Hue pomeloları çoğunlukla geleneksel yollarla satılıyor.

Günümüzde Hue pomeloları, hem yakın hem de uzak bölgelerdeki müşteriler arasında oldukça popüler. Bölgedeki market ve mağazalara tedarik edilmesinin yanı sıra, Hue pomeloları tüketicilere ulaşmak için diğer il ve şehirlere de ulaştırılıyor. Ancak, pomeloların dağıtım ve tüketim kanallarının hâlâ büyük ölçüde geleneksel olduğunu, dolayısıyla değerinin henüz tam olarak artmadığını ve kapsamının ve marka bilinirliğinin sınırlı olduğunu belirtmekte fayda var.

Elbette, Hue pomeloları bazı online kanallarda ve bazı süpermarketlerde de satıldı. Son zamanlarda Ho Chi Minh şehrindeki bir işletme, Thuy Bieu Kooperatifi (Thuy Xuan Mahallesi) ile, Ho Chi Minh şehrinde yaklaşık 120 mağazadan oluşan bir sisteme sahip KINGFOODMart zincirine izlenebilirlik etiketli 1 tondan fazla konserve pomelo getirmek için bir iş birliği anlaşması imzaladı. Bu sözleşme, pomelo yetiştiricilerine yeni bir yön vererek, onları ürün yetiştirme ve tedarik süreçlerini kademeli olarak standartlaştırmaya zorluyor.

Hue şehrinin tamamında yaklaşık 860 hektar pomelo tarlası bulunmakta olup, yıllık ortalama üretim yaklaşık 600-700 tondur. Eksik istatistiklere göre, pomelonun pazara sunulması çoğunlukla geleneksel yollarla gerçekleşmekte ve %80-90'lık bir paya sahiptir. Dolayısıyla, diğer ürünlerle karşılaştırıldığında pomelo, çiftçilere pirinç ve diğer ürünlerin iki veya üç katı gelir sağlamaktadır. Her hektar pomelonun ortalama 250-400 milyon VND gelir sağladığı ve yaklaşık %50 kâr sağladığı tahmin edilmektedir. Bu arada, pirinç yetiştiren çiftçiler hektar başına yalnızca yaklaşık 40-60 milyon VND kâr elde etmektedir.

Ancak, Bien Hoa'daki ( Dong Nai ) Tan Trieu greyfurtu gibi kendine özgü bir özelliğe sahip olmayan diğer meyve ağaçlarıyla karşılaştırıldığında, Hue greyfurtunun fiyatı hala oldukça düşüktür. Örneğin, Ay Yeni Yılı'nın zirvesinde, bir kilogram Tan Trieu greyfurtunun fiyatı 40.000 VND'ye kadar çıkabilirken, 2-3 kg ağırlığındaki her meyve yaklaşık 100.000 VND'ye mal olabilir. Bu arada, Hue greyfurtunun kendine özgü bir lezzete sahip olduğu düşünülse de, birçok bahçe sahibine göre hiçbir meyveyi 100.000 VND'den fazlaya satmamışlardır; en yaygın fiyat hala meyve başına 20-45.000 VND arasındadır.

Küçük bir karşılaştırma, aynı özel meyveyle, Thanh Tra'nın daha özel özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Peki, Thanh Tra'nın değeri neden Tan Trieu yeşil kabuklu greyfurtununkiyle aynı değil? Birçok nesnel ve öznel neden olabilir, ancak genel olarak, bu durum hâlâ ürünlerin tüketim ve pazara sunulma biçimindeki pek fazla yenilik olmamasından kaynaklanıyor. Ürünlerin tanıtım ve tanıtım yöntemlerine gereken önem verilmediği için Thanh Tra'nın değeri gerçekten de hak etmiyor. Bu nedenle, tarım ürünlerinin pazara sunulma biçiminde yenilik yapmak ve marka bilinirliğini artırmak gerekiyor.

Oluşturulan "Thanh Tra Hue" markasına ek olarak, Thanh Tra'nın benzersiz özelliklerinin sosyal ağ platformlarında da tanıtılması gerekiyor. Bu kapsamda, ürünü Facebook, TikTok ve YouTube gibi sosyal ağ platformlarında tanıtmak için ayrı bir kanal oluşturulması gerekiyor. Güven yaratmak ve ilk yayılımı sağlamak için yerel liderler, çiftçilerle birlikte canlı yayın satış oturumları düzenleyebilirler. Tıpkı Ea Knuec Komünü (Dak Lak) Parti Komitesi Sekreteri Ngo Thi Minh Trinh'in yakın zamanda çiftçilerin durian satmasına yardımcı olmak için yaptığı gibi. Bu yöntem sayesinde, canlı yayının ardından sadece 2 saat içinde çiftçilerden 60 tondan fazla durian başarıyla kapatıldı. Daha da önemlisi, bu kadın sekreterin itibarı sayesinde birçok başka sipariş de hızla kapatıldı.

Hue pomeloları yerel liderler tarafından canlı yayın oturumlarında KOL olarak tanıtılır, tanıtılır ve satılırsa, pomelo markası kesinlikle güçlenecek ve ülke genelindeki ve yurt dışındaki tüketiciler onlara güvenip onları tercih edecektir. Günümüzün hızla gelişen dijital teknoloji çağında, canlı yayın oturumları düzenlemek çok da zor olmayacaktır. Önemli olan, genel olarak tarımsal uzmanlıklara sahip yerel liderlerin denemeler yapacak kadar cesur olup olmadıklarıdır. Ayrıca, kooperatiflerin ve çiftçilerin de düşünce tarzlarını ve iş yapış biçimlerini yenilemeleri ve kendi ürünlerini tanıtmak için sosyal ağ platformlarını etkin bir şekilde kullanmaları gerekmektedir. Ancak o zaman sürdürülebilirlik yaratabilir ve üreticilerin/üreticilerin tüketicilere karşı sorumluluğunu artırabiliriz.

Makale ve fotoğraflar: Tam Hue

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html