Yıldız meyvesinden yapılan 135 yemekle bir rekor kırıldı.

Vinh Long'da, Binh Minh kasabasının özel bir meyvesi olan thanh tra meyvesinden yapılan 135 yemek, Vietnam'da bir rekor kırdı.

Organizasyon yetkilileri, yemek yarışmasında birinci olan takımlara ödüllerini takdim ediyor. Fotoğraf: Ho Thao.

12 Nisan'da, Vinh Long ili Kültür, Spor ve Turizm Müdürlüğü, Dong Thanh Orta ve Lisesi'nde (Vinh Long ili, Binh Minh kasabası, Dong Thanh beldesi) yerel bir meyve olan thanh tra meyvesinden yapılan 135 yemek ve içecekle Vietnam rekoru kırarak Binh Minh Thanh Tra Festivali'ni düzenledi.

Etkinlik, Binh Minh kasabası ve Vinh Long eyaletinin kendine özgü lezzetlerini tatmak için gelen yüzlerce ziyaretçiyi kendine çekti.

Etkinliğe il müdürlükleri ve kurumlarından, Vietnam Kayıt Birliği'nden, Mekong Deltası Şefler Birliği'nden ve birçok tarım ürünü üretim ve işleme biriminden temsilciler katıldı.

Vinh Long ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Quyen Thanh'e göre, greyfurt kullanılarak yapılan 135 yemekle rekor kırılması, yerel halkın çabalarının ve yaratıcılığının bir takdiridir ve emeğin değerini onurlandırmaya ve topluluğun kültürel ve mutfak yaşamını zenginleştirmeye katkıda bulunmaktadır.

Thanh Tra çayı, Nam Roi greyfurtu ve tofu kabuğu ile birlikte, şu anda Binh Minh kasabasının imajı ve markasıyla özdeşleşmiş önemli tarım ve gıda ürünleridir. İlk Thanh Tra Festivali'nin düzenlenmesinin amacı sadece yerel spesiyaliteleri tanıtmak değil, aynı zamanda üretim arasında bağlantı kurmak ve tüketici pazarlarını genişletmek için fırsatlar yaratmaktır.

Yarışmacı takımlardan birinin yıldız meyvesinden hazırladığı yemekler ve içecekler. Fotoğraf: Trung Pham.

Bu etkinliğin, Vinh Long ilinde Dong Thanh beldesini cazip bir turizm merkezi haline getirmeye katkıda bulunması ve Vinh Long İl Parti Komitesi kararında belirtilen 2025 yılında 2,15 milyon ziyaretçi ağırlama ve 1,15 milyar VND gelir elde etme hedefine ulaşılmasına yardımcı olması bekleniyor.

Festival kapsamında birçok etkinlik düzenlendi; bunlar arasında greyfurttan elde edilen malzemelerle yapılan bir yemek yarışması, OCOP ürünleri için bir sergi alanı, geleneksel bir kırsal pazarın yeniden canlandırılması ve ulusal somut olmayan kültürel miras olarak kabul edilen bir ürün olan tofu kabuğunun üretim sürecinin gösterimi yer alıyordu.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html