Haşlanmış tatlı patatesi neden yemelisiniz?

Güne sağlık haberleriyle başlayan okuyucularımız ayrıca şu makaleleri de okuyabilirler: Yeterince su içmemek omurgaya ve sırta zarar verebilir; Mantarların az bilinen şifalı faydaları ; Soğuk havalarda neden kolayca baş ağrısı çekersiniz?...

Sabahları haşlanmış tatlı patates yemenin beklenmedik faydaları

Tatlı patatesi beslenmenize dahil etmek birçok sağlık faydası sağlayabilir.

Nutrients adlı bilimsel dergide yayınlanan bir araştırma, tatlı patatesin özellikle haşlanmış halinin çok faydalı olduğunu ortaya koyuyor.

Ünlü Hintli beslenme uzmanı Bayan Rujuta Diwekar, bol enerji almak, kan şekerini yükseltmemek ve kan basıncını düşürmek için haşlanmış tatlı patates yemeyi öneriyor. İşte sabahları haşlanmış tatlı patates yemenin sizi şaşırtabilecek faydaları.

Bol enerji kaynağı olan tatlı patatesi haşlayarak tüketmek en iyisidir.

Besin açısından zengindir. Tatlı patatesler, sağlıklı kalmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için önemli olan A, C ve B6 vitaminleri gibi temel vitaminler açısından zengindir.

Kronik hastalıkları önler. Tatlı patatesler, vücudu oksidatif strese ve kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan antioksidan beta-karoten içerir.

Sindirimi iyileştirir. Tatlı patatesler, sindirime yardımcı olan ve kabızlığı önleyen yüksek lif içeriğine sahiptir. Ayrıca, proteinlerin parçalanmasına ve sindirimin daha verimli hale getirilmesine yardımcı olan enzimler içerir.

Kan şekeri seviyelerini kontrol eder. Tatlı patateslerin glisemik indeksi düşüktür, bu nedenle yenildiğinde kan şekeri seviyelerinde ani bir artışa neden olmazlar. Bu nedenle tatlı patatesler, diyabet hastaları veya kan şekerini kontrol etmek isteyenler için çok uygundur. Okuyucular bu makale hakkında daha fazla bilgiyi 1 Aralık tarihli sağlık sayfasında okuyabilirler .

Yeterince su içmemek omurganıza ve sırtınıza zarar verebilir.

Su, vücudun birçok fonksiyonunun sürdürülmesinde önemli bir rol oynar. Beyin, kalp ve böbrekler en yüksek su oranına sahip organlardır. Birçok kişinin bilmediği şey ise, yeterince su içmemenin omurga ve sırtı da etkilediğidir.

Vücudun yaklaşık %60-70'i sudan oluşur. Bu suyun çoğu hücrelerde bulunur. Yeterince su içmemek, yorgunluk, baş ağrısı, baş dönmesi, hızlı kalp atışı veya düşük tansiyon gibi semptomlara neden olarak sağlığınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.

Herkesin günde en az 2 litre su içmesi gerekiyor

Az bilinen bir gerçek, dehidrasyonun sırt ağrısına neden olabileceğidir. Bunun nedeni, dehidrasyonun omurga disklerine zarar vermesidir. Bu diskler, omurlar arasında yastık görevi görerek şoku emmeye yardımcı olur ve omurganın daha esnek bir şekilde bükülmesini sağlar.

Disklerin %70'i sudur. Vücut susuz kaldığında disklerin hacmi azalır. Bu durum hareket sorunlarına, omurlarda aşınma ve yıpranmanın artmasına ve sırt ağrısına yol açabilir.

Bu disklerin dış tabakası hasar görebilir. Zamanla şişebilir, hatta fıtıklaşabilir ve siyatik siniri sıkıştırabilir. Ağrı daha sonra sırtın ötesine, bacaklara doğru yayılır. Bu makalenin bir sonraki bölümü 1 Aralık'ta sağlık sayfasında yayınlanacaktır .

Mantarların az bilinen tıbbi faydaları

Binlerce farklı mantar türü vardır. Birçoğu çok küçük olup hastalığa neden olabilirken, bazıları büyük olup yüksek besin içeriğine sahiptir. Bazı mantarlar aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir.

Yenilebilir mantarlara gelince, bu birçok kişinin favorisidir. Sadece bitkisel protein, potasyum, fosfor ve vitaminler değil, aynı zamanda kolesterolü düşürücü etkisi olan linoleik asit ve diğer birçok faydalı besin içerir.

Mantarlar lezzetli olmalarının yanı sıra bitkisel protein, potasyum, fosfor, vitaminler, linoleik asit ve daha birçok faydalı besin açısından da zengindir.

Giderek artan sayıda araştırma, mantarların çeşitli kronik hastalıkların tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Healthline'da yayınlanan bir çalışma, maitake mantarındaki beta-glukanların akciğer, karaciğer ve gastrointestinal kanserlere karşı koruma sağlayabileceğini buldu.

Bu arada, Applied Science dergisinde yayınlanan bir başka araştırma, beyaz kültür mantarlarının diyabet ve kardiyovasküler rahatsızlıkları kontrol altına alabileceğini ortaya koydu. Bu fayda, kültür mantarlarının polifenol, folat ve lif açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır. Bu mantarlardan elde edilen özler, laboratuvar farelerinde insülin seviyelerini artırmaya ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olmuştur.

Üstelik beyaz mantarlardaki fitosteroller, kan plazmasındaki "kötü" LDL kolesterolü düşürme etkisine de sahiptir. Bu sayede bu mantar, kalp-damar hastalıklarını önleme etkisine sahiptir.

Ayrıca mantarlar yaşlılarda bunama riskini azaltmaya da yardımcı olur. Amerikan Geriatri Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, haftada 1-2 kez mantar yiyen kişilerin bunama riskini azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Haftada 3 veya daha fazla kez mantar yiyenler için bu risk daha da düşük olacaktır. Bu makalenin devamını görmek için gününüze sağlık haberleriyle başlayın !

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm