Sıcak yaz günlerinde, balık kokusunu yok eden, yapımı kolay ve lezzetli 3 denizanası salatası tarifiyle serinleyin.

Denizanası ve soğan salatası tarifi

Malzemeler: Denizanası: 200 gr. Havuç: 1. Soğan: 1/2. Sarımsak: 1. Limon: 1. Balık sosu: 3 yemek kaşığı. Acı sos: 1 yemek kaşığı. Şeker: 2 yemek kaşığı. Kavrulmuş fıstık: 200 gr. Otlar.

Adımlar: İlk olarak, denizanasını yaklaşık 30 dakika suda bekletmeniz, ardından tuzluluğunu gidermek için birkaç kez durulamanız gerekiyor. Denizanasını bir sepete boşaltın ve kaynar suda haşlayın, ardından işlemeden önce çıtırlığını koruması için denizanasını yaklaşık 5-10 dakika buzlu suda bekletin.

Sebzelerin hazırlanması: Havuç ve soğanı incecik doğrayın, çıtır kalmaları ve soğanların keskin tadının azalması için buzlu suda bekletin.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 2. — Denizanası en popüler deniz ürünlerinden biridir ve birçok lezzetli yemeğin yapımında kullanılır.

Sosu hazırlayın: Sarımsağı ve acı biberi incecik doğrayıp bir kaseye alın. Şekeri, acı sosu, balık sosunu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.

Ardından denizanasını, havuçları, soğanları ve otları bir tabağa koyun, üzerine sosu gezdirin ve iyice karıştırın. Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için ezilmiş kavrulmuş fıstık ekleyin.

Muz çiçeği denizanası salatası tarifi

İçindekiler: Taze veya paketlenmiş denizanası: 500 gr. Muz çiçeği: 1 tomurcuk. Havuç: 1. Yeşil mango: 1. Limon, acı biber, susam, sarımsak ve otlar. Kavrulmuş yer fıstığı. Sos malzemeleri: Balık sosu, şeker, tuz, beyaz sirke.

Adımlar: Denizanasını tuz ve kirden arındırmak için akan suyun altında birkaç kez iyice yıkayın. Bir tencere suyu kaynatın, denizanasını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika haşlayın, ardından çıkarıp süzün.

Susamları kısık ateşte altın kahverengi olana kadar kavurun. Sarımsak ve acı biberi doğrayıp bir kaseye alın. Limon suyunu sıkın. Muz çiçeği için dış kabuğunu yıkayın. Ardından, muz çiçeğini ince şeritler halinde dilimleyin ve kararmasını önlemek için tuzlu suda bekletin. Yaklaşık 20 dakika bekletin, ardından durulayın ve süzün.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 3. — Muz çiçeği denizanası salatası

Salata için balık sosunu hazırlayın: Bir kaseye 3 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı şeker ve sıkılmış limon suyunu koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Sosu daha lezzetli hale getirmek için sarımsak ve acı biber ekleyin.

Salatayı hazırlayın: Muz çiçeği, mango, rendelenmiş havuç ve denizanasını büyük bir kaseye koyun, ardından balık sosu karışımını yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Yeterince yoğun değilse daha fazla baharat ekleyebilirsiniz.

Son olarak muz çiçeği denizanası salatasını bir tabağa alın, üzerine kırılmış kavrulmuş fıstık, otlar ekleyin ve kavrulmuş susam serpin, afiyetle yiyin.

Karidesli ve etli denizanası ruloları tarifi

Malzemeler: Denizanası: 400 gr. Taze karides: 400 gr. Yağsız et: 200 gr. Salatalık: 2 adet. Pirinç kağıdı: 2 paket. Zencefil, yeşil soğan, limon, acı biber, su böceği, kişniş. Balık sosu, şeker, sirke.

Adımlar: Denizanasını tüm kumunu çıkarmak için suda bekletip akan suyun altında iki kez durulayın. Denizanasını kaynar suda haşlayın, balık kokusunu gidermek için birkaç dilim zencefil ekleyin. Denizanasını çıkarıp suyunu süzün ve lokma büyüklüğünde parçalara ayırın.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 4. — Karides ve etli denizanası ruloları

Karideslerin başlarını temizleyip balık kokusunu azaltmak için suyla yıkayın. Karidesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Yağsız etleri arpacık soğanıyla marine edin, baharat tozu, şeker ve balık sosu gibi baharatları ekleyin ve baharatların emilmesi için 15 dakika bekletin. Eti pişene kadar kızartın, soğumaya bırakın ve incecik dilimleyin. Salatalığı soyup jülyen doğrayın. Yeşil soğanları kaynar suda haşlayın, köklerini ve yapraklarını ayrı ayrı doğrayın.

Sosu tarife göre hazırlayın: 3 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı su. Şeker eriyene ve baharatlar birbirine karışana kadar iyice karıştırın. Ekşi bir tat isterseniz biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Et, karides, denizanası, salatalık ve otları pirinç kağıdına koyup sıkıca sarın. Dışına yeşil soğanları sarın ve bir tabağa dizin, afiyetle yiyebilirsiniz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vao-he-nang-nong-giai-nhiet-ngay-voi-3-mon-nom-tu-sua-bien-de-lam-ma-rat-thom-ngon-het-sach-mui-tanh-172250505190127709.htm