Phu Yen Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu, 2025 yılı için teknoloji süreçlerinin ve yüksek teknoloji tarım modellerinin alınması ve geliştirilmesinin sonuçlarını tanıtmak amacıyla yakın zamanda bir konferans düzenledi. Konferansta mühendisler, altın kavun, salatalık, hidroponik sebze, kiraz domates yetiştirme gibi birçok modern tarımsal üretim sürecini; ayrıca kara termit mantarı, imparator mantarı ve istiridye mantarı da dahil olmak üzere çeşitli yenilebilir mantarların yetiştirme süreçlerini sundular.
Bitki Hücre Teknolojisi Bölümü'nden yüksek lisans mezunu Ho Tu Thanh şunları söyledi: “Sera ortamında damla sulama yöntemiyle substrat üzerinde salatalık yetiştirme sürecini, özellikle tarımsal üretimde girişimcilik fırsatları arayan gençlere ve çiftçilere tanıttım. Bu teknikler uzun bir araştırma sürecinin ardından mükemmelleştirildi ve pratikte başarıyla uygulandı. Bu süreç sayesinde, iklim değişikliği nedeniyle doğal su kaynaklarının giderek azaldığı koşullarda bile küçük ölçekli yetiştiriciler sulama suyunu üretebilir ve düzenleyebilirler.”
Bu süreç, Van Hoa beldesindeki BB Tarım ve Hizmet Kooperatifi tarafından, seralarda çilek ve hidroponik sebzelerin yetiştirildiği, damla sulama ve teknoloji kullanılarak yapılan zararlı yönetimiyle birleştirilmiş BB Çiftlik modeliyle başarıyla uygulanmıştır. Sonuç olarak, kooperatif sadece süpermarketlere sebze ve meyve tedarik etmekle ve bunları ihraç etmekle kalmıyor, aynı zamanda deneyimsel bir turizm destinasyonu haline de geliyor.
Aralık 2024'ten itibaren, Tarım ve Çevre Bakanlığı, Rynan Technologies Anonim Şirketi ile koordinasyon içinde, ilin doğu kesimindeki pirinç ve meyve ağaçlarına bir böcek izleme sistemi kurdu. Bu sistem, zararlı ve hastalık tahminini, ekim planlamasını ve zararlı önlemeyi desteklemek amacıyla tarım istasyonları, kooperatifler ve çiftçiler tarafından işletilmektedir. Binh Kien mahallesinden çiftçi Nguyen Van Kiem şunları paylaştı: “Sistem bana tarlalarımda hangi zararlı böceklerin yaygın olarak bulunduğunu bildiriyor. Buradan yola çıkarak, zararlıların etkisini azaltmak için doğal avcılar yetiştirebiliyorum.”
 |
| Doku kültürü teknolojisi, kordiseps mantarını genel halka daha da yaklaştırdı. |
Nadir bir doğal kaynak olan kordiseps, bilim ve teknoloji sayesinde artık yaygın olarak bulunan ticari bir ürün haline gelmiş ve tüketicilere her zaman, her yerde hizmet vermektedir.
Thien Phu Bitkisel İlaç Anonim Şirketi (Son Hoa beldesi) ve Phu Yen Yüksek Teknolojili Tarım Bölgesi, Dak Lak'ta kordiseps yetiştirme, işleme ve marka oluşturma konusunda öncü kuruluşlar arasında yer almaktadır.
Thien Phu İlaç Anonim Şirketi Müdürü Bay Nguyen Van Duc, şirketin sadece laboratuvarda kordiseps mantarı araştırması ve yetiştiriciliği yapmakla kalmayıp, aynı zamanda kordiseps ürünleri ve kordisepsten işlenmiş ürünler de geliştirdiğini belirtti. 2022 yılında şirketin birçok ürünü, ipekböceği konakçısında bütün kordiseps, pupa konakçısında bütün kordiseps, konsantre kordiseps özütü, siyah sarımsaklı kordiseps özütü, kurutulmuş kordiseps özütü ve kordiseps gibi ürünler, OCOP 3 ve 4 yıldızlı sertifikalar almıştır. Bu ürünler ülke genelindeki dağıtım ağlarında, zincir mağazalarda ve süpermarketlerde mevcuttur. Ürünler ayrıca Çin, Malezya ve diğer ülkelere de ihraç edilmektedir.
Phu Yen Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Van Hung, birimin kordiseps mantarından elde edilen ürünleri işlemek için dondurarak kurutma teknolojisini kullandığını belirtti. Bu teknoloji, yüksek saflıkta kordiseps ürünleri oluşturmaya yardımcı olarak müşterilerin uzun vadeli ihtiyaçlarını karşılıyor. Birim şu anda piyasa talebini karşılamak için kordiseps çayı, bitki çayı vb. üretimi üzerinde araştırmalar yürütüyor.
Sadece kordiseps mantarı değil, birçok kooperatif, işletme ve hane halkı da iç ve dış pazarların artan taleplerini karşılamak için çeşitli tarım ürünleri geliştirmek amacıyla yüksek teknoloji ve yeni teknikler uygulamıştır. Örnek olarak, Lien Xuan Phat Tarım ve Ormancılık Hizmet Kooperatifi, Da Bia meyan kökü ve Ma Do çayı gibi değerli yerli bitki türlerini korumak için yüksek teknolojiyi başarıyla uygulamış ve ekonomik olarak verimsiz orman ağaçlarının yerine dev bambuyu getirmiştir. Benzer şekilde, Hoa Xuan Tay 1 Genel Tarım Hizmet Kooperatifi, aşılama tekniklerini kullanarak yerli genetik kaynaklardan birçok yeni lotus çeşidi yaratmıştır. Fam Viet Co., Ltd., Phu Yen Tarım Teknolojisi Araştırma ve Geliştirme Merkezi'nden siyah termit mantarı yetiştirme teknolojisi transferi almış ve pazar için büyük miktarlarda üretim yapmayı başarmıştır…
Kaynak: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/
Yorum (0)