2023 yılında acı biber ihracatı 20 milyon dolara, yani 10.173 tona ulaşarak bir önceki yıla göre %107 artış gösterdi.
Bu rakamlar yakın zamanda Vietnam Biber Birliği tarafından açıklandı. Rapora göre, Çin ve Laos, Vietnam acı biberinin başlıca ihracat pazarları olup, sırasıyla 8.600 tonun üzerinde ve 1.100 tonluk ihracatla pazar payının %85 ve %10,9'unu temsil etmektedir.
Son iki yıldır Vietnam, resmi kanallar aracılığıyla Çin'e acı biber ihraç edebiliyor ve bu da ihracat gelirlerinde artışa yol açıyor. Acı biberin satış fiyatı da 2022'ye göre çok daha iyi durumda ve çiftçilere istikrarlı kar sağlıyor.
Ortalama olarak, acı biber ekilen her bir parsel yılda 1 tondan fazla meyve veriyor. Kilogram başına 8.000-12.000 VND satış fiyatıyla çiftçiler, parsel başına 8-15 milyon VND kazanabilirken, 30.000-40.000 VND fiyatla 30-50 milyon VND gelir elde edebiliyorlar.
Şu anda çiftlikteki acı biber fiyatları kilogram başına 38.000 ile 40.000 VND arasında dalgalanıyor. Özellikle, seçilmiş ihracat kalitesindeki acı biberlerin fiyatı kilogram başına 62.000 ile 65.000 VND arasında, 2. sınıf acı biberlerin fiyatı 58.000 ile 60.000 VND arasında ve piyasa acı biberlerinin fiyatı ise 55.000 ile 58.000 VND arasında değişiyor. Bu fiyatlar, 2023 yılının aynı dönemine göre iki kat daha yüksek.
Tarım Üretimi Dairesi'nden alınan verilere göre, acı biber en yaygın olarak Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long ve Tra Vinh illerinde yetiştirilmekte olup, toplamda 7.000 hektardan fazla alanda ve yıllık yaklaşık 100.000 ton üretimle gerçekleştirilmektedir. Bu arada, Orta Yaylalarda ekim alanı yaklaşık 4.000-5.000 hektara ulaşmakta ve yıllık üretim yaklaşık 60.000 ton civarındadır.
Küresel olarak, Asya- Pasifik bölgesi pazara hakim konumdadır; Hindistan, kurutulmuş acı biber üretiminde ve ihracatında dünyanın önde gelen ülkesidir, onu Vietnam, Çin ve Endonezya takip etmektedir. Hindistan aynı zamanda acı biber üretiminde ve tüketiminde de dünyanın önde gelen ülkesidir; küresel üretimin yaklaşık %36'sını karşılamakta ve toplam üretimin yaklaşık %30'unu ihraç etmektedir.
Hong Chau
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)