Hayvancılıkta değer zincirleri oluşturmak için yüksek teknolojiyi uygulamak

Son zamanlarda, ildeki tarım sektörü ve yerel yönetimler, hayvancılıkta modern teknolojilerin uygulanmasına yatırım yapan kooperatifleri, işletmeleri ve haneleri destekleyerek verimliliğin ve ürün kalitesinin artırılmasına katkıda bulunmuştur. Aynı zamanda, yüksek ekonomik verimlilik elde etmek, hastalıkları iyi kontrol altına almak, çevreyi korumak ve hayvancılık sektörünü güvenli ve sürdürülebilir bir yönde kademeli olarak geliştirmek için üretimde değer zincirleri oluşturulmuştur.

Mau Lam komünündeki Hoang Thuy Hayvancılık Kooperatifi'nin ticari tavuk çiftliği.

Mau Lam Komünü'ndeki Hoang Thuy Hayvancılık Kooperatifi, güvenli değer zincirlerine uygun olarak hayvancılıkta yüksek teknoloji uygulayan tipik birimlerden biridir. Hoang Thuy Hayvancılık Kooperatifi Müdürü Sayın Nguyen Danh Hoang şunları söyledi: "Kooperatif, 2020 yılında 9 üyeyle kuruldu. Kooperatif üyeleri, biyogüvenlik doğrultusunda tavukçuluğu geliştirmek için bir araya gelerek 2 ahır inşa etti. Kooperatif, her partide ortalama 300.000 ticari tavuk ve binlerce yumurta tavuğu yetiştiriyor... Hastalıkları kontrol altına almak, verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için Kooperatif, her zaman kapalı bir hayvancılık sürecine bağlı kalıyor ve yüksek teknoloji uyguluyor."

Bu doğrultuda, depodaki tüm gıdalar, zararlı bakteri ve virüsleri en aza indirmek ve hayvancılık maliyetlerini düşürmek için karıştırılmadan önce bir dezenfeksiyon sisteminden geçirilmektedir. Kooperatif ayrıca hastalıkların önlenmesini sağlamak için modern dezenfeksiyon ve ilaçlama makineleriyle donatılmıştır. Civciv kuluçka alanı, sürüyü hem ısıtmak hem de dezenfekte etmek için yüksek teknolojili ampullerle donatılmıştır. Hayvan barınağı sisteminde, uygun sıcaklık, nem ve temizlik sağlamak için sürekli havalandırma ve hava tahliye fanları bulunur. Hijyen ve hastalık güvenliğini sağlayan ileri teknoloji uygulamaları sayesinde kooperatif, her yıl pazara 300 tondan fazla ticari tavuk ve on binlerce yumurta tedarik etmektedir. Yıllık geliri 6,5 ila 7 milyar VND'ye ulaşmaktadır.

Thanh Hoa, ülkedeki en büyük hayvan ve kümes hayvanı sürülerine sahip yerleşim yeridir. Tarım ve Çevre Bakanlığı istatistiklerine göre, ilde şu anda 619 hayvancılık çiftliği bulunmaktadır ve bunların 170'i Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın 02 sayılı Genelgesi'ndeki kriterleri karşılayan işleme çiftlikleridir; otomasyon ve yarı otomasyon teknolojisi uygulayan domuz ve tavuk çiftliklerinin oranı toplam çiftlik sayısının %88'ine ulaşmaktadır. İlde, büyük ölçekli hayvancılık çiftlikleri kurmuş 72 işletme ve 30 üretim tesisi bulunmaktadır. Aynı zamanda, sensör sistemleri, klima, otomatik yemlikler ve 7/24 gözetim kameralarının kullanımı, hayvancılık verimliliğini artırmaya ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olarak ürün kalitesinin ve ihracat koşullarının sağlanmasına katkıda bulunmaktadır.

Şu anda ilde kümes hayvanları, domuz, manda, inek gibi hayvanlardan oluşan 269 hayvancılık bağlantı zinciri oluşmuştur... Hayvancılık bağlantı zincirleri, Japfa Vietnam Grubu, CP Vietnam Hayvancılık Anonim Şirketi, Phu Gia Tarım Ürünleri Anonim Şirketi, Vinamilk Vietnam Süt Ürünleri Anonim Şirketi ve TH Grubu gibi bir dizi büyük işletme tarafından kurulmuştur... Bununla birlikte, ildeki küçük ve orta ölçekli işletmeler de üretim ve tüketim bağlantı zincirine göre kümes hayvancılığının geliştirilmesine aktif olarak katılmaktadır, örneğin: Phuc Vinh Clean Food Company Limited'in endüstriyel tavuk yumurtası üretimi ve tedarik zinciri, Happy Farm Vietnam Tarım Hizmetleri Anonim Şirketi, 50 serbest gezen tavuk çiftliği ile işleme yaparak üretim ve tüketim bağlantı zincirini konuşlandırmaktadır... Üretimde sistematik yatırım ve modern teknolojik ekipmanın sadece değer zincirinin verimliliğini ve kalitesini iyileştirmekle kalmayıp, aynı zamanda yüksek teknoloji hayvancılıktaki deneyime göre, insanların düşüncesini geleneksel üretimden değer zincirine göre kademeli olarak değiştirdiğini belirtmek gerekir.

Son yıllarda Thanh Hoa eyaleti, büyük işletme ve şirketlerin fabrikalar inşa etmeleri, çiftlikler ve hayvancılık yapan hanelerle bağlantı zincirleri geliştirmek için sözleşmeler imzalamaları, üretimi organize etme, bilimsel ve teknik ilerlemeler sağlama ve tüketim pazarları oluşturma rollerini üstlenmeleri için koşullar yaratıyor... Ayrıca, yerel yönetimler de kümeler ve yoğun hayvancılık çiftlikleri kurarak hastalıksız hayvancılık önlemlerini uygulamaya odaklanıyor; işletmeleri hayvancılık gelişimine yatırım yapmaya çekmek için uygun koşullar yaratıyor. Öte yandan, hayvancılık yapan çiftçilerin altyapı ve modern makinelere yatırım yapma konusundaki inisiyatifi ve esnekliği, hayvancılıkta hijyeni sağlama konusunda iyi bir iş çıkarmaları ve işletmelerle bağlantı sözleşmeleri yapmaları... 2025 yılı sonuna kadar tüm eyaletin, Thanh Hoa tarım sektörünün belirlediği değer zincirine göre üretim, işleme ve tüketim için şirketler ve işletmeler aracılığıyla birbirine bağlı toplam kümes hayvanı sürüsünün %50'sine sahip olması hedefine ulaşılmasına katkıda bulunuyor.

Makale ve fotoğraflar: Le Hoa

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-xay-dung-nbsp-chuoi-gia-tri-trong-chan-nuoi-267324.htm