Особливий спосіб вживання цибулі, корисний для нирок.

(Газета Dan Tri) - Цибуля - це не лише спеція, а й натуральний засіб для підтримки здоров'я нирок.

Окрім того, що цибуля є звичним інгредієнтом на кухні, вона також містить біоактивні сполуки, які допомагають захистити нирки, особливо у людей з високим ризиком, таких як подагра, діабет 2 типу або гіпертонія.

Цибуля є одним з найпоширеніших і легкодоступних продуктів на будь-якій кухні. Однак не всі знають, що ця гостра цибулина пропонує багато переваг для нирок – органів, які тихо відповідають за фільтрацію крові, виведення відходів та підтримку гомеостазу в організмі.

Цибуля є важливим джерелом антиоксидантів.

Цибуля – один із найпоширеніших і легкодоступних продуктів на будь-якій кухні (Фото: Getty).

Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі нефрології , кверцетин, природний флавоноїд, міститься у великій кількості в шкірці та коренях цибулі.

Це ключовий фактор його захисної дії на нирки. Він допомагає усунути вільні радикали, пригнічує запальні реакції та уповільнює клубочковий фіброз, який є причиною порушення функції нирок.

Кверцетин також має здатність пригнічувати активність ферменту ксантиноксидази, тим самим зменшуючи вироблення сечової кислоти. Ця речовина є фактором подагри та безпосередньо впливає на нирки.

Вам також може сподобатися

Батькам не варто вірити «домашнім засобам на основі цибулі», що поширюються в Інтернеті.Медичні експерти попереджають, що покладання виключно на неперевірені народні засоби для лікування симптомів у маленьких дітей може призвести до серйозних ускладнень.

Чому людям з діабетом слід їсти цибулю?Цибуля не може замінити ліки від діабету. Однак, якщо її правильно використовувати та поєднувати зі здоровою дієтою, вона може принести значну користь людям з діабетом.

Причини, чому варто використовувати цибулеве лушпиння, а не викидати його.Багато людей мають звичку викидати цибулеве лушпиння під час приготування їжі, але це може призвести до втрати багатьох корисних властивостей для здоров'я.

Дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Pharmacology, показало, що кверцетин покращує функцію нирок у мишей з ураженням нирок, викликаним сечовою кислотою.

Крім того, кверцетин у цибулі пригнічує нефрозапальні фактори, такі як TNF-α, IL-6 та TGF-β1, цитокіни, пов'язані з пошкодженням тканин та нирковим фіброзом.

Клінічне дослідження показало, що щоденний прийом приблизно 150–162 мг кверцетину протягом 6 тижнів може допомогти знизити систолічний артеріальний тиск на 3–4 мм рт. ст., а також покращити фактори, що навантажують нирки, такі як рівень глюкози в крові та рівень HbA1c, у людей з діабетом 2 типу.

Гострий охоронець

Різкий, пряний запах, характерний для подрібненої цибулі, насправді походить від летких сірковмісних сполук, що утворюються, коли фермент аллііназа розщеплює сірковмісні амінокислоти. Ці сполуки не тільки викликають сльозотечу, але й мають багато біологічних переваг.

Дослідження, опубліковані в журналі Nutrients, показують, що сполуки сірки в цибулі мають сильну протизапальну та антибактеріальну дію, а також пригнічують утворення фіброзної тканини в нирках, один з основних механізмів, що призводять до хронічної хвороби нирок.

Крім того, ці сполуки стимулюють вироблення ендогенного глутатіону, важливого антиоксиданту, який допомагає захистити клітини нирок від пошкодження, спричиненого оксидативним стресом.

Деякі речі, які слід пам’ятати, використовуючи цибулю для підтримки здоров’я нирок.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Вживання цибулі сирою або злегка приготовленою зберігає більше кверцетину, ніж її ретельна термічна обробка. Однак людям з чутливим шлунком слід злегка приготувати її для легшого травлення.

Цибулеве лушпиння містить найбільшу кількість кверцетину. Деякі дієтологи рекомендують готувати супи або рагу з промитим цибулевим лушпинням, а потім проціджувати його, щоб скористатися поживними речовинами.

Пацієнтам із хронічною хворобою нирок слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж збільшувати споживання цибулі, особливо якщо вони дотримуються дієти з низьким вмістом калію або фосфору.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-an-hanh-tay-dac-biet-tot-cho-than-20250726072501810.htm