З 1971 року Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) ретельно стежить за виробництвом мікрохвильових печей, забезпечуючи дотримання виробниками суворих стандартів безпеки для захисту здоров'я населення, заявила доктор Патрісія Варакалло, американський експерт з цілісного догляду за здоров'ям та управління станом здоров'я.
У дослідженні, опублікованому у 2022 році в науковому журналі Trends in Food Science and Technology , стверджується, що «мікрохвильові печі є життєздатною та здоровою альтернативою для розігріву їжі».
Мікрохвильові печі – це життєздатна та здорова альтернатива розігріву їжі.
Фото: ШІ
Чи шкідливі мікрохвильові печі?
Будьте певні, мікрохвильові печі оснащені багатьма функціями безпеки для запобігання протіканням, стверджує доктор Патрісія. FDA гарантує, що за умови належного обслуговування та експлуатації мікрохвильової печі відповідно до інструкцій виробника вона не випромінюватиме жодного шкідливого випромінювання.
Друге занепокоєння полягає в тому, що приготування їжі в мікрохвильовій печі може руйнувати поживні речовини. Навпаки, експерти стверджують, що приготування їжі в мікрохвильовій печі насправді може зберегти більше вітамінів і мінералів. Це значною мірою пояснюється тим, що мікрохвильові печі можуть швидко приготувати їжу без використання води, яка може руйнувати поживні речовини під час традиційного приготування їжі.
Гарвардська організація охорони здоров'я (США) наголошує, що дослідження показують, що мікрохвильова піч особливо ефективна для збереження вмісту вітаміну С в овочах – часто ефективніша, ніж кип'ятіння.
2 помилки під час використання мікрохвильової печі, які можуть бути шкідливими
Є дві реальні проблеми, які можуть завдати шкоди під час використання мікрохвильової печі: зламані дверцята та використання пластику.
Пошкоджені дверцята. Духовка все ще піддається ризику витоку радіації, якщо є ознаки пошкодження, такі як проблема з петлею дверцят, зламана засувка або ущільнювач, або дверцята, які не відчиняються або не зачиняються належним чином, повідомляє сайт новин про здоров'я The Healthy.
У цих випадках зверніться до сервісного центру. Ніколи не використовуйте мікрохвильову піч, якщо дверцята пошкоджені, не закриваються належним чином або мають деформований вигляд. Негайно припиніть використання мікрохвильової печі, якщо вона працює з відкритими дверцятами.
Негайно припиніть користуватися мікрохвильовою піччю, якщо вона працює з відчиненими дверцятами.
Ілюстрація: Штучний інтелект
Крім того, для забезпечення безпеки експерти рекомендують не спиратися безпосередньо на мікрохвильову піч, особливо під час її роботи.
Використання пластику для нагрівання їжі може утворювати шкідливі сполуки. Дослідження показали, що нагрівання їжі в пластикових контейнерах у мікрохвильовій печі може вивільняти шкідливі хімічні речовини, такі як бісфенол-А (BPA) та фталати. Ці хімічні речовини викликають занепокоєння, оскільки вони можуть порушувати гормональний фон і спричиняти такі проблеми, як серцеві захворювання, діабет, репродуктивні проблеми та проблеми з розвитком. Щоб мінімізувати цей ризик, використовуйте контейнери з позначкою «безпечно для мікрохвильової печі».
Тому найкраще дотримуватися порад доктора Джозефа Стівена Альперта, професора медицини в Кардіоваскулярному центрі Сарвера, та доктора Цінь М. Чена, професора кафедри фармакології та токсикології, які обидва працюють в Університеті Аризони (США), опублікованих в американському медичному журналі American Journal of Medicine: Перейдіть на використання скляного або керамічного посуду для розігріву їжі в мікрохвильовій печі, повідомляє The Healthy.
Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm
Коментар (0)