CNN хвалить ресторан у В'єтнамі, відзначений зіркою Мішлен.

Для вибагливих гурманів мало які місця пропонують вишуканішу кухню, ніж ресторани, відзначені зірками Мішлен, у найкращих готелях та курортах світу .

Від Бангкока до П'ємонту та від Ханоя до Токіо, ці ультрарозкішні готелі пропонують мандрівникам найкраще кулінарне мистецтво, дегустацію вин світового класу… Нижче наведено 20 найкрасивіших ресторанів світу, де представлені страви, які можуть насолодитися мандрівники, та чудові номери для відпочинку після розкішної трапези. Майте на увазі, що меню змінюється залежно від сезону та кулінарного натхнення, тому страви, згадані в цьому списку, можуть не обов'язково бути частиною вашої майбутньої подорожі.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Шеф-кухар Ямагучі готує страви для відвідувачів ресторану Hibana by Koki, що отримав зірку Мішлен.*

У червні минулого року Michelin опублікував свій перший путівник по В'єтнаму та одразу ж викликав ажіотаж. Лише чотири ресторани були удостоєні цієї вельми бажаної зірки, включаючи Hibana by Koki в розкішному готелі Capella Hanoi . Шеф-кухар Хіроші Ямагучі є майстром теппаньякі, техніки приготування їжі на теппані (металевому грилі). Усі інгредієнти японської кухні — овочі, морепродукти, м'ясо та багато іншого — доступні, всі з сертифікованим походженням та найвищої якості. Відвідувачі Hibana by Koki можуть насолодитися стравами, включаючи ідеально приготованого краба Хоккайдо, колючого омара та яловичину Яеяма Кьорі. Після вечері вирушайте до унікального залу, натхненного історією мистецтва, розробленого відомим дизайнером Біллом Бенслі. Розташований у підвалі бутик-готелю Capella Hanoi, недалеко від озера Хоан Кіем та Ханойського оперного театру, ресторан Hibana by Koki, відзначений зіркою Мішлен, відомий як модне місце для вибагливих ханойських гурманів. Це перший висококласний ресторан у столиці, який пропонує мистецтво японської кухні теппаньякі своїм відвідувачам, під керівництвом шеф-кухаря Ямагучі та шеф-кухаря Йошіди Джунічі – першого у світі шеф-кухаря теппаньякі, що отримав зірку Мішлен. Інші готельні ресторани, відзначені зірками Мішлен, у списку CNN включають: The Doler Grand, Цюрих, Швейцарія; Hjem, Англія; Piazza Duomo, Італія; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Таїланд; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Оксфордшир, Англія; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Франція; Ynyshir, Уельс; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; та SingleThread, Каліфорнія, США. Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Посилання на джерело