Dong Nai'deki en büyük muz yetiştirme bölgesi.

Dong Nai eyaleti, muz ekim alanı bakımından ülke genelinde lider konumdadır ve Dong Nai'deki en önemli muz yetiştirme bölgesi, (eski Trang Bom bölgesindeki Song Thao, Bau Ham, Thanh Binh ve Cay Gao beldelerinin birleştirilmesiyle oluşturulan) Bau Ham beldesidir.

Bau Ham beldesi, Thanh Binh Kooperatifi'nde ihracat için paketlenen muzlar. Fotoğraf: HL

Uzun yıllardır Güneydoğu bölgesinin "muz başkenti" olarak bilinen Dong Nai , muz yetiştiriciliği ve ihracatı ile ünlüdür. Ancak, özellikle ihracat pazarları ürün kalitesi standartlarını giderek sıkılaştırdıkça, sürdürülebilir muz gelişimi hem çiftçiler hem de yerel yetkililer için bir zorluk olmaya devam etmektedir.

Büyük muz yetiştirme bölgesi

Bau Ham beldesinin Ekonomi Dairesi'ne göre, belde yaklaşık 5.400 hektarlık alanda muz ekili durumda. Bau Ham, şu anda Trang Bom ilçesinin ve geçmişte Dong Nai eyaletinin "muz başkenti" olarak biliniyordu. Son zamanlarda, özellikle doku kültürüyle yetiştirilen muzların ekili alanları sürekli olarak artmaktadır. Bunun nedeni, doku kültürüyle yetiştirilen muzların diğer ürünlere göre birçok avantaja sahip olmasıdır; bunlar arasında ekimden hasada kadar geçen sürenin yaklaşık 8 ay gibi kısa bir süre olması da yer almaktadır. Bu ürün uygun olmadığında veya fiyatlar çok düştüğünde, kolayca başka ürünlere geçilebilir. Muzlar ağırlıklı olarak Çin, ASEAN ve diğer bazı pazarlara ihraç edilmekte olup, fiyatlar iyi olduğunda halka önemli bir gelir sağlamaktadır.

Bau Ham beldesinde de büyük ölçekli muz plantasyon modelleri ve projeleri bulunmaktadır. Eski Trang Bom bölgesi ve şimdiki Bau Ham beldesi, çiftçileri ürün çeşitliliğini artırma konusunda aktif olarak desteklemiş; çiftçileri tarımsal üretime uzmanlaşmaya ve temiz üretim süreçlerine uymaya teşvik etmiş; ve ekim, bakım ve hastalık kontrolü konularında eğitim kursları düzenlemiştir...

Bau Ham beldesinin Ekonomi Dairesi Başkan Yardımcısı Le Huy Quang'a göre, hammadde bölgesinde muz yetiştiriciliğini ve tüketimini kolaylaştırmak için, yerel yönetim altyapıya yatırım yapmaya, tarım ürünlerinin üretimini ve taşımacılığını teşvik etmeye çalışacak; özellikle işletmeleri ve kooperatifleri büyük ölçekli muz plantasyonlarına yatırım yapmak için bir araya gelmeye çağıracak.

Yerel düzeyde, çiftçilerle ortaklık kurarak büyük ölçekli muz hammaddesi alanları oluşturan birimler ve kooperatifler de bulunmaktadır. Örneğin, Thanh Binh Kooperatifi, çiftçilerle üretimde yaptığı iş birliği sayesinde 320 hektardan fazla bir hammadde alanı oluşturmuştur. Bu kooperatif, her yıl Orta Doğu, ASEAN ve diğer bölgelerdeki pazarlara 6.000 tondan fazla taze muz ihraç etmektedir.

Thanh Binh Kooperatifi Müdürü Ly Minh Hung şunları paylaştı: "Kooperatif, taze muz ihracatına ek olarak, ön işleme ve işleme tesisi, muz hasat hattı, kurutulmuş tarım ürünlerini işleme makineleri, çeşitli tarım ürünlerini çiğnenebilir dokuya dönüştürme makineleri ve işlenmiş muz ürünleri üretmek için soğuk depolama sistemi yatırımı yaparak ürünün değerini artırdı. Muz kabukları, lifler ve kurutulmuş muz sapları gibi atık malzemeler, çevre dostu tüketim ürünleri ve el sanatları üretmek için hammadde olarak kullanılıyor ve bu ürünler hem iç hem de dış pazarlarda iyi satış yapıyor."

Kalkınmayı sağlamak için sürdürülebilir üretime sahip olmalıyız.

Gerçekte, tarımsal üretim her zaman belirsizdir ve muz yetiştiriciliği de istisna değildir. Son zamanlarda, Bau Ham beldesinde, muzlar olgunlaşmış ancak önceki sezona göre alım fiyatının çok düşük olması nedeniyle satılamamış ve çiftçiler üretim maliyetlerini karşılayamamıştır. Çiftçiler, işletmelerin kendilerine pazar bulma ve muzlarını satın alma konusunda destek olmasını ummaktadır; aynı zamanda, fiyatları düşüren tüccarlar tarafından sömürülmemek için uzun vadeli satın alma planlarının geliştirilmesini de ummaktadırlar.

Ağustos 2025 sonlarında, Bau Ham belediyesi, Tarım ve Çevre Dairesi ile koordinasyon içinde, ihracata yönelik bir muz sanayi zincirinin geliştirilmesiyle bağlantılı yoğunlaştırılmış bir hammadde alanı kurulmasını görüşmek üzere belediyedeki muz çiftçileriyle bir toplantı düzenledi. Daha yakın işbirliğini teşvik etmek amacıyla, işletmeler çiftçilerin plan doğrultusunda üretim yapmalarını ve ürün kalitesini artırmak için teknik standartlara uyulmasını sağlamalarını arzuladıklarını ifade ettiler. Özellikle, muzların görünüm açısından gereklilikleri karşılaması, hastalıksız, zararlılardan ve haşerelerden arındırılmış olması ve belirtilen yaş ve boyutta hasat edilmesi gerekmektedir. Daha da önemlisi, çiftçilerin istikrarlı alım fiyatları sağlamak için sözleşme imzalamaları ve ürünlerinden sorumlu olmayı taahhüt etmeleri gerekmektedir.

Bau Ham belediyesi, ekim alanı kodları ve ihracat paketleme tesisi kodları verilmiş muz yetiştirme alanlarındaki muz üretimini ve tüketimini incelemek ve değerlendirmek amacıyla, kendi bölgesindeki köylere saha gezileri düzenledi. Bu faaliyet, yerel yönetime gelecekteki kalkınmaya rehberlik edecek kapsamlı bir genel bakış sağlamayı amaçlamaktadır.

Sayın Ly Minh Hung'a göre, sürdürülebilir kalkınma için Thanh Binh Kooperatifi her zaman piyasayı yakından izlemeli, böylece operasyonel yönlendirmeler oluşturmalı ve üretim ile ihracatı teşvik etmelidir. Ancak bu şekilde öngörülemeyen dalgalanmalarla başa çıkabilir. Aynı zamanda, piyasa taleplerini proaktif olarak karşılamak için kooperatif, marka oluşturmak amacıyla ortaklarını ve müşterilerini de kapsamlı bir şekilde araştıracaktır.

Benzer şekilde, Mekong Üretim ve Hizmet Ticaret Anonim Şirketi (Ho Chi Minh Şehri) Genel Müdürü Dang Quy Nhan şunları söyledi: Tarım ürünleri için muhafaza çok önemlidir. Şirket, ihracat için Dong Nai'de bağlantılar kurmakta ve muz hammaddesi alanları oluşturmakta, ayrıca ilk muhafaza çalışmalarına yatırım yapmaya çalışmaktadır. Buna ek olarak, sürdürülebilir kalkınma yeşil ve güvenli üretime odaklanmalıdır. Ancak bu stratejik, uzun vadeli bir konudur ve yalnızca bireysel işletmelerin tek başına hareket etmesiyle uygulanması çok zordur. Bu nedenle, hem halkın hem de yerel yönetimlerin eşgüdümlü bir çabasına ihtiyaç vardır.

Kral

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/