Laos Cai'deki Y Ty'de kışın bulut cenneti

Kış geldiğinde Y Ty, film sahnelerini andıran güzel ve romantik kar yağışlarıyla Lao Cai eyaletinin bu yaylasını turistleri kendine çeken "beyaz kar diyarı"na dönüştürüyor. Y Ty'deki kar avı deneyimi, bu kış gezisi sırasında kesinlikle kaçırılmaması gereken bir deneyim olacak.

Y Ty hakkında kısa bir tanıtım

Y Ty, Lao Cai'de bulunan bir dağ beldesidir. Burası Kuzeybatı turistleri için tanıdık bir destinasyondur. Deniz seviyesinden 2000 metre yükseklikte yer alan ve yeşil ormanlarla kaplı Y Ty, her zaman serin ve hoş bir iklime sahiptir. Kışın, sıcaklık burada aniden düşer, bazen 0 derecenin altına iner ve bulut denizleri ve beyaz kar ortaya çıkar; bu da keşfetmeyi seven turistler için idealdir.

[caption id="attachment_599780" align="aligncenter" width="683"] Fotoğraf: Q.Lien[/caption]

Y Ty, Ha Nhi halkının kültürel kimliğiyle yoğrulmuş bir yerdir ve Vietnam'da Ha Nhi halkının yaşadığı tek yerdir. Y Ty'ye gelen ziyaretçiler, bambu avcılığının yanı sıra, ilginç gelenekleri ve zengin yemekleriyle yerel kültürü de deneyimleyebilirler. Ayrıca Y Ty, kalabalık olmayan ve gözlere hoş gelen, güzel kar manzaralarını izleyebileceğiniz yerlerden biridir.

Y Ty'yi keşfetmek için en uygun zaman ne zaman?

Y Ty'de kar aramak için ideal zaman, kuzeybatı yayla bölgelerini vuran soğuk hava dalgalarının yolların her yerine yoğun kar yağmasına neden olduğu Aralık ve Ocak aylarıdır. Kar yağışı, sıcaklık rekor düşük seviyelere düştüğünde ortaya çıkar. Genellikle uzun sürer ve köyü kaplayarak kışın Hokkaido'ya benzeyen bir görünüm kazandırır.

Y Ty'de ilgi çekici ve eğlenceli aktiviteler.

Pazara gidin : Y Ty topraklarına geldiğinizde, her Cumartesi günü burada kurulan yerli halkın pazarını kaçırmamalısınız. Bu pazar sadece çeşitli yiyecekler, sebzeler, tüketim malları, giysiler vb. sunmakla kalmaz, aynı zamanda etnik halkın güzel kıyafetlerini görmenize, kültürün güzelliğini keşfetmenize ve egzotik lezzetlerin tadını çıkarmanıza da olanak tanır.

[caption id="attachment_599783" align="aligncenter" width="1024"] Fotoğraf: Q.Lien[/caption]

Muong Hum pazarına gitmek : Y Ty'ye geldiğinizde kaçırmamanız gereken aktivitelerden biri de Muong Hum pazarına katılmaktır. Burada H'Mong, Ha Nhi, Han, Kızıl Dao gibi birçok etnik grup bir araya gelir. Etnik grupların alım satım yaptığını, neşeyle sohbet ettiğini veya çiftlerin buluştuğunu görebilirsiniz.

Thien Sinh Köprüsü : Ha Nhi etnik dilinde Thien Sinh Köprüsü'ne Thien San Shu denir ve bu da "cennetten doğmuş" anlamına gelir. Bu çok özel bir köprüdür. Köprü sadece yaklaşık 1 metre uzunluğundadır ve eskiden derin bir uçurumu aşan doğal bir kaya parçasıydı; altında ise beyaz köpüklerle gürleyen Lung Po deresi bulunur. Burası aynı zamanda Vietnam ve Çin arasındaki sınırdır. Zamanla, derin uçurumu aşan taş yavaş yavaş aşındı, insanlar tahta çubuklar kullanarak bir köprü yaptılar ve daha sonra bugünkü gibi beton bir köprü inşa ettiler.

[caption id="attachment_599791" align="aligncenter" width="998"] Fotoğraf: Q.Lien[/caption]

Lao Than Dağı'na Tırmanış : Keşfetmeyi seven ve "bulut avına" çıkmak isteyen gençler için, Y Ty'yi ziyaret ederken Lao Than kesinlikle kaçırılmaması gereken bir yer. Lao Than zirvesi 2.860 metre rakımda yer alıyor ve Y Ty'nin çatısına benzetiliyor. Yol oldukça zorlu olsa da, bulutları görüp hatta dokunabildiğinizde sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir.

Y Ty'ye geldiğinizde yiyebileceğiniz en lezzetli şeyler nelerdir?

Yabani shiitake mantarları : Nisan-Mayıs ayları civarındaki yağmurlu mevsimde ormanlarda shiitake mantarları ortaya çıkar. Yerli halk, restoranlarda satmak için mantarları toplar veya Y Ty'ye gelen turistlerin hediye olarak kolayca geri getirebilmeleri için kurutur. Lezzetli ve eşsiz mantar aromasıyla, ilk tadımınızda kesinlikle unutulmaz bir deneyim yaşatacaktır.

Ha Nhi Birası : Y Ty'deki lezzetli yemeklerden bahsetmişken, Ha Nhi birası kaçırılmaması gereken özel bir içecektir. Diğer tüm biralardan farklı olan bu bira, Ha Nhi halkı tarafından geleneksel tariflere göre, taze orman meyvelerini bir araya getirmek için özenli adımlar izlenerek üretilir. Bir süre bekletildikten sonra, baş ağrısı endişesi duymadan doğrudan içebilirsiniz.

Kedi elması şarabı : Kedi elması, diğer adıyla alıç meyvesi, karakteristik ekşi ve buruk tadı nedeniyle Kuzeybatı turistleri arasında ünlüdür ve genellikle şarap yapımında kullanılır. Hasattan sonra kedi elmaları yıkanır ve her ailenin gizli yöntemine göre işlenir. Bazen insanlar elmayı ikiye kesip özsuyunu azaltmak için tuzda bekletirler. Aksine, bazıları meyveyi bütün olarak bırakıp birkaç ay boyunca cam bir kavanozda bekletirler, böylece elma özsuyunu salar ve şarap hoş kokulu olur.

Kedi hardalı yaprakları : Kedi hardalı bitkisinin uzun, koyu yeşil yaprakları ve koyu yeşil kıvrık kenarları vardır. Yerel halk genellikle tarlalara tohum eker ve bitkilerin doğal olarak büyümesine izin verir, bu da çok temiz ve taze sebzeler elde edilmesini sağlar. Yerel halk, hardal yapraklarını kızartma, pişirme, haşlama veya güveçte sos olarak kullanma gibi birçok şekilde hazırlar; ayrıca çok lezzetlidir.

Y Ty beldesinde, Mong, Ha Nhi, Dao ve Kinh olmak üzere 4 etnik gruba ait 16 köyde yaklaşık 800 hane yaşamaktadır. Buraya giden yol hem uzun hem de oldukça zorludur, ancak karşılığında bulutların arasında yükselen köylerin muhteşem güzelliği ve el değmemiş dağ ve orman manzarası, fotoğrafçılığı sevenler ve doğayı keşfetmek isteyenler için ideal bir destinasyondur. Lao Cai turizminden bahsedildiğinde, birçok kişi sadece Sa Pa'yı çekici bir yer olarak anar. Ancak son birkaç yıldır, yılın her mevsimi değişen güzelliğiyle Y Ty, birçok turistin kalbinde bir "ilham perisi" haline gelmiş ve seyahat tutkunlarına birçok ilginç şey sunmayı vaat etmektedir.

Metin ve fotoğraflar: Q.Lien