Ninh Binh tarımı için benzersiz bir kimlik inşa etmek

Avantajları belirleyin

Kızıl Nehir Deltası'nın en güney noktasında yer alan Ninh Binh , üç bölgenin de (Kızıl Nehir Deltası, Kuzeybatı ve Kuzey Orta) coğrafi özelliklerini birleştiren bir "dağ ve su" arazisine sahiptir. Özellikle, il, her yıl alüvyon biriktirerek denize yüzlerce hektarlık bir alanı kaplayan 18 km uzunluğunda bir kıyı şeridine sahiptir. Ninh Binh'in minyatür bir Vietnam olduğu söylenebilir. Doğal çeşitlilik, il için tarım, ormancılık ve balıkçılık ekolojisinin çeşitliliğinde nadir bir avantaj sağlamıştır.

Özellikle: Engebeli, dağlık, yarı dağlık alt bölgeler (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) tepe ve orman ekonomisinin , hayvancılığın, sebzelerin, tıbbi bitkilerin geliştirilmesi için uygundur; Ova alt bölgeleri (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) pirinç - balık, su ürünleri ve su kuşu üretimi için güçlüdür; Banliyö alt bölgeleri (Ninh Binh şehri, Hoa Lu, Tam Diep şehri) yüksek teknoloji sebze ve çiçek üretimi geliştirir; Delta alt bölgeleri (Yen Khanh, Yen Mo ve Kim Son) pirinç ve sebze üretimi geliştirir; Kıyı alt bölgeleri (Kim Son) acı su su ürünleri yetiştiriciliği, tohum üretimi, açık deniz işletmeciliği ve ormancılık gelişimi için uygundur.

Ayrıca, binlerce yıllık bir geçmişe sahip kadim başkentin toprakları olan Ninh Binh, Hoa Lu dağ keçisi, Tam Diep dağ salyangozu, Yen Mac ekşi sosisi, Gia Vien karides ezmesi, Kim Son şarabı, yanık pirinç, Truong Tong levreği, Kral Trau balığı, Cuc Phuong altın çiçek çayı gibi birçok özel ürün ve tarife sahiptir. Ürün çeşitliliğine rağmen, Ninh Binh tarımı büyük ölçekli ürünler üretme gücüne sahip değildir. Eyaletin tarımsal üretim alanı oldukça küçüktür. Ananas dışında, Ninh Binh, ihracat kapasitesine sahip ulusal stratejik tarım ürünlerinin ana uzmanlık alanı değildir.

Bu konuyla ilgili olarak, eyaletin Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Dinh Van Khiem şunları söyledi: "Tarım ürünlerine katma değer katmak için, tarım ürünlerini dünyaya sunmak şart değil. Tam tersine, dünyayı Ninh Binh'e davet ederek, tarım ürünlerinin ve eşsiz, taze yemeklerin tadını yerinde çıkaracağız. Bu, tarım ürünlerini ihraç etmenin çok etkili bir yolu."

Aslında son zamanlarda Ninh Binh, ulusal ve uluslararası ölçekte birçok ünlü turistik bölge ve destinasyona sahip olmasıyla Vietnam turizm haritasında parlayan bir nokta haline geldi: Trang An Manzaralı Peyzaj Kompleksi, Hoa Lu Antik Başkenti, Tam Coc - Bich Dong... Ninh Binh, uluslararası seyahat siteleri tarafından ülkede en çok turist ağırlayan 10 il ve şehir arasında üst üste cazip bir turistik destinasyon olarak seçildi.

İl, turizmi öncü bir ekonomik sektör haline getirme, endüstrileri ve alanları yeşil ve sürdürülebilir bir yönde geliştirme konusunda istikrarlı ve tutarlı bir bakış açısına sahiptir. Bu nedenle, tarımsal ve kırsal kalkınmanın yöneliminin bu hedefle uyumlu olması gerekmektedir. Tarımsal üretimin ve kırsal kalkınma faaliyetlerinin özünde turizm ürünleri yer almalıdır. Tarımsal ürünler ve kırsal mallar, yerel ihtiyaçlara ve turizm pazarına hizmet etmeyi önceliklendirmelidir.

"Doğa dostu" ve benzersiz bir tarım inşa etmek

Son zamanlarda Ninh Binh tarımı güçlü değişimler geçirdi. Tarım sektörünün yeniden yapılandırılması sistematik ve eş zamanlı bir şekilde yürütüldü. Özellikle, güncel koşullara uygun ve iklim değişikliğine uyum sağlayan üretim modelleri etkin bir şekilde uygulandı; üretimde bilimsel ve teknik gelişmelerin ve mekanizasyonun uygulanması artırıldı. Sulama altyapı sistemi iyileştirildi, doğal afetlerin önlenmesi ve kontrolü artırıldı. Yeni kırsal alanlar inşa etme kararlılığı ve yaratıcılığı teşvik edildi.

Özellikle son 5 yılda, il, kaliteli ve güvenli ürünler üretmeyi, insan sağlığını ve yaşam çevresini korumayı hedefleyerek tarımda yeşil kalkınma ve sürdürülebilir kalkınmaya özel önem vermiştir. Şimdiye kadar, il genelinde yüksek kaliteli pirinç ve organik özel ürünlerin üretim alanı 1.500 hektarın üzerine çıkarılmıştır (organik gübre kullanımı, tepsi ekim yöntemleri ve dikim makineleri kullanımı). Organik tarımla üretilen sebze alanı her geçen yıl artmaktadır.

"Doğa dostu" bir üretim modeli hedefleyen ildeki yerel yönetimler, istikrarsız iki ürünlü pirinç ekiminin yapıldığı birçok alanı, tek ürün pirinç ve tek ürün balık üretimine dönüştürdü... Ayrıca ilde cazip tarımsal ve kırsal turizm ürünleri oluştu.

Ninh Binh, seyahat sitesi Business Insider tarafından Vietnam'ın en güzel 5 pirinç tarlasından biri olarak seçilen Tam Coc pirinç tarlalarına sahip ve bir zamanlar Telegraph (İngiltere) tarafından "güzel ama az bilinen" yerler arasında ilk 15'te yer almıştı. Ayrıca, turistlerin çok sevdiği birçok konaklama noktası da mevcut: Dong Giao ananas tarlası, şeftali çiçeği, Quen Tho'da (Tam Diep şehri) özel hayvan yetiştirmeyle birleştirilmiş meyve bahçesi; Hang Mua'da nilüfer göleti, Hoa Lu'da Ha Den üzüm bahçesi veya Khanh Thien komününde (Yen Khanh) mutfak deneyimi turizmi... Bu, tarım ürünleri üretimine ve turizme hizmet eden faaliyetlere yönelmenin ilk adımıdır.

Ancak bazı uzmanlar, Ninh Binh'in avantajlarından henüz tam olarak yararlanmadığına inanıyor. Turizm hizmetlerini hızla geliştiren ve her yıl 7-8 milyon ziyaretçi ağırlayan bir bölgede, tarım turizmi yapan işletme ve kooperatif sayısı oldukça yetersiz. Özellikle, kültürel, sosyal ve çevresel değerleri tarımsal ürünlere henüz entegre edemedik ve marka tanıtım ve inşasında yeterince başarılı olamadık. İlde derinlemesine işlenmiş tarım ürünleri oranı hala düşük. Hediyelik eşya satın alan turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak için, ilin işleme, paketleme, standart sertifikasyon ve nakliye desteği sağlayan daha fazla değer zinciri sistemi kurması gerekiyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Dinh Van Khiem şunları söyledi: "Ninh Binh, önümüzdeki dönemde, her ekolojik alt bölgenin avantajlarından yararlanmak için geleneksel ve modern değerleri entegre ederek, turizmle ilişkili ekolojik, "doğa dostu" ve endemik bir tarımsal kalkınma inşa etmeye odaklanacak. Temel ürünler ve spesiyaliteler için güvenli, organik ve dairesel üretim süreçleri uygulayacak. OCOP ürünlerinin gelişimini teşvik edecek, geleneksel zanaat köylerini koruyacak ve geliştirecek."

Tarım Bakanlığı, Turizm Bakanlığı ile işbirliği yaparak ilin belirli tarımsal üretim alanlarında araştırmalar yapacak ve bunları deneyimsel tarım turizmi ürünlerine dönüştürecek. Turistler, yerel halkın çalışmalarını tanıtmasını izleyebilecek, deneyimsel etkinliklere katılabilir, tarım ürünlerinin tadını çıkarabilir, hasat edebilir, satın alabilir ve evlerine götürebilirler.

Ayrıca, yeni kırsal alanlar inşa etme sürecinde, endüstri, kalıntıların ve güzel manzaraların (tapınaklar, pagodalar, türbeler, köy kapıları, kuyular, göletler, bambu çitleri...) bulunduğu bir dizi köyün planlanması ve güzelleştirilmesiyle birlikte festivaller ve halk sanatları gibi somut olmayan kültürel temellerin pekiştirilmesi ve oluşturulmasıyla kırsal turizm ürünleri oluşturmaktadır.

Özellikle, herkesin faydalanabileceği ve sorumluluk sahibi olabileceği turizm odaklı bir tarımsal ve kırsal ekonominin inşasına aktif olarak katılmak için yerel toplumun gücünü harekete geçirmek. Restoran ve otel sistemleri ile tarımsal hammadde tedarik bölgeleri arasında organik bağlantılar kurmak...

Bay Dinh Van Khiem'e göre, Ninh Binh'deki tarım ve kırsal alanların planlaması şu anda ilin genel planlamasına entegre edilmiş durumda. İl, özellikle doğa, organik, döngüsel ve çok değerli entegrasyon yönünde gelişen bir tarım sektörü oluşturma hedefini desteklemek için birçok politika ve yönerge yayınladı. Bu, Ninh Binh tarımının ülkenin diğer bölgelerinden farklı, kendine özgü bir kimlik oluşturmasının temelini oluşturuyor.

Nguyen Luu

Kaynak