Vietnam'ın tilapia ihracatı hızla arttı

Balık küçük ama hızlı yüzüyor

Tilapya balığının gelecekte büyük ciro getirecek ihracat potansiyeli bulunmaktadır.

FOTOĞRAF: VASEP

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, 2024 yılında tilapia ihracat cirosu yalnızca 13,26 milyon ABD dolarına ulaşırken, 2025 yılının üçüncü çeyreğinin sonunda, tipik kırsal lezzete sahip küçük balık, 2024'ün aynı dönemine göre %332 artışla 57,3 milyon ABD doları ihracat cirosu getirdi. Özellikle dünya arzının güçlü bir şekilde dalgalandığı Ağustos ve Eylül aylarında, Vietnamlı işletmeler ihracat hızını artırma fırsatını değerlendirerek ayda ortalama yaklaşık 10 milyon ABD doları kazandı. Vietnam tilapia ürünleri artık birçok pazarda mevcut olup, ABD toplam ihracat cirosunun büyük bir kısmını oluşturarak önemli bir pazar konumundadır.

Analistler, dünyanın en büyük tilapia üreticisi (yılda 1,6 milyon ton) olan Çin'in ABD'ye ihracatta %55 vergiye tabi olması nedeniyle tilapia pazarının dalgalı seyrettiğini, bunun da siparişlerin azalmasına ve birçok sözleşmenin ertelenmesine veya iptal edilmesine yol açtığını söylüyor. Balık fiyatları biraz artmış olsa da, çiftçilik maliyetleri keskin bir şekilde artmış, bu da işletmelerin para kaybetmesine ve rekor seviyede stoklar üretmesine neden olmuş. Ayrıca, Çin'in yerini alması beklenen bir diğer büyük tilapia tedarikçisi olan Brezilya da Ağustos ayından bu yana ABD'den %50 vergiye tabi tutulmuş ve bu durum ihracatın durgunlaşmasına, birçok işletmenin fiyatlarını artırmasına ve rekabet avantajlarını kaybetmesine neden olmuş.

ABD'ye uygulanan yüksek ihracat vergilerinin ardından, her iki ülke de tüketim için iç pazara yöneldi, ancak yüksek üretim maliyetleri nedeniyle verimlilik düşüktü. İç pazara hizmet veren küçük ve orta ölçekli işletmeler fiyat rekabetiyle karşı karşıya. Genel olarak, Çin ve Brezilya tilapia endüstrileri, yavaşlayan ihracat, düşen fiyatlar ve zayıf piyasa algısı nedeniyle iki kat zorlukla karşı karşıya. Bazı tahminlere göre, Çin, Endonezya, Mısır ve Bangladeş gibi başlıca üretici ülkelerdeki güçlü toparlanma sayesinde küresel tilapia arzı 2025 yılında 7 milyon tonda sabit kalacak. Üretim kapasitesini hızla artıran Vietnam da bu ülkelerde potansiyel bir tilapia tedarikçisi olarak öne çıkıyor.

Vietnam'daki işletmelerin neleri hazırlaması gerekiyor?

Vietnam tilapia ihracatçısı işletmeler VASEP kapsamında bir Kulüp kurmayı kabul etti.

FOTOĞRAF: VASEP

2025'in dördüncü çeyreğine girilirken, Vietnam'ın tilapia ihracatındaki büyüme, önceki aylardaki güçlü ithalat döneminin ardından ABD'deki stoklardaki geçici artış nedeniyle yavaşladı. Bu durum, Vietnam'ın kısa vadeli fırsatlardan yararlanmak yerine, ürün kalitesini iyileştirmeye, pazarları çeşitlendirmeye ve sürdürülebilir bir Vietnam tilapia markası oluşturmaya odaklanarak uzun vadeli bir strateji geliştirmesi gerektiğini gösteriyor.

Rabobank'a göre, Çin ve Brezilya'dan edinilen deneyimler, tek bir pazara veya ürüne bağımlılığın deniz ürünleri endüstrisini politika dalgalanmalarına karşı savunmasız hale getirdiğini gösteriyor. ABD gümrük vergilerini artırdığında, her iki ülke de siparişleri karşılamakta ve ihracatı sürdürmekte zorluk çekti ve bu da pazar payı kaybına yol açtı. Vietnam için ise kısa vadeli fırsatları uzun vadeli stratejilere dönüştürme zamanı. Tilapya endüstrisi proaktif olarak pazarları çeşitlendirmeli, Avrupa, Orta Doğu ve Güney Amerika'ya açılmalı ve ekmek kırıntılı, önceden işlenmiş veya uygun şekilde paketlenmiş tilapya gibi katma değerli ürünler geliştirmelidir. Aynı zamanda, ırkların iyileştirilmesine, çiftçilik teknolojisine ve derin işlemeye yatırım yapmak, verimliliği artırmaya, maliyetleri düşürmeye ve sürdürülebilirlik standartlarını karşılamaya yardımcı olacaktır.

VASEP, 14 Kasım'da "VASEP Tilapia Üretim ve İhracat Girişim Kulübü"nü kurmak üzere tilapia üretim ve ihracat işletmeleri arasında bir konferans düzenledi. İşletmelere göre, yetiştirilen türleri ve ihracat ürünlerini çeşitlendirme stratejisini teşvik eden Vietnam deniz ürünleri endüstrisinin mevcut durumu göz önüne alındığında , tilapia, uluslararası tüketim eğilimleri ve yerel üretim koşullarına uygun potansiyel bir endüstri olarak ortaya çıkıyor. 2024 yılında tilapia ihracatı 41 milyon ABD dolarını aştı ve 2025 yılında iki katından fazla artarak 83 milyon ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Birçok üye işletme, tarım alanlarına yatırım yaptı, derin işleme teknolojileri uyguladı, katma değerli ürünler geliştirdi ve istikrarlı, yüksek kaliteli ve rekabetçi bir tilapia ihracat tedarik zinciri oluşturdu.

Dünya çapında tilapia üretiminin artmaya devam edeceği öngörüsü ve tüketici eğilimlerinin çevre dostu ürünlere öncelik vermesiyle birlikte, Vietnam kendi tilapia markasını oluşturma, küresel tedarik zincirindeki konumunu güçlendirme, yalnızca geçici bir boşluğu doldurma değil, aynı zamanda stratejik, sürdürülebilir ve yüksek değerli bir tedarikçi olma fırsatına sahip.

Kaynak: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm