir. Hoa Xuan Tay 1 Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi, yerli genetik kaynaklardan birçok yeni lotus çeşidi oluşturmak için melezleme tekniklerini kullanmıştır. Fam Viet Company Limited, Phu Yen Tarım Teknolojisi Araştırma ve Geliştirme Merkezi'nden kara termit mantarı üretimi için teknoloji transferi almış ve pazara büyük miktarlarda ürün tedarik etmeyi başarmıştır.

Kaynak: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/