Sebze ve çiçek üretiminin emtialara yönelik bir modelini oluşturmak için bilim ve teknolojiyi uygulamak

Tohum üretimi ve seralarda sebze ve çiçek üretimi alanındaki bilimsel ve teknolojik gelişmeleri ticari ürünlere aktarmak ve halkın üretim alışkanlıklarını değiştirmeye katkıda bulunmak amacıyla, Thanh Hoa Tarım Enstitüsü son yıllarda dağlık bölgelerdeki insanlara sebze ve çiçek ekimi ve bakımı konusunda bilim ve teknoloji aktarmak, gelir artışına katkıda bulunmak ve yerel halkın yaşam kalitesini iyileştirmek için birçok faaliyet gerçekleştirmiştir.

Dong Luong komününde (Lang Chanh) bir serada gerbera papatyası yetiştirilmesinin modeli.

Thanh Hoa Tarım Enstitüsü'nün dağlık kesimlerindeki insanlara bitki bilimi ve teknolojisini aktarmaya kendini adamış mühendislerden biri olan Le Thi Mai şunları söyledi: Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan gibi eyaletin dağlık bölgelerindeki insanların, karmaşık arazi yapısı ve parçalı üretim alanları nedeniyle uzun süredir tarımsal üretimde birçok zorlukla karşılaştıkları gerçeğine dayanarak. İnsanlar çoğunlukla geleneksel yöntemlerle tarım yapıyor, modern tarım tekniklerini bilmiyor ve seralarda çiçek ve sebze yetiştirerek üreticilere ekonomik verimlilik sağlayan yüksek değerli ürünler üretme konusunda pazarlara erişimleri yok. Bu gerçeklikten yola çıkarak, kurum yöneticilerinin onayıyla, "Laos Demokratik Halk Cumhuriyeti'nin (LDP) Hua Phan bölgesindeki Thanh Hoa'nın bazı sınır bölgelerinde emtia üretimine yönelik bir sebze ve çiçek üretim modeli oluşturmak için bilim ve teknolojinin uygulanması" projesini hayata geçirdi.

Proje, Dong Luong komünü (Lang Chanh) ve Thuong Xuan kasabasında (Thuong Xuan) toplam 7.000 m2'den büyük bir alanda uygulandı. Projeye 1 kooperatif ve 1 hane katıldı ve 200 kişiye seralarda tohum, ticari sebze ve çiçek üretim teknikleri konusunda eğitim verildi. Bu eğitimler arasında şunlar yer aldı: Çelikle krizantem çoğaltma teknolojisi, aşıyla gül çoğaltma teknolojisi; hardal yeşili üretim teknikleri, patlıcan köküne aşılı domates yetiştirme, VietGAP standartlarına göre kısa ömürlü sebzeler (yeşil hardal) üretimi; krizantem, gül, gerbera vb. dikim ve bakım teknikleri.

Modelin ilk etkililiğinden bahseden Dong Luong komününden Bayan Luong Thi Niem şunları söyledi: Seralarda yetiştirilen sebze ve çiçekleri başarıyla üretmek için, insanların aşağıdaki gibi teknik gerekliliklere kesinlikle uyması gerekir: Doğru teknolojik süreçleri uygulamak; sebze ve çiçeklerin büyüme ve gelişimini döngüye göre takip etmek ve bakımını yapmak; ürünlerin hasadı ve korunması, restoranlar ve işletmelerle ortak girişimler ve ortaklıklar doğrultusunda yapılmalıdır... En önemlisi, insanların bilim ve teknolojiye erişebilmesi, geleneksel tarımsal üretim yöntemlerini meta üretim yöntemlerine dönüştürmesi ve böylece gelirin artmasına ve yaşamın iyileştirilmesine katkıda bulunmasıdır.

Mühendis Le Thi Mai'ye göre, projenin uygulanmasından 2 yıl sonra, kooperatif ve haneler binlerce krizantem ve gül fidanı üretti; Thuong Xuan kasabası ve Dong Luong komünündeki üretim koşullarına uygun sebze ve çiçekler için teknik kılavuzlar geliştirdi. Bu kılavuz, özellikle proje bölgelerindeki ve genel olarak dağlık bölgelerdeki insanlar tarafından emtia üretiminde kullanılarak yüksek ekonomik değer elde edilebilir.

Araştırmalarımız sonucunda, seralarda çiçek ve sebze yetiştirme ve bakım tekniklerinin çiftçilere etkili bir şekilde aktarılmasını sağlamak amacıyla, ziraat mühendislerinin üretim tesislerinde düzenli olarak hazır bulunduğunu, çiftçilere "el ele tutuşup rehberlik ettiğini", onları izlediğini ve zamanında teknik destek sağladığını öğrendik. Ayrıca enstitü, ürünlerin hasadı, saklanması ve tüketimi konusunda da destek sağlıyor. Doğru zamanda hasat, ürünlerin sınıflandırılması ve paketlenmesi teknikleri ayrıntılı olarak anlatılıyor. Enstitü ayrıca, tarımsal ürünler için istikrarlı bir üretim sağlamak amacıyla işletmeler ve tüccarlarla da bağlantı kuruyor. Birçok hane bu tekniklerde ustalaşarak sebze ve çiçek üretim alanını genişletti. Sebze ve çiçek yetiştiriciliğinden elde edilen gelir, geleneksel pirinç yetiştiriciliğinden elde edilen gelirin 2-3 katı. Bazı bölgelerde yoğun sebze ve çiçek üretim alanları oluşturularak yerel işçiler için istikrarlı istihdam yaratıldı.

Ancak, doğal koşullar nedeniyle, dağlık bölgelerin iklimi genellikle uzun süreli yağmurlara, sellere ve yukarı akıştan akan sulara maruz kalarak mahsul kalitesini önemli ölçüde etkilemektedir. Bu nedenle, Thanh Hoa Tarım Enstitüsü önümüzdeki dönemde dağlık bölgelerdeki çiftçilere bilim ve teknoloji transferi alanını genişletmeye, daha ileri teknoloji sebze ve çiçek yetiştirme modelleri geliştirmeye, insanların ürünlerini tüketmeleri için işletmelerle bağları güçlendirmeye ve bölgenin tipik sebze ve çiçek ürünleri için markalar oluşturmaya devam edecektir.

Thanh Hoa Tarım Enstitüsü'nün bilim ve teknoloji transfer programının, üretim yöntemlerinin dönüştürülmesine, dağlık bölgelerde yaşayan insanların gelirlerinin artırılmasına, sürdürülebilir yoksulluğun azaltılmasına ve bölgede yeni kırsal kalkınmaya önemli katkı sağladığı söylenebilir.

Makale ve fotoğraflar: Le Nhan

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm