Персикові села в Нге Ан зайняті доглядом за деревами та обслуговуванням Тет.

Сади персиків бонсай у комуні Нгі Лієн викопали, їхнє коріння підв'язали, і до грудня їх пересадять у горщики. Фото: TP

Маючи понад 30 років досвіду вирощування персикових дерев, пан Фан Тат Зіап (комуна Кім Тхань, район Єн Тхань) чітко розуміє, коли потрібно обрізати листя, щоб персикові дерева вчасно зацвіли до Тет. Пан Зіап сказав: «Персикові дерева слід обрізати за 70 днів до Тет, персикові дерева слід обрізати за 60 днів до Тет. Це загальна формула, але погода щороку різна, тому нам доводиться виходити з фактичної ситуації, щоб відповідно коригуватися. Як і цього року, холоди настали пізно, тому обрізання листя також відбулося пізніше».

Очікується, що персикові дерева «скинуть листя» до кінця цього жовтня за місячним календарем. Зараз ми зосереджуємося на обрізанні старого листя, видаленні сухих гілок та догляді за ними. Моя сім'я вирощує місцеві персикові дерева та продає гілки, тому зараз ми починаємо зривати листя з молодих гілок, щоб живити бруньки. Водночас ми завершуємо останнє удобрення, щоб допомогти дереву живити бруньки та бутони.

Наразі садівники, що вирощують персики бонсай, зосереджуються на перевертання персикових дерев та підв'язуванні коренів. Фото: TP

Згідно з досвідом пана Гіапа, процес обрізання листя на кожному персиковому дереві відрізняється залежно від віку дерева; на кожному дереві спочатку потрібно обрізати молоді, слабкі гілки, а старі, сильні гілки – пізніше. Тому що довгі, молоді гілки часто цвітуть пізніше, ніж короткі, старі гілки.

Цього року прогнозується пізня холодна погода, а температура також вища, ніж у попередні роки, тому садівники планують уповільнити цвітіння персиків. Пан Нгуєн Чонг Тьєн, виробник персикових дерев у комуні Кім Тхань (Єн Тхань), сказав: «У цей час виробники персиків почали активно працювати. Від визначення віку персика до погоди, щоб вирішити, коли скидати листя. У попередні роки, з липня по серпень, персикові дерева перевертали та кільцювали кору, щоб квіти вчасно розквітли до Тет. Однак цього року холоди пізні, погода тепла, тому персикові дерева перевертають на початку вересня, а кору кільцюють у середині жовтня за місячним календарем».

Пан Тьєн сказав, що цьогорічна «кастрація» персикових дерев також була проведена пізніше, ніж у попередні роки, через пізню холодну погоду та теплішу зиму. Фото: TP

Цього року пан Нгуєн Ван Тханг (комуна Тхань Лінь, район Тхань Чионг) доглянув 50 персикових дерев для покупців та взяв на себе 100 дворічних персикових дерев для продажу на ринку Тет. На початку 9-го місячного місяця пан Тханг найняв когось, щоб викопати яму на відстані 20-25 см від основи, глибиною 20-25 см (залежно від розміру дерева), потім засипав коріння та засипав землею.

Пан Тханг сказав: «Мета обмежувального утримання коренів — стабілізувати кореневу систему персикового дерева. Після пересадки в горщик для акліматизації дерево не буде слабким, дасть багато бутонів, зацвіте вчасно до Тет і буде довговічним. Є багато дерев, у яких після пересадки обрізають листя та пересаджують їх у горщик для акліматизації; є дерева, які вирощуються в саду, з яких ще не обрізали листя».

Молоді, слабкі персикові сади удобрюють востаннє та рано обривають листя. Фото: TP

Що стосується обрізки та зрізання гілок, то наразі основними кроками є обрізка зайвих гілок, сухих гілок та створення арки. «На зняття листя знадобиться близько 15-20 днів. Зняття листя – це не просто, потрібно спостерігати та розуміти силу та слабкість дерева. Загалом, відтепер і до Тет, такі виробники персиків, як ми, розпочнуть сезон, працюючи з ранку до вечора без зупинки», – додав пан Тханг.

У цей період садівники, які вирощують та доглядають за персиковими деревами в комунах Нгі Лієн, Нгі Дук (місто Вінь), Нгі Хыонг (місто Куа Ло), а також персикові дерева в комунах Нам Ань, Нам Суан, Нам Нгіа, Нам Тай, Нам Хунг (Нам Дан), також терміново доглядають за персиковими деревами Тет. У горбистих садах та присадибних ділянках, окрім основної праці сім'ї, багатьом садам також доводиться наймати додаткових працівників для викопування горщиків, обрізання коренів, обрізки гілок та видалення старого листя.

Багато персикових садів відвідували торговці, щоб побачити їх та запитати про ціни. Фото: TP

Пан Ле Тхань Хунг, сільськогосподарський працівник комуни Нам Суан, сказав: «Догляд за персиковими деревами – це робота, яку потрібно виконувати цілий рік, починаючи з повного місяця в січні і до Тет. Однак найбільше роботи займає період з жовтня до кінця грудня. Саме цей час визначає, чи буде на персикових деревах багато бутонів, чи зацвітуть вони вчасно до Тет, все залежить від того, чи правильно здійснюється догляд, як уповільнити та стимулювати ріст…».

Вирощування персиків тісно пов'язане з людьми в багатьох сільських районах Нге Ан. Персикові дерева є не лише основою садівничого господарства , але й брендом для багатьох населених пунктів провінції. В останні роки погода була нестабільною, але завдяки багаторічному досвіду вирощування та догляду за персиковими деревами, персикові дерева в Нге Ан все ще добре ростуть. Хоча зараз лише 10-й місячний місяць, торговці з багатьох місць відвідали сади, ознайомилися з цінами на персики та підготувалися постачати їх на ринок Тет.

Джерело: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html