Сімейна вечеря

Щоденні сімейні обіди – це не лише час для відновлення сил, а й момент любові та єднання. Незалежно від того, наскільки насичена робота чи життя, затишна вечеря зі звичними стравами, багатими на домашні смаки, – це те, чого всі завжди чекають з нетерпінням.

Тофу в томатному соусі.

Смажена курка з імбиром

Основна солона страва, замість того, щоб бути вишуканою, ми прагнемо тепла та знайомства. Смажена курка з імбиром – саме така страва. Куряче м’ясо щільне, добре мариноване, смажене на сильному вогні, доки шкірка не стане золотисто-коричневою. З’ївши шматочок ароматної курки з кількома скибочками злегка гострого імбиру, ми відчуваємо, як поширюється тепло, що дуже підходить для атмосфери зібрань.

Тофу в томатному соусі

Тофу, фарширований м’ясом та томатним соусом, – чудовий вибір для будь-якого віку. Кожен золотистий шматочок тофу, начинений м’ясом та деревними грибами, просочений яскраво-червоним блискучим томатним соусом, пробудить смакові рецептори всіх учасників. Природна солодкість м’яса та кислинка помідорів поєднуються, забезпечуючи білок та вітаміни, збалансовуючи загальну страву.

Смажена курка з імбиром.

Суп з бамбукових пагонів та ребер

Тарілка супу – незамінний елемент на обідньому столі, який регулює смак страви. Залежно від пори року, смак супу змінюється. У прохолодному осінньому повітрі тарілка супу з бамбукових пагонів та ребер створює затишну атмосферу. Бульйон солодкий, а сушені бамбукові пагони несуть у собі смак сільської місцевості, немов побажання здоров'я та витривалості.

Варений чайот

Овочеві страви мають бути простими, щоб збалансувати насичений смак основних страв. Варений гарбуз чайот має природну солодкість, вмочений у сільську кунжутну сіль, повернення до простоти та чистоти.

Сімейні обіди, прості чи вишукані, завжди є невидимим зв'язком, який об'єднує кожного члена сім'ї. Давайте цінувати кожну мить, проведену за обіднім столом, бо це найсолодша спеція життя.

Хоанг Ань

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/