Trồng đặc sản sạch giúp người dân ở Sa Pa thoát nghèo

Dọc tuyến đường Ô Quý Hồ (phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai), không khó để bắt gặp những mô hình nông nghiệp đặc trưng: rau công nghệ cao, su su leo giàn, cây ôn đới... Trong số đó, mô hình trồng nấm hương sạch, chất lượng cao, hướng tới nhóm khách hàng khó tính, làm quà tặng, đặc sản phục vụ du lịch là điểm sáng.

Cơ sở nấm Linh Hương đang tạo việc làm cho 20 lao động phường Sa Pa. Ảnh: Phạm Quỳnh

Ghé thăm cơ sở nấm Linh Hương đang tạo việc làm cho 20 lao động nông thôn ở tổ dân phố Ô Quý Hồ 1, phường Sa Pa, chúng tôi thấy rõ tiềm năng, không khí sôi động của mô hình sản xuất này. Cơ sở sản xuất vận hành theo quy trình khép kín, hữu cơ. Từ khâu chuẩn bị bịch giá thể, kiểm soát nguồn nước, diệt khuẩn bằng vật tư có nguồn gốc tự nhiên đến tái chế phụ phẩm làm phân bón, tất cả đều nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh, thân thiện môi trường.

Chính vì thế, giá nấm tươi có giá khá cao, từ khoảng 100 - 200 nghìn đồng/kg. Còn nấm khô có giá từ 1 - 2 triệu đồng/kg. Nấm sản xuất đến đâu bán hết đến đó.

Mỗi năm cơ sở cho ra thị trường khoảng 100 tấn nấm tươi, doanh thu gần 12 tỷ đồng/năm. Ảnh: Phạm Quỳnh

Chị Chảo Mẩy Pham (thôn Tả Chải, xã Tả Phìn) chia sẻ, nhờ công việc ổn định, được học kỹ thuật làm nông nghiệp sạch nên thu nhập của chị đều đặn. Gia đình chị không còn lo cảnh đi làm thuê xa nhà, khó khăn thiếu thốn nữa.

Trao đổi với phóng viên, ông Hà Mạnh Phong, Giám đốc Công ty TNHH Nấm Linh Hương cho biết, khí hậu và thổ nhưỡng Sa Pa đặc biệt phù hợp với nấm hương, cho hàm lượng Beta-glucan (hoạt chất giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch và ức chế tế bào ung thư) cao. Với hơn 0,4 ha diện tích, mỗi năm cơ sở cho ra thị trường khoảng 100 tấn nấm tươi, doanh thu gần 12 tỷ đồng/năm. Nấm sạch của cơ sở có trên kệ của nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm và được kỳ vọng sẽ chinh phục các thị trường xuất khẩu khó tính.

Nấm sạch của cơ sở có trên kệ của nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Ảnh: Phạm Quỳnh

Ông Tô Ngọc Liễn, Chủ tịch UBND phường Sa Pa cho hay, địa phương đang tập trung hỗ trợ các mô hình OCOP, xây dựng các sản phẩm đặc trưng góp phần phát triển du lịch và giảm nghèo bền vững.

Theo ông Liễn, tới đây Sa Pa sẽ tổ chức hội thảo, mời các chuyên gia nhà khoa học mở lối cho các sản phẩm sạch, chất lượng cao, trong đó có nấm hương Sa Pa vươn xa.

Ngoài ra, phường Sa Pa là cầu nối giữa các xã, phường thuộc thị xã Sa Pa cũ trong chiến lược phát triển những sản phẩm sạch, có giá trị.

Nguồn: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo