Ціни на авокадо на початку сезону подвоїлися.

Кожен кілограм раннього авокадо в саду торговці купують за ціною 22 000-40 000 донгів за кілограм (залежно від сорту), що вдвічі перевищує ціну за аналогічний період минулого року.

Пані Хієн з Лам Донга була в захваті від цьогорічного сезону збору врожаю, коли ціна на авокадо сорту 034 зросла вдвічі порівняно з аналогічним періодом минулого року, досягнувши 40 000 донгів за кг. За такої ціни її сад, як очікується, заробить близько 100 мільйонів донгів, а чистий прибуток після вирахування витрат – 60 мільйонів донгів.

У Кон Тумі родина пані Лоан також заробила десятки мільйонів донгів на вирощуванні авокадо завдяки ціні продажу, яка досягла 22 000 донгів за кілограм, що значно вище, ніж 10 000-11 000 донгів за аналогічний період минулого року та лише 4 000-6 000 донгів у середині сезону.

Різке зростання цін на авокадо, що продається з ферм, призвело до зростання роздрібних цін у Хошиміні. Традиційні магазини та ринки продають авокадо за ціною 50 000-70 000 донгів за кілограм, тоді як у супермаркетах високого класу авокадо коштує до 109 000 донгів.

Споживачі обирають авокадо на Тижні авокадо Da Lat у мегамаркеті MM в Ан Фу (Тху Дык). Фото: Тхі Ха

Пані Хоанг Ань, власниця фруктового магазину на вулиці Тонг Нят (Go Vap), сказала, що цього року ціни на авокадо набагато вищі, ніж на багато інших фруктів, таких як манго, апельсини та грейпфрути. «Обсяг імпортних товарів цього року зменшився на 50% через брак великої кількості товарів на початку сезону», – поділилася пані Хоанг Ань.

Пан Данг Мінь Тьєн, постачальник авокадо в Лам Донг, сказав, що ціни на авокадо зараз на найвищому рівні з 2020 року. Цього року фермери також знову отримали прибуток після 5 років млявого ринку та падіння цін.

Пояснюючи причину зростання цін на авокадо, пан Тянь зазначив, що окрім дефіциту поставок на початку сезону, цьогорічна врожайність різко знизилася через вплив незвичайної погоди. Коли авокадо цвіте, холодне повітря тримається довго, що призводить до низького рівня зав'язування плодів. Крім того, чотири роки поспіль різкого падіння цін на авокадо змусили багато домогосподарств вирубувати дерева та переходити на інші сорти.

Представник MM Mega Market також зазначив, що ціна на авокадо, придбане у постачальників цього року, вища. Це хороший знак, який допомагає фермерам отримувати хороший прибуток. Щоб підтримати споживачів в умовах обмежених витрат, супермаркет у співпраці з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг запустив Тиждень просування авокадо. Відповідно, воскові авокадо та авокадо, вирощені в кіосках, продаються зі знижкою 50%, до 35 000 донгів за кг та 55 000 донгів за кг за 034 авокадо.

Крім того, супермаркет також запустив програму «Зелена галочка» – абревіатуру від програми «Програма контролю якості товарів у місті Хошимін». Відповідно, вся продукція з авокадо та багато інших якісних сільськогосподарських продуктів будуть марковані «Зеленою галочкою відповідальності», що гарантує безпеку та відсутність хімікатів.

Керівники Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг заявили, що цього року кількість авокадо на ринку буде меншою, ніж у попередні роки. Авокадо перебуває на початку сезону дозрівання, кількість стиглих плодів все ще невелика, а площі вирощування скоротилися, оскільки фермери перейшли на вирощування дуріана та кави. Тому багато торговців купують молоді авокадо для раннього продажу. Споживачам слід бути обережними, оскільки молоді авокадо недостатньо стиглі, несмачні та навіть можуть бути неїстівними.

Щороку Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг організовує групи опитувань для співпраці з сільськогосподарським сектором міст Хошимін, Кантхо та системою супермаркетів MM Mega Market Vietnam з метою пошуку та встановлення стабільних ринків споживання для продукції з авокадо та іншої сільськогосподарської продукції провінції.

У провінції Лам Донг налічується понад 8000 гектарів авокадо всіх видів, з річним обсягом виробництва близько 80 000 тонн. З них найбільшу частку – 81,3% (6557 гектарів) – займає площа, де вирощують авокадо сорту 034, в основному зосереджена в районах Бао Лам, Ді Лінь, Лам Ха, Дик Чонг та місті Бао Лок. У період свого розквіту ціна продажу особливого авокадо сорту 034 (довгі, тонкошкірі плоди, товста жовта м'якоть, дрібне насіння) становила не менше 100 000 донгів за кг. Однак з 2020 року по теперішній час ціна на авокадо сорту 034 коливалася лише в межах 15 000-30 000 донгів за кг (залежно від сорту).

Джерело