Багато людей їдять помідори щодня через бажання та бажання отримати користь для здоров'я від цієї поживної їжі. Тож чи корисно вживати помідори щодня?
1. Харчова цінність помідорів
Помідори багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть відігравати певну роль у зниженні ризику певних захворювань, підтримці здоров'я травлення та покращенні здоров'я шкіри.
Одна чашка сирих помідорів чері (приблизно 152 г) містить такі компоненти:
- Калорії: 47
- Загальний вміст вуглеводів: 8 г
- Харчові волокна: 3 г
- Білок: 1 г
- Загальний вміст жиру: 1 г
- Натрій: 9 мг
- Вітамін С: 41 мг (45% від добової норми)
- Вітамін К: 6 мкг (5% від добової норми)
- Вітамін А: 672 мкг (75% від добової норми)
Додавання помідорів до вашого раціону корисне для вашого здоров'я.
2. Чи варто їсти помідори щодня?
Регулярне вживання помідорів корисне для вашого здоров'я. Помідори – це універсальний продукт, багатий на поживні речовини та фітохімічні речовини, такі як вітамін А, вітамін С, калій та лікопін. Додавання помідорів до вашого раціону допомагає покращити серцево-судинну систему, знизити ризик раку та сприяти кращому травленню. Ви можете їсти їх щодня, якщо вам подобається їхній смак і вони вам подобаються.
Дієтологи стверджують, що приготування помідорів допомагає організму засвоювати більше лікопіну. Це пояснюється тим, що деякі рослинні поживні речовини затримуються в клітинних стінках помідорів, але при нагріванні вони легше засвоюються організмом.
Антиоксиданти в помідорах також можуть мати омолоджувальний ефект та сприяти здоровішій шкірі. Насолоджуйтесь різноманітними помідорами, приготованими або сирими, різними способами, щоб отримати максимум від поживних речовин, які вони містять.
Дізнайтеся про користь для здоров'я від вживання помідорів:
Зменшити ризик серцевих захворювань.
Помідори багаті на антиоксидант лікопен, який надає їм гарного червоного кольору. Завдяки вмісту лікопену, регулярне вживання помідорів може допомогти захиститися від серцевих захворювань, оскільки лікопен може допомогти нейтралізувати запалення, пов'язане з утворенням бляшок в артеріях.
Подальші дослідження показали, що ті, хто має найвищий рівень лікопіну в крові, мають на 14% нижчий ризик серцево-судинних захворювань. Сушені помідори є одними з продуктів з найвищим вмістом лікопіну.
Це може допомогти в профілактиці раку.
Помідори багаті на різні каротиноїди (включаючи лікопен, фітоен та фітофлуен), які можуть мати протиракові властивості, особливо проти певних видів раку. Кілька досліджень показали, що регулярне вживання помідорів, особливо варених, може знизити ризик раку простати у чоловіків. Американське онкологічне товариство рекомендує збалансовану дієту для профілактики раку, включаючи різноманітні барвисті овочі, такі як помідори та болгарський перець.
Помідори поживні та корисні для вашого здоров'я.
Покращення здоров'я шкіри
Вживання помідорів сприяє здоров'ю шкіри завдяки високому вмісту антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами, що можуть завдати шкоди організму, зокрема шкірі. Крім того, вони забезпечують організм вітаміном А, який також має вирішальне значення для здоров'я шкіри та волосся.
Помідори містять багато води, близько 95%, що забезпечує додаткове зволоження організму та шкіри. Існують деякі докази того, що вживання помідорів, особливо продуктів переробки томатів (таких як кетчуп), може посилити природний захист шкіри від ультрафіолетового випромінювання. Крім того, помідори є чудовим джерелом вітаміну С, вітаміну, необхідного для синтезу колагену – структури шкіри, яка допомагає підтримувати її еластичність.
Помідори та здоров'я травлення
Томатна паста містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, що сприяє здоров'ю кишечника та здоровому травленню. Свіжі помідори в основному містять нерозчинну клітковину. Розчинна клітковина притягує воду, утворюючи гелеподібну текстуру під час травлення, тоді як нерозчинна клітковина збільшує об'єм калу. Обидва ці поживні речовини підтримують регулярне випорожнення, полегшуючи його.
3. Кому не можна їсти помідори?
Хоча існує помилкова думка, що родина пасльонових — родина рослин, до якої входять помідори — може спричиняти проблеми з травленням, помідори, як правило, безпечні для вживання всіма, крім людей з алергією або чутливістю.
Людям з кислотним рефлюксом або гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) слід уникати або обмежувати споживання помідорів, оскільки кислі продукти часто можуть посилити печію.
Однак деякі люди з рефлюксом можуть переносити варені помідори в невеликих кількостях. Варто поекспериментувати з різними видами та кількістю помідорів, щоб побачити, чи зможе ваш організм їх переробити, чи вам слід взагалі їх уникати. Існує багато інших продуктів, багатих на антиоксиданти, які ви можете включити до свого раціону, якщо помідори вам не підходять.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-ca-chua-moi-ngay-co-tot-khong-172250116083208632.htm
Коментар (0)