Enginarın "tatlılığı"

Bay Lu, enginarların iyi fiyata satılmasından çok memnundu.

Bu günlerde, Hàm Rồng Mahallesi, 2. Grup'ta yaşayan Bay Má A Lừ ve diğer birçok hane, 2024-2025 sezonu için dördüncü enginar yaprağı hasadıyla meşgul. Bu yıl enginar yaprakları kilogram başına 2.300 VND'den satılıyor ve Bay Lừ çok memnun. "Enginar yetiştirmek için iyi bir hasat almak için erken ekim yapmanız gerekiyor ve bol yaprak elde etmek emeğe değer. Şimdi bir şirket için yetiştirdiğimiz için, daha sonra tıbbi amaçlarla satın alabilmeleri için organik olarak yetiştirmemiz gerekiyor," diye paylaştı Sa Pa Kasabası, Hàm Rồng Mahallesi, 2. Grup'tan Bay Má A Lừ.

Sa Pa'da şu anda yaklaşık 50 hektarlık enginar tarlası bulunuyor ve bu tarlalar ağırlıklı olarak Ta Phin beldesi, Ham Rong mahallesi ve Sa Pa mahallesinde yoğunlaşmış durumda; yaklaşık 160 hane bu işe katılıyor. Enginar bitkileri iklime ve toprağa oldukça uygun olduğundan, çiftçilerin bakımı için fazla zaman harcamalarına gerek kalmıyor. Her enginar hasadı 8 yaprak hasadı veriyor ve hasat başına ortalama 25 gün sürüyor. Yaprakların satışından her hane ortalama 100 milyon VND kazanıyor. Sa Pa kasabası, Ham Rong mahallesi, 2. Grup'tan Bay Giang A Kinh şunları paylaştı: "Bu yıl fiyat kilogram başına 2.300 VND, bu da makul görünüyor. Çok fazla enginar bitkisi yetiştirdiğimiz için şirket hepsini satın alıyor."

Sa Pa Kasabası, Hàm Rồng Mahallesi, 1. Grup'tan Bay Giàng A Chơ şunları paylaştı: "Mısır veya pirinç yetiştirmeye kıyasla verim daha yüksek. Hasattan sonra şirket gelip satın alıyor ve biz de kendimiz taşıyoruz."

Enginar yetiştiricilerinin satışlar konusunda endişelenmesine gerek yok, çünkü TraphacoSapa Co., Ltd. ürünlerini istikrarlı bir fiyattan satın alıyor.

Hasat edilen tüm enginar yaprakları, TraphacoSapa Co., Ltd. tarafından istikrarlı bir fiyattan satın alınmaktadır. Şirket, Sa Pa'daki çiftçilerden yılda ortalama 2.500 tondan fazla enginar yaprağı satın alarak 6 milyar VND'nin üzerinde bir değer elde etmektedir. Şirket ayrıca, en yüksek verimliliğe ulaşmak için çiftçilere ekim, bakım ve hasat teknikleri konusunda eğitim ve rehberlik sağlamaktadır. TraphacoSapa Co., Ltd. Direktörü Bay Do Tien Sy şunları paylaştı: "Şirket, tüm taraflar için bağlayıcı bir anlaşma ve güvence oluşturmak amacıyla her çiftçiyle sözleşme imzalayarak, yıllar içinde kademeli olarak profesyonellik oluşturmakta ve güçlü ve sürdürülebilir bir ortaklık kurmaktadır."

Tıbbi bir bitki olan enginarın bol hasadı, yüksek ekonomik değer sağlayarak bölgenin ürün çeşitlendirmesindeki başarısını daha da teyit ediyor, sürdürülebilir ekonomik kalkınmanın yolunu açıyor ve dağlık bölgelerdeki insanların gelirini artırıyor.

Uzun - Thanh Thuan

Kaynak