Ка Мау сприяє міжнародній співпраці з розвитку крабової галузі з використанням сучасних технологій генетичного розведення.

У рамках Міжнародного симпозіуму з прикладної геноміки в сільському господарстві, що проходив з 27 по 29 жовтня 2025 року в Університеті ВінУні (Ханой), делегація Департаменту науки і технологій провінції Камау на чолі з паном Куач Ван Аном, заступником директора Департаменту, взяла участь у багатьох важливих заходах для сприяння міжнародному співробітництву в галузі розвитку крабової галузі Камау.

Огляд та орієнтація розвитку крабової галузі Ка Мау

На сесії з аквакультури 28 жовтня пан Куач Ван Ан виступив з презентацією на тему «Сектор краба Ка Мау: оновлення стану справ та ключові питання, які необхідно вирішити», представивши огляд поточного стану галузі краба Ка Мау, виклики, які необхідно вирішити, та напрямки розвитку на найближчий час.

Пан Куах Ван Ан, заступник директора Департаменту науки і технологій, виступив з доповіддю на семінарі. Фото: TT

Мулляний краб ( Scylla paramamosain ) є основним видом, що становить близько 95% від загальної популяції краба у В'єтнамі. Сільськогосподарські угіддя становлять понад 386 000 гектарів, а середній обсяг виробництва — понад 40 000 тонн на рік. Цей вид відіграє ключову роль в економіці прибережних районів. Однак якість породи все ще нестабільна, відсутня програма генетичної селекції або стандартизоване управління маточним стадом, що призводить до зростання захворюваності, зниження продуктивності та виживання. Більшість нинішніх інкубаторів переобладнані з розплідників креветок і не оптимізовані для виробництва крабового насіння.

Крім того, експортний ринок все ще залежить від експорту живих тварин до Китаю (70-80%), тоді як перероблена продукція з доданою вартістю дуже обмежена. Для досягнення глобальної конкурентоспроможності крабовій галузі Ка Мау необхідно зосередитися на покращенні якості породи, диверсифікації ринків, розвитку стійких ланцюгів створення вартості, пов'язаних з екологічною моделлю вирощування лісових крабів та іншими сучасними моделями сільського господарства в майбутньому.

Фото: Делегати та вітчизняні й іноземні експерти, які відвідали семінар

Сприяння міжнародній співпраці в дослідженнях та генетичній селекції крабів Ка Мау

Під час семінару керівники Департаменту науки і технологій Кабау провели поглиблені робочі зустрічі з Університетом Він (VinUni), Організацією наукових і промислових досліджень Співдружності (CSIRO) та Університетом Квінсленду (UQ) , які є провідними світовими підрозділами в галузі генних технологій та генетичної селекції в аквакультурі.

Три сторони домовилися розробити комплексну та довгострокову програму співпраці в галузі досліджень та розробок крабової галузі Ка Мау. Найближчим часом сторони розроблять та підпишуть Меморандум про взаєморозуміння (MoU), а також одночасно реалізують початковий річний дослідницький проект зі збору генетичної бази даних популяції крабів Ка Мау. Це стане передумовою для програми генетичної селекції та покращення породи крабів на наступному етапі.

Фото: Представники Департаменту науки і технологій Ка Мау, Університету ВінУні, CSIRO та Університету Квінсленду (UQ) на робочій сесії

Стратегічні кроки до «сталої крабової галузі»

Участь Кабау в цій міжнародній конференції не лише демонструє місцеве стратегічне бачення застосування високих технологій в аквакультурі, але й відкриває двері до міжнародної співпраці для крабової галузі, одного з найтиповіших і найцінніших продуктів регіону Кабау.

За підтримки провідних міжнародних партнерів, Ca Mau сподівається створити програму розведення крабів, прагнучи сталого розвитку крабової галузі з простежуваністю та глобальною цінністю, що сприятиме утвердженню бренду «Ca Mau Crab» на карті світу з морепродуктів.

Джерело: https://sokhcn.camau.gov.vn/hoat-dong-cua-so/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-bang-cong-nghe-chon-giong-di-truyen-hi-290201