Перетворивши каламутний ставок на місце для вирощування тайських жаб, фермер з Нге Ан «заробляв» сотні мільйонів донгів на рік.

На покинутій низині в блоці 6, район Тан Май, пан Дао Ван Хоа перетворив каламутні ставки на місце розмноження тайських жаб, поєднавши це з вирощуванням рису, окуня та тілапії, що приносить йому сотні мільйонів донгів щороку...

Жаб'яча ферма пана Дао Ван Хоа. Фото: TP

Раніше земля, де пан Хоа будував свій бізнес, була западиною, затопленою в сезон дощів і заросла травою та кущами в посушливий сезон. Мало хто в цьому районі цікавився сільським господарством. Щосезону лише кілька чахлих бананових дерев та кущів касави виживали завдяки дощовій воді. Дивлячись на покинуті землі, мало хто думав, що одного дня це місце стане джерелом доходу в сотні мільйонів донгів на рік.

Рано-вранці жаб'яча ферма пана Дао Ван Хоа вирувала, чулося дзюрчання води та квакання жаб. На площі понад 1000 квадратних метрів ряди прямокутних цементних резервуарів розміром 5 м х 10 м з чистим плитковим дном були наполовину накриті сітками, щоб блокувати сонячне світло. Поруч з ними розташовувався ставок, вистелений брезентом, поверхня води якого мерехтіла в ранковому світлі, відбиваючи краплі роси, що все ще затримувалися на травинках уздовж берегів.

Джерело води для вирощування жаб має бути чистим, а фільтри необхідно регулярно міняти. Фото: TP

Три роки тому, під час поїздки з метою відвідування моделей вирощування жаб у Єн Тхані та деяких північних провінціях, він усвідомив великий потенціал тайської породи жаб – особливого водного виду з міцним тілом, солодким і ароматним м’ясом, стабільною ціною продажу та відкритим обсягом виробництва. «Я одразу переконався. Проблема полягає в тому, щоб робити це правильно, бо хоча жаб легко їсти, за ними дуже важко доглядати», – згадує пан Хоа.

Після повернення він почав відновлювати низинні землі, які можна було використовувати лише для вирощування літнього рису. Ставки були глибоко викопані, цементні резервуари міцно збудовано та підготовлено джерело чистої води. Навколо резервуарів було розміщено дренажні труби, щоб воду міняти двічі на день. У резервуарах бамбукові дошки використовувалися як «місця відпочинку», де жаби могли плавати та грітися на сонці, щоб зберегти своє тіло сухим та запобігти хворобам.

Годуйте двічі на день різноманітним кормом, від гранул до сільськогосподарських відходів. Фото: TP

Процес вирощування починається, коли жаби відкладають яйця, з яких вже через 24 години вилуплюються пуголовки. Протягом цього періоду їх вирощують у невеликих акваріумах протягом 25 днів, перш ніж пересаджувати у великі акваріуми або ставки. Кожен період вирощування триває близько 100 днів, від моменту випуску 100 жаб/кг до моменту досягнення 4-5 жаб/кг. Завдяки суворому дотриманню методів виживання жаб завжди перевищує 98%. Цей вид має здатність добре адаптуватися до коливань pH та температури, мало хворіє та розвивається рівномірно.

«Вирощування промислових жаб не є надто складним, головне — опанувати техніку та ретельно спостерігати за звичками жаби, звертаючи увагу на джерело води. Жаби — це земноводні, тому на стадії яйця ми можемо визначити їхню стать, регулюючи температуру інкубації та використовуючи систему циркуляційного водяного насоса, щоб створити безперервний потік для вилуплення яєць».

Вирощування жаб вимагає ретельності та зусиль. Фото: TP

Найскладніше — це коли жаби-батьки щойно винерестилися. Ми повинні звертати увагу на догляд за жабенятами під час переходу від пуголовків до жаб та годувати їх, щоб досягти високої ефективності. Коли жаби виростають, їжа не надто вибаглива», — сказав пан Хоа.

Що стосується їжі, жаб можна годувати гранулами з 1-місячного віку. Багаті та різноманітні джерела їжі включають продукти тваринного походження, такі як дрібна риба, риба-сміття, креветки, м'ясо мідій, молюски, дощові черв'яки, а також кукурудзу, рис, соєві боби, бобові відходи, патоку та біологічні продукти, які подрібнюють у дрібні гранули та щодня згодовують жабам. Це джерело їжі є безпечним, чистим та заощаджує 30-35% витрат на вирощування тварин. Крім того, пан Хоа також додає деякі вітаміни A, D, E, C та деякі промислові висівки, змішані в певних пропорціях.

Щільність заселення жаб також визначає ріст жаб. Фото: TP

Годування – двічі на день о 7:00 та 16:00. Кількість їжі має бути рівно достатньою, приблизно 5-7% від ваги тіла жаби на день, не годуйте занадто багато чи занадто мало. «Годуйте двічі на день, рівно стільки, щоб жаба з'їла, уникайте надлишку, який забруднює воду. Воду завжди міняють двічі на день, а також використовують біологічні продукти, щоб допомогти підтримувати чистоту навколишнього середовища. Найголовніше – підтримувати чистоту води, вчасно годувати та забезпечувати достатньою кількістю поживних речовин. Якщо жаба здорова, її дуже легко вирощувати», – поділився пан Хоа.

Окрім жаб, поєднання вирощування рису та рибництва створює замкнутий цикл: багата на поживні речовини вода з рибних ставків зрошує рис, ставковий мул та органічні відходи удобрюють посіви, що заощаджує кошти та захищає навколишнє середовище. Щороку ця ферма постачає на ринок майже 15 тонн промислових жаб та їхніх порід. За поточної ціни продажу 50 000–60 000 донгів/кг щороку, з обсягом виробництва 12 тонн промислових жаб, після вирахування витрат, його жаб'яча ферма отримує прибуток близько 400–500 мільйонів донгів. Крім того, він також має джерело доходу близько 120 мільйонів від продажу порід жаб.

Кожна партія триває близько 100 днів, від моменту випуску 100 риб/кг до досягнення 4-5 риб/кг. Фото: TP

«Зараз фермерство вимагає ретельного розрахунку, ми більше не можемо покладатися на кілька врожаїв рису. Якщо ми знатимемо, як використовувати землю, вивчимо методи та наважимося інвестувати, будь-яка земля може бути прибутковою», – м’яко посміхнувся пан Хоа, його засмаглі руки все ще швидко міняли воду у ставку з жабами.

Реклама

Джерело: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html