48 годин у Далаті

Наступні пропозиції призначені для тих, хто вперше відвідує Далат і хоче отримати як традиційний, так і новий досвід.

Дводенну поїздку до Далата запропонували два туристи з Хошиміна та один турист з Ханоя .

День 1

8:00 ранку: Сніданок з паровими булочками зі свининою.

Парові пельмені зі свининою (сіу май) – одна з фірмових страв Далата, ідеально підходить для сніданку. Ці пельмені зазвичай можна знайти в неформальних закусочних, і вони в основному готуються з рубаної свинини, змішаної з такими інгредієнтами, як цибуля-шалот, панірувальні сухарі та перець. Їх готують на пару, а потім поливають густим соусом з помідорів або бульйону. Парові пельмені зі свининою Далата найкраще смакують гарячими з хлібом.

Деякі рекомендовані адреси: 47 Hoang Dieu, Be Linh Steamed Pork Dumplings, Co Suong Steamed Pork Dumplings, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Steamed Pork Dumplings in a Bowl...

9 ранку: Тунг-кава

Інтер'єр кафе Tung. Фото: Da Lat Tourism

Місце, яке знімалося у фільмі «Ем і Чінь», розташоване в районі Хоа Бінь , у центрі міста. Фонг Вінь, турист, який відвідав Далат, вважає, що Тунг підходить для тих, хто цінує ностальгію та хоче відчути старий Далат.

«Існуючи вже понад півстоліття, кафе «Тунг» залишається сільським зі своїми старими столами, вицвілими картинами, стінами з дерев’яними панелями і навіть злегка прочиненими дверима, що пропускають сонячне світло. Дехто приходить сюди, щоб подивитися на вулицю та натовп, дехто – щоб послухати старі пісні, а дехто сидить у кафе, щоб просто оживити спогади», – розповів Вінь. Напої в «Тунг» – це традиційна кава, кожна чашка ретельно приготована власником, ціна від 15 000 донгів.

>> Дивіться більше: Старий Далат у кав'ярні, якій понад 50 років

10:00: Прогулянка центром міста.

Y-подібні мости навколо озера Суан Хионг. Фото: Там Ань

Центр Далата часто згадується як такий, що охоплює райони навколо озера Суан Хыонг. Це місце обов'язково варто відвідати, особливо тим, хто вперше приїжджає сюди. Деякі популярні місця для фотографування в центрі включають: озеро Суан Хыонг з його Y-подібними мостами, площу Лам В'єн з будівлею у формі артишоку та гонконгський куточок на ринку Далат. Якщо сонце не надто палить, можна прогулятися навколо озера.

12:00: Курячий хот-пот з листям базиліка

Горщик курячого тушкованець з листям базиліка, вистачить на 4 персони. Фото: Там Ань

Курячий хот-пот з базиліком – це страва, яку обов’язково варто скуштувати. Цей хот-пот має прозорий, освіжаючий бульйон з легкою солодкістю. Це популярна та доступна страва, вартість якої коливається від 200 000 до 400 000 донгів за горщик. Вона містить гриби, пагони бамбука, нарізану курку та, найголовніше, листя базиліка. Курячий хот-пот з базиліком подається з вермішеллю та мискою чилі-солі або солі з лаймом та перцем для вмочування м’яса. Курка ніжна, гриби солодкі, пагони бамбука хрусткі, і вони вбирають смаки разом із тонкою гостротою базиліка.

Багато ресторанів продають курячий хот-пот з листям базиліка, і приготування та смак суттєво не відрізняються залежно від обраного місця, будь то мережа Tao Ngộ чи 668.

>> Дивіться також: Дві страви з гарячим горщиком, які вам ніколи не набриднуть їсти в Далаті

15:00: Відвідайте залізничну станцію Далат та пройдіть до торгового центру Trai Mat.

Квитки на поїзд від станції Далат до станції Трай Мат при покупці безпосередньо. Фото: Там Ань

Після відпочинку, вдень туристи можуть відвідати залізничну станцію Далат. Це стара станція, побудована французами в 1932 році, з триярусною пірамідальною архітектурою, стилізованою під три вершини гори Лангбіан або традиційний довгий будинок Центрального нагір'я. Це унікальна залізнична лінія у В'єтнамі з приблизно 16 км зубчастої колії, на висоті 1500 м над рівнем моря.

Якщо у вас обмежений час, ви можете просто відвідати та сфотографувати. Якщо у вас більше часу, сідайте на поїзд до станції Трай Мат. Поїзди курсують регулярно по п'ятницях, суботах та неділях, кожна поїздка триває приблизно 30 хвилин. Перший поїзд відправляється о 9:50 ранку зі станції Далат, а останній поїзд відправляється з Трай Мат о 17:05. З березня квитки на поїзд продаються онлайн. Квитки туди й назад коштують 160 000 донгів, а квитки в один кінець – 90 000 донгів.

19:00: Фаршировані равлики та гарячий горщик з бичачим хвостом

Фаршировані равлики – відома страва в Далаті. Фото: Там Ань

Споживання фаршированих равликів та тушковане м’ясо з бичачими хвостами ідеально підходить для прохолодної вечірньої погоди в Далаті. Кожна порція равликів коштує близько 150 000–200 000 донгів, чого вистачає на двох осіб. М’ясо равлика дрібно подрібнюють, змішують із приправленим фаршем, прикрашають лемонграсом і готують на пару до готовності. Його подають ще ароматним і гарячим. У ресторані також продають тушковане м’ясо з бичачими хвостами разом зі своєю фірмовою стравою – фаршированими равликами. Тушковане м’ясо коштує від 200 000 до 300 000 донгів.

Деякі рекомендовані місця: ресторан «33 Snail» на вулиці Хай Ба Чунг; ресторан «Quan Go», де подають тушковану яловичину, в кінці алеї Хоанг Дьєу.

День 2

Кав'ярня Túi Mơ To – одне з місць, яке обирають багато туристів. Фото: Кав'ярня

7:30 ранку: Сніданок та кава за межами центру міста.

Ще однією «особливістю» Далата є його прекрасні кафе. Тому наступного ранку туристам варто не поспішаючи покинути центр міста. Рано вранці повітря в Далаті свіже. Оберіть просторе кафе на пагорбі, серед соснових лісів, з широким краєвидом попереду. Якщо ви прокинетеся рано, то зможете навіть наздогнати хмари. Снідаючи та насолоджуючись спокійним ранком у цих кафе, ви «миттєво закохаєтесь у Далат», – поділився Ань Кьєт, турист з Хошиміна, який одного разу сидів у кафе Chênh у Далаті.

Деякі інші місця, які слід розглянути: Binh Minh Oi, Cafe Suoi Mo, Lo Coffee Da Lat, Tuoi Mo To, Doi Mot Nguoi...

10:00 ранку: Збирайте полуницю та фотографуйтеся, милуючись гортензіями.

Поки ви за містом, скористайтеся різноманітними розвагами, такими як збирання полуниці та відвідування садів гортензій. «Гортензії в Далаті величезні, рясно цвітуть, і кожен куточок саду пропонує чудові можливості для фотографування», – зазначив відвідувач Ханоя. Вартість вхідних квитків до садів коливається від 30 000 до 50 000 донгів. Деякі визначні місця включають: Глиняний тунель, поле Трай Мат, поле Лак Дуонг...

Вийшовши з квітника, оберіть одну з сусідніх полуничних ферм. Далат здавна славиться своєю смачною полуницею. Полуниця в Далаті не надто велика, але свіжа та досить солодка. Після збору полуниці ви можете забрати її додому. Власник ферми зважить та упакує її в коробки для вашого спокою під час транспортування. Ціна за кілограм полуниці коливається від 150 000 до 200 000 донгів.

15:00: Фотографування в педагогічному коледжі Далат.

Якщо ви вперше відвідуєте Далат, обов’язково завітайте до Далатського педагогічного коледжу та попросіть дозволити вам сфотографуватися всередині. Коледж розташований приблизно за 2 км від центру міста, на вулиці Єрсін. Всесвітня асоціація архітекторів колись визнала його однією з 1000 найунікальніших будівель світу у 20 столітті. Вхід безкоштовний, але якщо ви хочете прогулятися, сфотографуватися або оглянути кампус, не забудьте взяти з собою посвідчення особи або інші документи, що посвідчують особу.

16:30: Музичний виступ «Мандрівні хмари»

«Коли ви в Далаті, вам обов’язково потрібно послухати музику та помилуватися заходом сонця», – порадив турист у Ханої. May Lang Thang – це музичний майданчик просто неба з двома сценами, розташованими у провулках вулиць Tran Quang Dieu або Hoang Hoa Tham. Шоу, яке найкраще підходить для насолоди музикою під час спостереження за заходом сонця, зазвичай відбувається з 17:00 до 19:00. Ціна квитків коливається від 150 000 донгів до 1 200 000 донгів залежно від місця та співака.

19:30: Вечеря

Знамените морозиво з авокадо в місті Далат. Фото: Там Ань

Вулична їжа в центрі міста чудово підійде як для легкої вечері, так і для десерту – морозиво з авокадо. «Один з найвідоміших продавців морозива з авокадо в центрі міста – Тхань Тхао. Будьте терплячими, бо вам, можливо, доведеться стояти в черзі досить довго», – поділився турист з Ханоя.

Там Ань

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html