Tuy Phong'da bol miktarda yengeç hasadı oldu.

Phan Ri Cua ilçesi, Chi Cong beldesindeki balıkçılar, 10 günden fazla bir süredir bol miktarda yengeç avı sayesinde büyük bir sevinç yaşıyorlar…

Sabah 6-7 civarında, balıkçı teknelerinin gece avından dönmesiyle feribot terminalinde (Phan Ri Cua kasabası) hareketli bir atmosfer oluşuyor. Terminal alanında, birçok kadın tüccar, deniz ürünlerini tartmaya ve ayıklamaya yardım etmek için bekliyor. Taze yengeç sepetleri, çeşitli salyangozlar, balıklar vb. ile birlikte yavaşça kıyıya getiriliyor. Sevincini gizleyemeyen Bay Nguyen Minh (Hai Tan mahallesi) şunları paylaştı: "Son birkaç gündür çok fazla yengeç var, her tekne günde birkaç milyon dong kazanıyor. Sabahları tekneler geliyor, tüccarlara satıyorum ve öğleden sonra saat 2 civarında tekrar denize açılıyorum. Bu yıl önceki yıllara göre daha fazla yengeç var, ancak fiyat biraz düşük..." Yakalanan yengeç miktarı hakkında konuşan, Phan Ri Cua kasabasında 10 yılı aşkın süredir bu meslekte çalışan balıkçı Le Ngoc Thanh açıkça şunları itiraf etti: "Son birkaç gündür her tekne iyi bir yengeç avı yaptı. Bu sezon balıkçılar tuzak kullanıyor, kuzey aylarında ise daha çok ağ kullanıyorlar. İyi bir günde bazı tekneler 20-40 kg hasat edebiliyor; kötü bir günde ise sadece on kilogram civarında oluyor. Nadiren de olsa bu kadar çok yengeç yakalanıyor." Tekne denizden hiç yengeç yakalayamadan geri döndü. Bu yüzden balıkçılar çok heyecanlı."

Chi Cong pazarında, balıkçı teknelerinden topladıkları yengeçleri ayıklamak için bir araya gelen onlarca insanla birlikte ortam daha da hareketli. Yerel bir alıcı olan Bayan Dung'a göre: “Her gün birkaç yüz kilogram, bazen bir tona kadar çeşitli yengeç topluyorum; yeşil yengeç, ay yengeci, kırmızı yengeç... Birinci sınıf yengeçleri restoranlara ve lokantalara, ikinci ve üçüncü sınıf yengeçleri ise il genelindeki pazarlara satıyorum. Daha küçük yengeçler ise yengeç lifi yapmak için işleme şirketlerine veriliyor... Yengeçlerin fiyatı, büyüklüğüne bağlı olarak kilogram başına on binlerce ila yüz binlerce dong arasında değişiyor. Önceki yıllara kıyasla bu yılki yengeç üretimi oldukça yüksek, özellikle yeşil yengeçler (mavi yengeç olarak da adlandırılır) ve sert etli kırmızı yengeçler, il içinde ve dışında birçok yere dağıtılıyor. Fiyatlar önceki yıllara göre daha ucuz, ancak yengeç avlamada uzmanlaşmış teknelerin çoğu günde ortalama birkaç milyon dong kazanıyor.” Yengeçlerden iyi bir fiyat almak için, balıkçılar yengeçlerin kıskaçlarını veya bacaklarını kırmalarını önlemek ve satış fiyatını düşürmemek için tuzakları çektikten hemen sonra kıskaçlarını lastik bantlarla bağlamalıdır. Bir veya iki seferden sonra, balıkçılar bir sonraki balık avı seferinin daha başarılı olması için tuzakları çamurdan arındırmalı ve yırtıkları onarmalıdır.

Son günlerde yengeç avında kullanılan teknelerin ve salların çoğu başarılı oldu, bu nedenle birçok kişi bu balıkçılık yöntemine geçerek iyi bir gelir elde ediyor. Her tuzak on metreden uzun ancak düzgün bir şekilde katlanabiliyor, bu nedenle "katlanabilir tuzak" adını alıyor. Tuzakların ön kısmı deniz canlılarının içeri girmesi için giriş görevi görürken, arka kısmı balıkların, salyangozların ve yengeçlerin yakalandığı yerdir. Tuzaklar genellikle mercan resif alanlarına yerleştirilir ve 8-10 metre derinliğe kadar deniz tabanına indirilir. Sadece bir gece sonra, tuzak bir makara sistemi kullanılarak yukarı çekilir ve kapalı uçtan çeşitli deniz ürünleri hasat edilir. Ancak, deneyimli balıkçılara göre, bu katlanabilir tuzak yöntemi, küçük ağ gözü boyutu ve sığ su derinliği nedeniyle büyük veya küçük hiçbir deniz canlısını esirgemeden çevreye son derece zarar veriyor.

Tuy Phong kıyı bölgesindeki deneyimli balıkçılara göre, yengeç avlama sezonu genellikle Kasım ayından ertesi yılın Şubat ayına kadar sürüyor; bu da suyun bulanık ve dalgaların güçlü olduğu dönemde ağlara daha fazla yengeç takıldığı anlamına geliyor. Balıkçılara göre, son fırtınalar muhtemelen yengeçlerin yaşam alanlarını etkiledi, bu nedenle son günlerde kıyıdan sadece birkaç deniz mili uzaklıkta yengeç "avlayabiliyorlar". Fiyatlar önceki yıllara göre daha düşük olsa da, yengeçler hala birçok yerel balıkçı için iyi bir gelir sağlayan bir deniz ürünü. Hala bol miktarda yengeç bulunmasından faydalanan kıyıya yakın balık avlayan balıkçıların çoğu, yeni okul yılı yaklaşırken çocuklarının okul malzemelerini karşılayacak kadar para kazanmak, iyi bir fiyata satmak ve büyük miktarda yengeç yakalamak umuduyla denize açılıyor.

Kaynak